甜茶和绞股蓝的复合原茶的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种甜茶和绞股蓝的复合原茶的制备方法，将甜茶和绞股蓝按1～2:1～10重量比混合，加入60～75v％的乙醇，在超声波条件下提取，往提取液加入石灰水调节pH至7.6～7.8，离心，滤去上清液，取沉淀物冷冻干燥，即为复合原茶。本发明专利技术制得的复合原茶不仅在糖尿病降糖方面具有协同作用，并对改善糖尿病并发症脂代谢异常和肾脏损伤具有一定的保护作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术设及一种复合原茶的制备方法，具体设及一种甜茶和绞股蓝的复合原茶的 制备方法。
技术介绍
糖尿病是慢性终身性疾病，随着人们生活水平的提高，其发病率呈逐年上升的趋 势。为了控制血糖，长期的限糖饮食和药物治疗也严重影响了患者的生活质量。甜茶(Rubus Suavissmus S Lee)是广西特有的天然甜味植物的叶子，也是世界上最好的高甜、低热、安 全无毒性且具有保健功能的甜味植物。甜茶中约含有4.1%的生物类黄酬、18.04%的甜茶 多酪和5%的甜茶武(Rubusoside)。研究发现甜茶武能降低正常小鼠血糖水平，对小鼠糖异 生具有明显的抑制作用。用甜茶提取物对链脈佐菌素诱发的高血糖大鼠灌胃，3周后测血 糖、果糖胺、膜岛素和SOD等指标，发现甜茶提取物能显著地降低大鼠血糖，增强其抗氧化能 力，同时能刺激膜岛素的分泌来降低血糖。 现有技术虽然公开了甜茶可单独用于治疗糖尿病，但其作用的祀点相对局限，无 法有效防治糖尿病并发症的发生。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种，该复 合原茶不仅在糖尿病降糖方面具有协同作用，并对改善糖尿病并发症脂代谢异常和肾脏损 伤具有一定的保护作用。[000引本专利技术提供的技术方案是，将甜茶和绞股蓝 按1~2:1~10重量比混合，加入60~75v %的乙醇，在超声波条件下提取，往提取液加入石 灰水调节抑至7.6~7.8，离屯、，滤去上清液，取沉淀物冷冻干燥，即为复合原茶。 绞股蓝(Gynostemmapentaphyllum(Thunb. )Makino)为葫芦科、绞股蓝属草质攀援 植物的叶，具有降血糖、降血脂和降血压的功效。 步骤1)中，用体积浓度为60~75%的乙醇提取甜茶中的多酪和绞股蓝中的多糖等 成分。石灰水调节抑至7.6~7.8,可将提取液中的多酪类物质络合沉淀。甜茶多酪分子中有 多个邻位酪径基，可作为多基配体与Ca 2+络合，形成环状的馨合物而产生沉淀，在pH值为7.6 ~7.別寸，甜茶多酪W-个离子态的氧负离子及一个酪径基与化h络合，或W二个离子态的 氧负离子与Ca 2+络合，形成的是一配基络合物沉淀。同时，在该pH值条件下，甜茶多酪还与绞 股蓝多糖分子也形成了一配基络合物沉淀。 在超声波条件1~3次，每次1~化；超声波条件为：溫度40~50°C、频率为250~ 400化。优选超声波频率为300~400Hz。每次提取时，乙醇的加入量为甜茶和绞股蓝总重的4 ~10倍。 甜茶与绞股蓝的优选重量比为1:1。 本专利技术的原茶可W按照常规工艺加 W调配成复合茶，W供糖尿病人饮用。与现有技术相比，本专利技术提取了甜茶中的多酪分子和绞股蓝多糖分子，将甜茶多 酪与化h络合生成一配基络合物，并将甜茶多酪与绞股蓝多糖分子络合形成一配基络合物， 上述一配基络合物的混合物能起到协同降糖效果，并对改善糖尿病并发症脂代谢异常和肾 脏损伤具有一定的保护作用。经验证，该混合络合物的降糖效果远远优于甜茶和绞股蓝的 常规提取物。