一种蒸汽供热的中药炆（煮）锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸汽供热的中药炆（煮）锅，包括箱体、搁物篮和监测及控制部件，箱体顶部设有锅盖，所述搁物篮为圆柱状，搁物篮通过中心轴与箱体连接，中心轴与设置在箱体两端的支撑架滚动连接；中心轴一端与传动轮连接，传动轮与传动装置连接或直接设置为旋转把手；搁物篮篮身上设有活动盖，箱体内腔壁与蒸汽热交换装置连接。本实用新型专利技术有益效果明显，受热均匀；能精确控制技术参数；生产工艺重现性好，符合国家GMP生产要求等特点。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于制药设备领域，涉及一种药材加工设备，具体涉及一种中药坟(煮)锅。
技术介绍
坟法，取法于食品烹饪技术中的坟法(煨煮法)，属水火共制法，该法不同于铁锅煮制法与隔水炖法，也有别于直接干煨法，为建昌帮炮制滋补类药材的特殊炮制方法。煮制法为中药炮制方法中常用的水火共制法，其中间接蒸汽加热的煮制法与坟法近似。目前，中药坟制或煮制法的设备主要采用蒸煮锅，常见的供热方式为直接蒸汽加热和间接蒸汽加热。直接蒸汽加热中，蒸汽直接通入冷水中，把冷水加热成热水，它不仅有传热的过程，也有传质的过程，不利于煮制工艺中后续煮出液的浓缩、吸收；因此生产中常用的设备大多为间接蒸汽加热的蒸煮锅。在实际中药煮制生产中，这些蒸煮锅大多存在装药与卸药不方便，锅体外层散热快而致能量损耗大及环境温度急剧升高，难以实现均匀搅拌(搅拌往往易致药材破碎而影响后续切片等工序)，尤其是在后续煮出液的浓缩吸收中，随着液体的减少而导致上下层药材的煮制效果差异大。由于市场上尚无专用中药坟制设备，且蒸煮锅存在上述诸多问题，所以开发具有装卸方便、药材受热均匀的中药坟(煮)制节能设备是中药炮制加工中亟待解决的难题，这对继承与发展传统中药坟法炮制技术具有重要实践意义。
技术实现思路
针对上述现有技术的不足，本技术在国家自然基金项目(81160520)资助下，开发出具有装卸方便、药材受热均匀的中药坟(煮)制节能设备，从而提供的一种蒸汽供热的中药坟(煮)锅。本技术采用的技术方案是:—种蒸汽供热的中药坟(煮)锅的箱体通过支撑脚支撑在地面上。箱体顶部设有锅盖，箱体内设有水平设置的圆柱形搁物篮。可掀式的锅盖与箱体之间通过密封阀连接，箱体外壁的外层为保温层，内腔与保温层之间为蒸汽腔，搁物篮和溶媒位于箱体的内腔里;搁物篮通过中心轴与箱体连接，中心轴与设置在箱体两端的支撑架滚动连接；中心轴一端与传动轮连接，传动轮与传动装置连接或直接设置为旋转把手。搁物篮上具有一可外掀的活动盖，活动盖的开启处设有活动盖固定卡；中心轴上的卡口与旋转把手上的把手卡扣相吻合。搁物篮外壁为过滤孔板，或搁物篮外覆盖有筛网或纱布。搁物篮优选由不锈钢丝网或具有圆形孔洞的不锈钢架制成，中心轴由不锈钢制成。箱体上的辅助装置包括安全阀、压力调节阀、排水阀、排液阀、排气阀、进液阀、温度表、压力表、蒸汽进口阀、蒸汽出口阀、液位管;安全阀及压力调节阀设在锅盖的顶端;排水阀和排液阀设在箱体的底端，排水阀与蒸汽腔相连通，排液阀与箱体内腔连通;排气阀、温度表、及压力表、蒸汽进口阀、蒸汽出口阀与蒸汽腔连通;进液阀及液位管与箱体内腔连通，分别设在箱体的两侧壁上，进液阀设在与排气阀同一侧壁的上端，液位管设在另一侧壁上。中药坟(煮)锅还包括起重装置，起重装置包括固定架及滑轮组件，滑轮组件包括滑轮、绞绳及绞盘，上方的固定架和下方的绞盘固定在墙体上，滑轮固定在固定架上，绞绳一端缠绕在绞盘，绞绳的另一端与吊钩连接，吊钩位于锅盖的正上方。搁物篮的支架上设有吊挂部位。本技术有益效果明显:该蒸汽供热的中药坟(煮)锅，主要用于中药坟制或间接蒸汽加热的煮制法的饮片炮制加工，以水、油、水溶解液体或水提取液等炮制用物料为溶媒，药材随圆柱形搁物篮的连续旋转而受热均匀;起重装置取放搁物篮方便且快捷，通过仪表和控制阀能便捷且精确控制技术参数;生产工艺重现性好，符合国家GMP生产要求等特点。【附图说明】图1是本技术的结构示意图。图2是本技术的带起重装置的侧视结构示意图。图3是搁物篮结构示意图。