饺子加工系统技术方案

本发明专利技术涉及食品加工器械领域，特别是涉及饺子加工系统，其揉面装置设置有揉面槽及旋转电机，可将面粉浆揉成面团并通过相应传送带传至压面装置压薄成面皮并送入定模装置，定模装置上的定模器将已压面皮进行切割定模并送入放馅装置，通过放馅装置的放馅器对完成切割的面皮进行放馅并送入包皮装置，包皮装置设置吸皮机和包皮机，吸皮机将含有肉馅的面皮吸附至包皮机，由包皮机上的左右两叶对其进行面皮边缘压实以完成包饺子工序。上述包饺子机，结构简单，制作的饺子质量高，易于维护并且自动化程度高，生产效率高并降低成本，解决了人工包饺子的难题以及其他自动包饺子机的弊端。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工器械领域，特别是涉及饺子加工系统。
技术介绍
饺子是中国传统佳节中必备的一种食物，同时也是人们日常生活中的主要食物。饺子味道鲜美、口感独特，已经成为人们眼中的一道美味佳肴，特别是人们在吃火锅的时候也常会点饺子即火锅饺。目前市场上制作饺子的方式主要有两种:一是采用传统人工制作饺子的方法，这种传统的方法已不能够满足如此量大的需求；二是采用自动饺子加工系统器制作饺子，替代了人工包饺子。然而市场上销售的各种自动饺子加工系统，往往存在以下弊端:1、结构复杂，需多人操作，生产效率低，生产成本高；2、机器制作出的饺子皮质量受损，下馅份量不相同，饺子合模捏口不牢，容易露馅，制作出的饺子质量差；3、机器维护困难成本高，维护困难。
技术实现思路
基于此，有必要针对如何使得结构精简、如何提高生产效率、如何制作出高质量的饺子、如何高效维护的问题，提供一种饺子加工系统。—种饺子加工系统，包括:支架以及设置于所述支架且依次连接的揉面装置、压面装置、定模装置、放馅装置、包皮装置，所述揉面装置包括第一本体、设置于所述第一本体上的第一传送带及一对第一支承架，以及设置于所述一对第一支承架上的揉面器，所述一对第一支承架分别位于所述第一传送带的两侧边，所述压面装置包括第二本体、设置于所述第二本体上的第二传送带及一对第二支承架，以及设置于所述一对第二支承架上的压面器，所述一对第二支承架分别位于所述第二传送带的两侧边，所述定模装置包括第三本体、设置于所述第三本体上的第三传送带及一对第三支承架，以及设置于所述一对第三支承架上的定模器，所述一对第三支承架分别位于所述第三传送带的两侧边，所述放馅装置包括第四本体、设置于所述第四本体上的第四传送带及一对第四支承架，以及设置于所述一对第四支承架上的放馅器，所述一对第四支承架分别位于所述第四传送带的两侧边；所述放馅器包括送馅机及导管，所述送馅机包括机体及喷枪，所述机体具有容置腔，所述喷枪设置于所述容置腔内，所述导管与所述送馅机连通，所述包皮装置包括第五本体、设置于所述第五本体上的第五传送带及一对第五支承架，以及设置于所述一对第五支承架上的包皮器，所述一对第五支承架位于所述第五传送带的两侧边，且所述第一传送带、所述第二传送带、所述第三传送带、所述第四传送带、所述第五传送带依次抵接。在其中一个实施例中，所述送馅机包括机体及喷枪，所述机体具有容置腔，所述喷枪设置于所述容置腔内。在其中一个实施例中，所述一对第四支承架之间设置有座体，所述送馅机设置于所述座体上，所述导管穿设所述座体与所述送馅机连通。在其中一个实施例中，所述送馅机呈棒球状。在其中一个实施例中，所述放馅器包括若干所述送馅机。上述饺子加工系统，包括支架以及设置于所述支架且依次连接的揉面装置、压面装置、定模装置、放馅装置、包皮装置，各装置还设置相应的传送带，其中揉面装置设置有揉面槽及旋转电机，可将面粉浆揉成面团并通过相应传送带传至压面装置压薄成面皮并送入定模装置，定模装置上的定模器将已压面皮进行切割定模并送入放馅装置，通过放馅装置的放馅器对完成切割的面皮进行放馅并送入包皮装置，包皮装置设置吸皮机和包皮机，吸皮机将含有肉馅的面皮吸附至包皮机，由包皮机上的左右两叶对其进行面皮边缘压实以完成包饺子工序。