【具体实施方式】 [001引实施例1 将甜茶叶和绞股蓝叶按1:1重量比混合粉碎，加入60v%的乙醇，乙醇的加入量为 甜茶和绞股蓝总重的4倍，在溫度40°C、频率为250Hz的超声波条件下提取化，往提取液中加 入石灰水调节抑至7.6，离屯、，滤去上清液，取沉淀物冷冻干燥，即为复合原茶。 对照例1 将绞股蓝叶粉碎，加入60v%的乙醇，乙醇的加入量绞股蓝重量的4倍，在溫度40 °C、频率为250Hz的超声波条件下提取比，将提取液减压浓缩回收溶剂，冷冻干燥，即为绞股 蓝原茶。 对照例2 将甜茶叶粉碎，加入甜茶重量4倍的水，在溫度40°C、频率为250Hz的超声波条件下 提取化，将提取液浓缩至浸膏，冷冻干燥，即为甜茶原茶。[001引 实施例2 将甜茶叶和绞股蓝叶按1:10重量比混合粉碎，加入75v %的乙醇，乙醇的加入量为 甜茶和绞股蓝总重的10倍，在溫度50°C、频率为400Hz的超声波条件下提取3次，每次化，合 并提取液，往提取液中加入石灰水调节pH至7.8，离屯、，滤去上清液，取沉淀物冷冻干燥，即 为复合原茶。 实施例3 将甜茶叶和绞股蓝叶按2:1重量比混合粉碎，加入70v%的乙醇，乙醇的加入量为 甜茶和绞股蓝总重的6倍，在溫度45°C、频率为300Hz的超声波条件下提取2次，每次1.化，合 并提取液，往提取液中加入石灰水调节pH至7.8，离屯、，滤去上清液，取沉淀物冷冻干燥，即 为复合原茶。 实施例4 将甜茶叶和绞股蓝叶按2:10重量比混合粉碎，加入60v%的乙醇，乙醇的加入量为 甜茶和绞股蓝总重的10倍，在溫度40°C、频率为400Hz的超声波条件下提取化，合并提取液， 往提取液中加入石灰水调节pH至7.7,离屯、，滤去上清液，取沉淀物冷冻干燥，即为复合原 茶。 实验例 1、糖尿病小鼠模型的建立 将体重在18~2?的健康昆明小鼠100只，雌雄各半，进行适应性喂养一周后随机 抽取20只为空白对照组，除空白对照组小鼠喂养正常饲料外其余80只小鼠均喂养高脂饲 料，喂养4周后均禁食过夜，称取每只小鼠体重，并根据每只小鼠体重，给除空白组外的80只 小鼠左下腹腔一次性注射链脈佐菌素(STZ)巧樣酸-巧樣酸钢注射液200mg/kg，空白对照组 只注射相等体积的巧樣酸-巧樣酸钢缓冲溶液。注射STZ 3天后，禁食12h，尾静脉取血测其 空腹血糖，W空腹血糖> 11. Immol/L的为实验性n型糖尿病小鼠模型建立成功的标准。 高脂饲料配方：基础饲料78.8%、蛋黄粉10%、猪油10%、胆固醇1%、胆酸钢 0.2%。 将模型建立成功的小鼠随机分为模型对照组、实验组、对照组1、对照组2，每组20 只。模型对照组继续给予高脂饲料，用蒸馈水灌胃。其余各组在给予高脂饲料的同时，分别 按剂量350mg/kg给予实施例1、对照例IW及对照例2的原茶灌胃。每天早上9点灌胃，每天1 次，连续灌胃12周，第12周给药后禁食12h，对每只小鼠按剂量2g/kg葡萄糖灌胃后在其相应 时间尾静脉取血测定的糖耐量，之后，称量每只小鼠的体重，采取摘眼球方法取血1.5ml，于 35(K)r/min离屯、10分钟后吸取上层血清，取摘取小鼠的肝、脾、肾、膜腺，用生理盐水洗净并 用干净滤纸吸干后称重和血清一起立即放在-80°C冰箱中保存，当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
甜茶和绞股蓝的复合原茶的制备方法，其特征在于：将甜茶和绞股蓝按1～2:1～10重量比混合，加入60～75v％的乙醇，在超声波条件下提取，往提取液加入石灰水调节pH至7.6～7.8，离心，滤去上清液，取沉淀物冷冻干燥，即为复合原茶。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：程忠泉，徐宝敏，温宇，吴丽文，孙显屏，杨丹，
申请(专利权)人：桂林双象生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45