附图标记:锅盖I，搁物篮2，旋转把手3，支撑架4，中心轴5，卡口51，活动盖6，活动盖固定卡7，蒸汽腔8，安全阀9，压力调节阀10，密封阀11，排水阀12，筛网13，排液阀14，排气阀15，进液阀16，温度表17，压力表18，蒸汽进口阀19，蒸汽出口阀20，保温层21，液位管22，支撑脚23，固定架24，滑轮25，绞绳26，绞盘27。【具体实施方式】下面结以具体实施例对本技术做进一步的说明。—种蒸汽供热的中药坟(煮)锅，包括箱体和起重装置，箱体通过支撑脚23支撑在地面上。箱体顶部设有锅盖I，箱体内设有溶媒和水平设置的圆柱状搁物篮2。可掀式的锅盖I与箱体之间通过密封阀11连接，箱体外壁的外层为保温层21，内腔与保温层21之间为蒸汽腔8，搁物篮2和溶媒位于箱体的内腔里;搁物篮2通过中心轴5与箱体连接，中心轴5与设置在箱体两端的支撑架4滚动连接；中心轴5—端与传动轮连接，传动轮与传动装置连接或直接设置为旋转把手3。溶媒优选为炮制用物料，包括水、植物油、动物油及各种水的溶解液体或提取液体。搁物篮2上具有一可外掀的活动盖6，活动盖6的开启处设有活动盖固定卡7，活动盖6闭合后能通过活动盖固定卡7固定；中心轴5上的卡口51与旋转把手3上的把手卡扣相吻合。搁物篮2外壁为过滤孔板，或搁物篮2外覆盖有筛网13或纱布。搁物篮2优选由不锈钢丝网或具有圆形孔洞的不锈钢架制成，中心轴5由不锈钢制成。箱体上的辅助装置包括安全阀9、压力调节阀10、排水阀12、排液阀14、排气阀15、进液阀16、温度表17、压力表18、蒸汽进口阀19、蒸汽出口阀20、液位管22;安全阀9及压力调节阀10设在锅盖I的顶端;排水阀12和排液阀14设在箱体的底端，排水阀12与蒸汽腔8相连通，排液阀14与箱体内腔连通;排气阀15、温度表17、及压力表18、蒸汽进口阀19、蒸汽出口阀20与蒸汽腔8连通;进液阀16及液位管22与箱体内腔连通，分别设在箱体的两侧壁上，进液阀16设在与排气阀15同一侧壁的上端，液位管22设在另一侧壁上。起重装置包括固定架24及滑轮组件，滑轮组件包括滑轮25、绞绳26及绞盘27，上方的固定架24和下方的绞盘27固定在墙体上，滑轮25固定在固定架24上，绞绳26—端缠绕在绞盘27，绞绳26的另一端与吊钩连接，吊钩位于锅盖I的正上方。滑轮25优选为2个，分别位于固定架24两端靠近端部处的下方。搁物篮2的支架上设有吊挂部位。蒸汽供热的中药坟(煮)锅使用步骤:(I)将净制合格、大小分档的中药材置于搁物篮2中，盖上活动盖6，并扣上活动盖固定卡7 ；(2)经起重装置将搁物篮2吊入并箱体内并放置在支撑架4上，使中心轴5上带卡口51的一端与箱体上旋转把手3相连接，卡口 51与把手卡口吻合，盖上锅盖I，关上密封阀11 ；(3)依据传统炮制方法或现代中药饮片的法定炮制标准，选择适宜溶媒，经进液阀16加入规定量的溶媒至箱体内腔里，通过液位管22能观察到内腔溶媒所到达的液位;经蒸汽进口阀19通入蒸汽加热，通过压力调节阀10控制箱体内压力，记录温度表17与压力表18数值;不间断转动旋转把手3以使药材均匀煮制，尤其是工艺后期煮液浓缩吸收过程；(4)坟(煮)至规定时间，停止蒸汽加热，待箱体内温度降至规定值，打开锅盖I，经起重装置将搁物篮2吊出至操作台；打开活动盖固定卡7，倾出药材，同时打开排液阀14，放出残余煮液，筛网13能防止药材流出，必要时将其均匀淋入上述药材中；(5)按规定工艺规程进行后续炮制加工工序。【主权项】1.一种蒸汽供热的中药坟(煮)锅，包括箱体、搁物篮(2)和监测及控制部件，箱体顶部设有锅盖(I)，其特征在于，所述搁物篮(2)为圆柱状，搁物篮(2)通过中心轴(5)本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒸汽供热的中药炆（煮）锅，包括箱体、搁物篮(2)和监测及控制部件，箱体顶部设有锅盖(1)，其特征在于，所述搁物篮(2)为圆柱状，搁物篮(2)通过中心轴(5)与箱体连接，中心轴(5)与设置在箱体两端的支撑架(4)滚动连接；中心轴(5)一端与传动轮连接，传动轮与传动装置连接或直接设置为旋转把手(3)；搁物篮(2)篮身上设有活动盖(6)，箱体内腔壁与蒸汽热交换装置连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王小平，胡志方，
申请(专利权)人：江西中医药高等专科学校，
类型：新型
国别省市：江西;36