该饺子加工系统结构简单，制作的饺子质量高，易于维护并且自动化程度高，生产效率高并降低成本，解决了人工包饺子的难题以及其他自动饺子加工系统的弊端。【附图说明】图1为本专利技术一实施例饺子加工系统的整体结构示意图；图2为本专利技术一实施例饺子加工系统的支架结构示意图；图3为本专利技术一实施例饺子加工系统的揉面装置整体结构示意图；图4为本专利技术一实施例饺子加工系统的揉面装置的另一视角的结构示意图；图5为本专利技术一实施例饺子加工系统的压面装置的整体结构示意图；图6为本专利技术一实施例饺子加工系统的定模装置的整体结构示意图；图7为本专利技术一实施例饺子加工系统的定模装置的定模器的结构示意图；图8为本专利技术一实施例饺子加工系统的放馅装置的整体结构示意图；图9为本专利技术一实施例饺子加工系统的放馅装置的另一视角的结构示意图；图10为本专利技术一实施例饺子加工系统的放馅装置的放馅器的结构示意图；图11为本专利技术一实施例饺子加工系统的包皮装置的整体结构示意图；图12为本专利技术一实施例饺子加工系统的包皮装置的其中一视角的整体结构示意图；图13为本专利技术一实施例饺子加工系统的包皮装置的另一视角的整体结构示意图；图14为本专利技术一实施例饺子加工系统的左、右叶及下横板的结构示意图。【具体实施方式】为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本专利技术的【具体实施方式】做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术。但是本专利技术能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似改进，因此本专利技术不受下面公开的具体实施例的限制。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本专利技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。在本专利技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相当前第1页1 2 3 4 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饺子加工系统，其特征在于，包括：支架以及设置于所述支架且依次连接的揉面装置、压面装置、定模装置、放馅装置、包皮装置，所述揉面装置包括第一本体、设置于所述第一本体上的第一传送带及一对第一支承架，以及设置于所述一对第一支承架上的揉面器，所述一对第一支承架分别位于所述第一传送带的两侧边，所述压面装置包括第二本体、设置于所述第二本体上的第二传送带及一对第二支承架，以及设置于所述一对第二支承架上的压面器，所述一对第二支承架分别位于所述第二传送带的两侧边，所述定模装置包括第三本体、设置于所述第三本体上的第三传送带及一对第三支承架，以及设置于所述一对第三支承架上的定模器，所述一对第三支承架分别位于所述第三传送带的两侧边，所述放馅装置包括第四本体、设置于所述第四本体上的第四传送带及一对第四支承架，以及设置于所述一对第四支承架上的放馅器，所述一对第四支承架分别位于所述第四传送带的两侧边；所述放馅器包括送馅机及导管，所述送馅机包括机体及喷枪，所述机体具有容置腔，所述喷枪设置于所述容置腔内，所述导管与所述送馅机连通，所述包皮装置包括第五本体、设置于所述第五本体上的第五传送带及一对第五支承架，以及设置于所述一对第五支承架上的包皮器，所述一对第五支承架位于所述第五传送带的两侧边，且所述第一传送带、所述第二传送带、所述第三传送带、所述第四传送带、所述第五传送带依次抵接。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄巧玲，
申请(专利权)人：黄巧玲，
类型：发明
国别省市：广东;44