【技术实现步骤摘要】
本专利技术是利用银耳为原料，生产天然粒粒银耳露饮料的生产工艺。随着人民生活水平的提高，人们对健康越来越重视，各种保健食品风靡一时。饮料也向天然化、保健性发展。日本专利有利用琼脂为原料，制作悬浮粒粒饮料，但口感和组织状态均不好。我国福建古田盛产银耳，银耳有益气活血之功效，特别其富含多糖、维生素、微量元素，对肿瘤和心血管病有抑制作用，而且清热解毒。目前银耳几乎没有得到综合利用和深加工。本专利技术的目的是要全面利用银耳各部分，生产过程不排放废渣、废水，符合国家大力发展“绿色食品”的方向，采用此工艺，银耳片呈小花状均匀悬浮于银耳汁中，并保持半年以上，本产品保持期一年。本专利技术是这样实现的：银耳经高温浸提后打浆，加入打成碎片的银耳片并加一定量稳定剂，经封罐杀菌。本专利技术投资少，产品成本低。本专利技术配方如下：（每1000kg产品）银耳：30kg糖：90kg琼脂：2kg本专利技术流程图见说明书附图。-->本专利技术工艺流程如下：
【技术保护点】
天然粒粒银耳露是采用天然银耳为原料，全面利用银耳各部分生产而成的。银耳片呈小花状均匀悬浮于银耳汁中，经杀菌而成。
【技术特征摘要】
1、天然粒粒银耳露是采用天然银耳为原料，全面利用银耳各部分生产而成的。银耳片呈小花状均匀悬浮于银耳汁中，经杀菌而成。2、按权力要求1.所述的工艺，其特征是银耳汁是银耳经高温或高压浸提后打浆而成。3、按权力要求1.所述的工...
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