一种红茶烘干装置制造方法及图纸

技术编号:13207640 阅读:96 留言:0更新日期:2016-05-12 13:42
本实用新型专利技术涉及一种红茶烘干装置,包括固定支架,所述固定支架上端设有烘干外壳,所述烘干外壳纵向截面形状呈圆环形,所述烘干外壳内侧壁上设有隔热层,所述烘干外壳底部设有排料盖,所述排料盖与固定支架之间设有调节杆,所述烘干外壳中心位置设有供风管,所述供风管圆周方向上设有若干个热风喷头,所述烘干外壳一侧上设有供热泵,所述烘干外壳内部设有若干个温度传感器,一侧上设有旋转器,所述旋转器上端与显示屏相连接。本实用新型专利技术可以防止部分茶叶静置不动而被过渡干燥,从而保证了茶叶的口感,可以提高烘干效率,同时隔热层可以减少热量的损失,降低能耗,同时烘干后调节杆长度缩短便于茶叶的排出,操作方便。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉茶叶烘干
,尤其涉及一种红茶烘干装置
技术介绍
红茶,红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。由于茶叶被采摘回来时,往往会带有水份,若不将这些水份清除掉,那么就会影响茶叶的烘干和炒制,并且会最终影响茶叶的色泽和口感,降低茶叶成品的品质。传统的茶叶干燥处理是采用烘笼进行烘干的,采用烘笼烘干的时候,由于茶叶都是静置于烘笼内的,因此会造成烘笼中心位置的茶叶受热不均匀,影响了本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红茶烘干装置,包括固定支架(1),所述固定支架(1)上端设有烘干外壳(2),其特征在于:所述烘干外壳(2)纵向截面形状呈圆环形,所述烘干外壳(2)内侧壁上设有隔热层(3),所述烘干外壳(2)底部设有排料盖(4),所述排料盖(4)与固定支架(1)之间设有调节杆(5),所述烘干外壳(2)中心位置设有供风管(6),所述供风管(6)圆周方向上设有若干个热风喷头(7),所述烘干外壳(2)一侧上设有供热泵(8),所述烘干外壳(2)内部设有若干个温度传感器(9),一侧上设有旋转器(10),所述旋转器(10)上端与显示屏(11)相连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:黄光柱
申请(专利权)人:耿马澜沧江茶业有限公司
类型:新型
国别省市:云南;53

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