本发明专利技术公开了一种古方姜糖饮料及其制作方法，其组成原料的重量份为：古方红糖25-30、黄桃果肉10-12、黑米汤20-22、姜丝20-25、枣片15-20、干柠檬片5-6、葡萄酒8-10、猪毛菜8-10、竹荪5-6、风铃花2-4、葵瓜子饼粉4-6、秋唐松草1-2、荞麦皮粉20-25、蜂王浆5-6、维生素E粉3-4、营养骨汁2-4、桂花酒10-12和纯净水适量；本发明专利技术制得的饮料口感独特，以传统的古方红糖及黄桃果肉为主，赋予了本发明专利技术别样的风味，而且配方中加入多种保健草药，具有清热解毒、消暑解渴的作用，另外，本发明专利技术的营养骨汁，合理的保证了饮料的营养供给。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于茶饮料
技术介绍
随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快，人们对方便快捷的食品及饮品的需求量越来越大，以饮品为例，目前市场上的销售的多为纯净水或果汁类饮品，考虑到中国人喜好饮茶的习惯，以及茶叶对人身份的诸多益处，一些商家也推出少量茶类饮品，但大多口味欠佳，无法满足人们日益增长的对饮品口味的高需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。本专利技术采用如下技术方案: 古方姜糖饮料，其组成原料的重量份为:古方红糖25-30、黄桃果肉10-12、黑米汤20-22、姜丝20-25、枣片15-20、干柠檬片5-6、葡萄酒8-10、猪毛菜8-10、竹荪5-6、风铃花2-4、葵瓜子饼粉4-6、秋唐松草1-2、荞麦皮粉20-25、蜂王浆5_6、维生素E粉3_4、营养骨汁2-4、桂花酒10-12和纯净水适量。古方姜糖饮料，其组成原料的重量份为:古方红糖28、黄桃果肉11、黑米汤21、姜丝22、枣片18、干柠檬片5.5、葡萄酒9、猪毛菜9、竹荪5.5、风铃花3、葵瓜子饼粉5、秋唐松草1.5、荞麦皮粉22、蜂王浆5.5、维生素E粉3.5、营养骨汁3、桂花酒11和纯净水适量。古方姜糖饮料的制作方法，包括以下内容: (1)按组成原料的重量份称取各原料，先将古方红糖、黄桃果肉、黑米汤、姜丝、枣片和干柠檬片混合，然后加入适量的纯净水，煮沸熬制50-60分钟，过滤取滤液； (2)将猪毛菜、竹荪、风铃花、葵瓜子饼粉、秋唐松草混合，研磨粉碎，加入10-15倍的纯净水，用匀浆机匀浆25-30min后，过滤去渣，得汁液； (3)合并步骤(1)、(2)的滤液及汁液，搅拌混合均匀，然后加入其它剩余组成原料和适量的纯净水，煮沸20-30分钟，冷却后于4500-4800r/min离心15_20min，除去沉淀物；采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121°C条件下灭菌30_35min，即得。所述的营养骨汁的制作方法:将新鲜猪骨浸泡在水温25-30°C，浓度为3.5-4.2%的盐水中，浸泡两小时以上，取出，然后加入重量份为0.2-0.5份的水和0.5-0.8份的黄酒，放入蒸煮锅中，将温度设定为110~115°C，蒸15-20分钟，然后再向蒸煮锅中加入粉碎后的重量份为5-7份金银花、2-3份明党参、2-3份白毛夏枯草、1-2份金毛狗脊；继续加10-15倍水煮沸1-2小时，过滤得营养骨汁。本专利技术的有益效果:本专利技术制得的饮料口感独特，以传统的古方红糖及黄桃果肉为主，赋予了本专利技术别样的风味，而且配方中加入多种保健草药，具有清热解毒、消暑解渴的作用，另外，本专利技术的营养骨汁，合理的保证了饮料的营养供给。【具体实施方式】实施例1:古方姜糖饮料，其组成原料的重量份(kg)为:古方红糖28、黄桃果肉11、黑米汤21、姜丝22、枣片18、干柠檬片5.5、葡萄酒9、猪毛菜9、竹荪5.5、风铃花3、葵瓜子饼粉5、秋唐松草1.5、荞麦皮粉22、蜂王浆5.5、维生素E粉3.5、营养骨汁3、桂花酒11和纯净水适量。古方姜糖饮料的制作方法，包括以下内容: (1)按组成原料的重量份称取各原料，先将古方红糖、黄桃果肉、黑米汤、姜丝、枣片和干柠檬片混合，然后加入适量的纯净水，煮沸熬制50-60分钟，过滤取滤液； (2)将猪毛菜、竹荪、风铃花、葵瓜子饼粉、秋唐松草混合，研磨粉碎，加入10-15倍的纯净水，用匀浆机匀浆25-30min后，过滤去渣，得汁液； (3)合并步骤(1)、(2)的滤液及汁液，搅拌混合均匀，然后加入其它剩余组成原料和适量的纯净水，煮沸25分钟，冷却后于4600r/min离心15_20min，除去沉淀物；采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121°C条件下灭菌30_35min，即得。