一种天然功能性锌硒茶饮料及其生产方法技术

本发明专利技术涉及一种天然功能性锌硒茶饮料及其生产方法，其配方中的各组分的重量百分数为：水80％-88％；锌硒茶提取液8％-15％；白砂糖2％-6％；蜂蜜0.2％-1％；品质改良剂：0.01％-0.5％,配方中各组分的重量百分数之和为100％。其生产方法中采用现代萃取工艺，使得该饮料具有口感好，自然，营养，不含复方，不添加任何防腐剂，感官纯天然，带有锌硒茶固有的清香等特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品开发
，特别涉及一种天然功能性锌硒茶饮料及其生产方 法。
技术介绍
思南锌硒茶，兹因贵州思南地区处于高原土地上，其土壤局部富含我们人体所需 微量元锌和硒，我公司茶园种植基地经检测全株含有宝贵的微量锌和硒，尤其微量元素锌 较少见于土壤中，故弥足珍贵。锌的功效对我们人体健康及生长发育十分重要。硒的防癌 抗衰老、抗氧化、清除人体自由基并具有多种生物功能，具有增强人体免疫力，增强机体抗 氧化能力，在200多个茶树植物中最具实用、药用、保健功能，有较高的利用价值。通过中国 台湾吴启川老师的深入研究，把锌硒茶的价值不断开发出来，为人们的健康生活带来新的 科研成果，也给锌硒茶的开发利用创造新的发展机遇。然而锌硒茶的萃取工艺较难掌握，茶 汁的提取、锌硒的纯化都与设备、工艺流程、温度和时间的各项物理条件有专业技术科学要 求，而锌硒茶饮料的深加工、其口感的干涩、单、色泽的深褐色，锌硒的不均匀度等等都影响 着广品的感官品质。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术提供了一种纯天然功能性锌硒茶饮料及其生产 方法，该锌硒茶饮料组分简单，添加剂少，且采用了纯天然本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种天然功能性锌硒茶饮料，其特征在于：其配方中的各组分的重量百分数为：水80％‑88％；锌硒茶提取液8％‑15％；白砂糖2％‑6％；蜂蜜0.2％‑1％；品质改良剂：0.01％‑0.5％,配方中各组分的重量百分数之和为100％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴启川，胡志江，
申请(专利权)人：贵州武陵绿色产业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52