【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
猪皮切割装置，其特征在于：包括切割台，切割台上设有弧形凹槽，弧形凹槽沿其宽度方向设有刀槽，刀槽为通槽，弧形凹槽两侧位于刀槽的两端处均设有压簧，压簧的下端位于刀槽槽底的下方，压簧的上端延伸至切割台的上方；所述弧形凹槽上方设有刀具，刀具呈与刀槽配合的弧形状，刀具上端的两侧分别与两个压簧的上端连接，刀具的上端设有凸轮机构。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：叶诚尘，
申请(专利权)人：重庆顺泰食品有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;85
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