所述的营养骨汁的制作方法:将新鲜猪骨浸泡在水温25-30°C，浓度为4%的盐水中，浸泡两小时以上，取出，然后加入重量份为0.3份的水和0.6份的黄酒，放入蒸煮锅中，将温度设定为110~115°C，蒸15-20分钟，然后再向蒸煮锅中加入粉碎后的重量份为6份金银花、2.5份明党参、2.5份白毛夏枯草、1.5份金毛狗脊；继续加12倍水煮沸1.5小时，过滤得营养骨汁。【主权项】1.一种古方姜糖饮料，其特征在于其组成原料的重量份为:古方红糖25-30、黄桃果肉10-12、黑米汤20-22、姜丝20-25、枣片15-20、干柠檬片5-6、葡萄酒8-10、猪毛菜8-10、竹荪5-6、风铃花2-4、葵瓜子饼粉4-6、秋唐松草1-2、荞麦皮粉20-25、蜂王浆5_6、维生素E粉3-4、营养骨汁2-4、桂花酒10-12和纯净水适量。2.根据权利要求1所述的古方姜糖饮料，其特征在于其组成原料的重量份为:古方红糖28、黄桃果肉11、黑米汤21、姜丝22、枣片18、干柠檬片5.5、葡萄酒9、猪毛菜9、竹荪5.5、风铃花3、葵瓜子饼粉5、秋唐松草1.5、荞麦皮粉22、蜂王浆5.5、维生素E粉3.5、营养骨汁3、桂花酒11和纯净水适量。3.一种如权利要求1所述的古方姜糖饮料的制作方法，其特征在于包括以下内容: (1)按组成原料的重量份称取各原料，先将古方红糖、黄桃果肉、黑米汤、姜丝、枣片和干柠檬片混合，然后加入适量的纯净水，煮沸熬制50-60分钟，过滤取滤液； (2)将猪毛菜、竹荪、风铃花、葵瓜子饼粉、秋唐松草混合，研磨粉碎，加入10-15倍的纯净水，用匀浆机匀浆25-30min后，过滤去渣，得汁液； (3)合并步骤(1)、(2)的滤液及汁液，搅拌混合均匀，然后加入其它剩余组成原料和适量的纯净水，煮沸20-30分钟，冷却后于4500-4800r/min离心15_20min，除去沉淀物；采用自动灌装机灌装并封口，将其在0.2Mpa、121°C条件下灭菌30_35min，即得。4.根据权利要求1所述的古方姜糖饮料，其特征在于，所述的营养骨汁的制作方法:将新鲜猪骨浸泡在水温25-30°C，浓度为3.5-4.2%的盐水中，浸泡两小时以上，取出，然后加入重量份为0.2-0.5份的水和0.5-0.8份的黄酒，放入蒸煮锅中，将温度设定为110~115°C，蒸15-20分钟，然后再向蒸煮锅中加入粉碎后的重量份为5-7份金银花、2-3份明党参、2_3份白毛夏枯草、1-2份金毛狗脊；继续加10-15倍水煮沸1-2小时，过滤得营养骨汁。【专利摘要】本专利技术公开了，其组成原料的重量份为：古方红糖25-30、黄桃果肉10-12、黑米汤20-22、姜丝20-25、枣片15-20、干柠檬片5-6、葡萄酒8-10、猪毛菜8-10、竹荪5-6、风铃花2-4、葵瓜子饼粉4-6、秋唐松草1-2、荞麦皮粉20-25、蜂王浆5-6、维生素E粉3-4、营养骨汁2-4、桂花酒10-12和纯净水适量；本专利技术制得的饮料口感独特，以传统的古方红糖及黄桃果肉为主，赋予了本专利技术别样的风味，而且配方中加入多种保健草药，具有清热解毒、消暑解渴的作用，另外，本专利技术的营养骨汁，合理的保证了饮料的营养供给。【IPC分类】A23L2/60, A23L2/02, A23L33/105, A23L2/52【公开号】CN105394494【申请号】CN201510858861【专利技术人】耿嘉蔚 【申请人】耿嘉蔚【公开本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种古方姜糖饮料，其特征在于其组成原料的重量份为：古方红糖25‑30、黄桃果肉10‑12、黑米汤20‑22、姜丝20‑25、枣片15‑20、干柠檬片5‑6、葡萄酒8‑10、猪毛菜8‑10、竹荪5‑6、风铃花2‑4、葵瓜子饼粉4‑6、秋唐松草1‑2、荞麦皮粉20‑25、蜂王浆5‑6、维生素E粉3‑4、营养骨汁2‑4、桂花酒10‑12和纯净水适量。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：耿嘉蔚，
申请(专利权)人：耿嘉蔚，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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