一种全自动牛肉腌制烘干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种全自动牛肉腌制烘干装置，包括进料仓及连接在进料仓底部的混合搅拌室，进料仓的侧面设置有数控盒，混合搅拌室的一侧连接有调料添加口，混合搅拌室的底部连接有配料压缩室，配料压缩室的一侧连接有加热室，加热室的底部连接有加热器，加热室的内部设置有加热输送带，加热室的一侧连接烘干打包室，烘干打包室的内部设置有烘干输送带，烘干输送带的一侧安装有若干烘干架；本实用新型专利技术首先对牛肉进行加工，使其充分的腌制，提高牛肉的口感，随后通过加热室和加热输送带进行加热，使其能边输送加热，通过高温对牛肉进行杀菌消毒，提高食品安全；整个装置工作程序简单，有效的提高了牛肉的加工和生产效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种全自动牛肉腌制烘干装置。
技术介绍
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称;牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。因此越来越多的牛肉加工食品进入市场，在牛肉制品加工行业发展迅速的同时，对于牛肉加工机械的要求越来越高，现有的牛肉加工常常需要分成几步进行，现有的牛肉制品加工行业没有相应的加工、腌制、烘干的一体设备，严重影响了牛肉制品的生产加工效率。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种全自动牛肉腌制烘干装置，自动化的对牛肉进行腌制烘干。为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案:本技术一种全自动牛肉腌制烘干装置，包括进料仓及连接在所述进料仓底部的混合搅拌本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动牛肉腌制烘干装置，其特征在于，包括进料仓(1)及连接在所述进料仓(1)底部的混合搅拌室(2)，所述进料仓(1)的侧面设置有数控盒(15)，所述混合搅拌室(2)的一侧连接有调料添加口(7)，所述混合搅拌室(2)的底部连接有配料压缩室(3)，所述配料压缩室(3)的一侧连接有加热室(4)，所述加热室(4)的底部连接有加热器(5)，所述加热室(4)的内部设置有加热输送带(11)，所述加热室(4)的一侧连接烘干打包室(6)，所述烘干打包室(6)的内部设置有烘干输送带(12)，所述烘干输送带(12)的一侧安装有若干烘干架(13)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄文成，
申请(专利权)人：丽江胖金妹牦牛肉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53