本发明专利技术公开了用于茶叶烘焙的球状烘焙装置，包括焙坑（4），其特征是，其还包括焙笼架（2）、球状焙笼（1）、以及翻动茶叶时用以固定球状焙笼（1）的支撑架（5）；所述球状焙笼（1）放置在焙笼架（2）上，焙笼架（2）放置在焙炕（4）上。其使用方法是：在烘焙茶叶时，将茶叶（3）置于球状焙笼（1）内，所述球状焙笼(1)放置在焙笼架(2)上，焙笼架(2)放置在焙炕(4)上；翻动茶叶时，将球状焙笼(1)取出，装置在支撑架(5)上，用手转动球状焙笼(1)，即可方便省力的对茶叶进行翻动。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶叶烘焙设备及技术。
技术介绍
烘焙技术是乌龙茶传统制茶工艺的一道重要工序，通过慢火烘焙使茶叶的内含物质发生反应变化，促进茶叶香气进一步形成。当前乌龙茶的手工烘焙工艺中，一般采用焙坑上加传统焙笼的方式烘焙，在十几个小时的烘焙过程中，要经常翻动茶叶，一般每隔半个小时就要翻动一次，劳动强度非常大；同时手工翻动茶叶很不均匀，影响了茶叶的烘焙质量，因而现有的烘焙装置及烘焙技术有很大的改进空间。新烘焙装置的开发，要克服现有烘焙笼存在的技术问题:一是烘焙中要使茶叶受热均匀；二是能够很方便对茶叶进行翻动的操作，降低劳动强度。
技术实现思路
本专利技术的目的是要实现一种烘焙中能使茶叶受热均匀，而且能够很方便对茶叶进行翻动操作，能够降低劳动强度的茶叶烘焙装置及使用方法。为实现本专利技术的目的，采取的技术方案是: 用于茶叶烘焙的球状烘焙装置，包括焙坑，其特征是，其还包括焙笼架、球状焙笼、以及翻动茶叶时用以固定球状焙笼的支撑架；所述球状焙笼放置在焙笼架上，焙笼架放置在焙炕上。所述用于茶叶烘焙的球状烘焙装置的使用方法是:在烘焙茶叶时，将茶叶置于球状焙笼内，所述球状焙笼放置在焙笼架上，焙笼架放置在焙炕上；翻动茶叶时，将球状焙笼取出，装置在支撑架上，用手转动球状焙笼，即可方便省力的对茶叶进行翻动。上述技术方案的采用，实现了积极的技术进步: 第一、球状焙笼与焙炕炭火堆的形状对称，使茶叶受热均匀。第二、翻动茶叶时，只要将球状焙笼取出，装置在支撑架上， 用手转动球状焙笼，即可方便省力的对茶叶进行翻动，能够降低劳动强度。第三、转动球状焙笼翻动茶叶比手工翻动更为均匀，能够提高茶叶的烘焙质量。【附图说明】图1为用于茶叶烘焙的球状烘焙装置结构示意图。图中，1为球状焙笼、2为焙笼架、3为被烘焙的茶叶、4为焙坑、5为焙炕炭火堆。实施方式 下面结合附图和实施例进行详细说明。如附图1所示，用于茶叶烘焙的球状烘焙装置，其特征是，包括焙笼架(2)、球状焙笼(1)、以及翻动茶叶时用以固定球状焙笼(1)的支撑架；所述球状焙笼(1)放置在焙笼架(2)上，焙笼架(2)放置在焙炕(4)上； 所述用于茶叶烘焙的球状烘焙装置的使用方法是:在烘焙茶叶时，将茶叶(3)置于球状焙笼(1)内，所述球状焙笼(1)放置在焙笼架(2)上，焙笼架(2)放置在焙炕(4)上；翻动茶叶时，将球状焙笼(1)取出，装置在支撑架上，用手转动球状焙笼(1)，即可方便省力的对茶叶进行翻动。上述技术方案的采用，实现了积极的技术进步: 第一、球状焙笼(1)与焙炕(4)炭火堆(5)的形状对称，使茶叶(3)受热均匀。第二、翻动茶叶时，只要将球状焙笼(1)取出，装置在支撑架上，用手转动球状焙笼(1)，即可方便省力的对茶叶(3)进行翻动，能够降低劳动强度。第三、转动球状焙笼(1)翻动茶叶比手工翻动更为均匀，能够提高茶叶的烘焙质量。本专利技术技术方案较为明确，很容易理解，无需进行详述。【主权项】1.用于茶叶烘焙的球状烘焙装置，其特征是，其包括焙笼架(2)、球状焙笼(1)、以及翻动茶叶时用以固定球状焙笼(1)的支撑架；所述球状焙笼(1)放置在焙笼架(2)上。2.根据权利要求1所述的用于茶叶烘焙的球状烘焙装置的使用方法，其特征是:在烘焙茶叶时，将茶叶(3)置于球状焙笼(1)内，所述球状焙笼(1)放置在焙笼架(2)上，焙笼架(2)放置在焙炕(4)上；翻动茶叶时，将球状焙笼(1)取出，装置在支撑架上，用手转动球状焙笼(1)，即可方便省力的对茶叶进行翻动。【专利摘要】<b>本专利技术公开了用于茶叶烘焙的球状烘焙装置，包括焙坑（4），其特征是，其还包括焙笼架（2）、球状焙笼（1）、以及翻动茶叶时用以固定球状焙笼（1）的支撑架（5）；所述球状焙笼（1）放置在焙笼架（2）上，焙笼架（2）放置在焙炕（4）上。其使用方法是：在烘焙茶叶时，将茶叶（3）置于球状焙笼（1）内，所述球状焙笼(1)放置在焙笼架(2)上，焙笼架(2)放置在焙炕(4)上；翻动茶叶时，将球状焙笼(1)取出，装置在支撑架(5)上，用手转动球状焙笼(1)，即可方便省力的对茶叶进行翻动。</b>【IPC分类】A23F3/06【公开号】CN105379863【申请号】CN201510787362【专利技术人】吴旺华 【申请人】吴旺华【公开日】2016年3月9日【申请日】2015年11月17日本文档来自技高网...
【技术保护点】
用于茶叶烘焙的球状烘焙装置，其特征是，其包括焙笼架（2）、球状焙笼（1）、以及翻动茶叶时用以固定球状焙笼（1）的支撑架；所述球状焙笼（1）放置在焙笼架（2）上。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴旺华，
申请(专利权)人：吴旺华，
类型：发明
国别省市：福建;35
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