一种富锌硒香菇的栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种富锌硒香菇的栽培方法，涉及食用菌的栽培技术，包括栽培料配置、装袋、灭菌、接种、堆放、刺孔、催蕾步骤。本发明专利技术富锌硒香菇的栽培方法，通过生物转化，在香菇的自然生长过程中，有机的将硒元素和锌元素导入植物体内，从而生产出有机硒和有机锌含量较高的香菇；该方法种植出来的香菇具有生长快、产量高、光泽好等优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌的栽培技术，尤其涉及一种富锌硒香菇的栽培方法。
技术介绍
锌是微量元素的一种，在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少，但对机体发育、细胞的生成却能起到举足轻重的作用。硒也是人体必须得微量元素，硒是动物和人体中一些抗氧化酶和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用。土壤缺锌和硒势必导致大量低锌和低硒植物的产生，造成低锌低硒食物链，导致人畜食物源低锌低硒化，严重影响人和动物的健康。植物性食品中含锌较少，每千克食品中约含锌10毫克，硒含量更少。
技术实现思路
本专利技术的目的针对现有技术中植物性食品中锌硒含量缺乏的问题，提供一种富锌硒香菇的栽培方法，该栽培方法通过生物转化，在香菇的自然生长过程中，有机的将硒元素和锌元素导入植物体内，从而生产有机硒和有机锌含量较高的香菇。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：一种富锌硒香菇的栽培方法，包括以下步骤：S1、栽培料配置：栽培料由以下质量份组成，木屑80-85％、麦
皮10-15％、玉米粉3-4％、石膏粉0.5-1％、蔗糖0.25-0.5％、过磷酸钙0.25-0.5％，将栽培料配好后和Na2SeO3用量为4-7mg/kg、ZnSO3用量为40-60mg/kg混合溶于水中，充分搅拌；S2、装袋：将配置好的配料制成料棒装入袋中；S3、灭菌：将料棒放入灭菌锅中进行灭菌，灭菌锅的温度为80-120℃，灭菌时间为10-15小时；S4、接种：灭菌结束后，料棒冷却到25-28℃，在无菌条件下，将香菇菌种接种在料棒上；S5、堆放：接种后的料棒堆放在清洁、便于通风换气的室内；S6、刺孔：接种半个月后，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺微浅孔；S7、催蕾：创造温差对菇木进行催菌形成菇蕾。进一步地，所述S1配料混合先将Na2SeO3、ZnSO3溶于水中，再将麦皮与过磷酸钙放入水中，最后将木屑、玉米粉、石膏粉、蔗糖放入水中。进一步地，所述S1中木屑的粗细要适度，长度为10-15mm。进一步地，所述S1栽培料搅拌后含水量为50-55％。进一步地，所述S5堆放料棒的室内空气湿度保持70％以上。进一步地，所述S6刺孔孔深为5-10mm。进一步地，所述刺孔时室内温度为25-28℃。进一步地，所述S7催蕾保证菇木的水分为40％。有益效果：一种富锌硒香菇的栽培方法，通过生物转化，在香菇
的自然生长过程中，有机的将硒元素和锌元素导入植物体内，从而生产有机硒和有机锌含量较高的香菇；该方法种植出来的香菇具有生长快、产量高、光泽好等优点。具体实施方式实施例1一种富锌硒香菇的栽培方法，包括以下步骤：S1、栽培料配置：栽培料由以下质量份组成，木屑80kg、麦皮15kg、玉米粉3kg、石膏粉1kg、蔗糖0.5kg、过磷酸钙0.5kg，将栽培料配好后和Na2SeO3用量为0.4g、ZnSO3用量为4g混合溶于水中，充分搅拌。先将Na2SeO3、ZnSO3溶于水中，再将麦皮与过磷酸钙放入水中，最后将木屑、玉米粉、石膏粉、蔗糖放入水中。木屑的粗细要适度，长度为10-15mm。栽培料搅拌后含水量为50-55％。S2、装袋：将配置好的配料制成料棒装入袋中；S3、灭菌：将料棒放入灭菌锅中进行灭菌，灭菌锅的温度为80℃，灭菌时间为15小时；S4、接种：灭菌结束后，料棒冷却到25℃，在无菌条件下，将香菇菌种接种在料棒上；S5、堆放：接种后的料棒堆放在清洁、便于通风换气的室内；堆放料棒的室内空气湿度保持70％以上。S6、刺孔：接种半个月后，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺微浅孔；刺孔孔深为5-10mm。刺孔时室内温度为25-28℃。S7、催蕾：创造温差对菇木进行催菌形成菇蕾。催蕾保证菇木的
水分为40％。实施例2一种富锌硒香菇的栽培方法，包括以下步骤：S1、栽培料配置：栽培料由以下质量份组成，木屑85kg、麦皮10kg、玉米粉4kg、石膏粉0.5kg、蔗糖0.25kg、过磷酸钙0.25kg，将栽培料配好后和Na2SeO3用量为0.7g、ZnSO3用量为6g混合溶于水中，充分搅拌。先将Na2SeO3、ZnSO3溶于水中，再将麦皮与过磷酸钙放入水中，最后将木屑、玉米粉、石膏粉、蔗糖放入水中。木屑的粗细要适度，长度为10-15mm。栽培料搅拌后含水量为50-55％。S2、装袋：将配置好的配料制成料棒装入袋中；S3、灭菌：将料棒放入灭菌锅中进行灭菌，灭菌锅的温度为120℃，灭菌时间为10小时；S4、接种：灭菌结束后，料棒冷却到28℃，在无菌条件下，将香菇菌种接种在料棒上；S5、堆放：接种后的料棒堆放在清洁、便于通风换气的室内；堆放料棒的室内空气湿度保持70％以上。S6、刺孔：接种半个月后，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺微浅孔；刺孔孔深为5-10mm。刺孔时室内温度为25-28℃。S7、催蕾：创造温差对菇木进行催菌形成菇蕾。催蕾保证菇木的水分为40％。实施例3一种富锌硒香菇的栽培方法，包括以下步骤：S1、栽培料配置：栽培料由以下质量份组成，木屑83kg、麦皮12kg、玉米粉3.5kg、石膏粉0.5kg、蔗糖0.5kg、过磷酸钙0.5kg，将栽培料配好后和Na2SeO3用量为0.6g、ZnSO3用量为5g混合溶于水中，充分搅拌。先将Na2SeO3、ZnSO3溶于水中，再将麦皮与过磷酸钙放入水中，最后将木屑、玉米粉、石膏粉、蔗糖放入水中。木屑的粗细要适度，长度为10-15mm。栽培料搅拌后含水量为50-55％。S2、装袋：将配置好的配料制成料棒装入袋中；S3、灭菌：将料棒放入灭菌锅中进行灭菌，灭菌锅的温度为010℃，灭菌时间为12小时；S4、接种：灭菌结束后，料棒冷却到26℃，在无菌条件下，将香菇菌种接种在料棒上；S5、堆放：接种后的料棒堆放在清洁、便于通风换气的室内；堆放料棒的室内空气湿度保持70％以上。S6、刺孔：接种半个月后，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺微浅孔；刺孔孔深为5-10mm。刺孔时室内温度为25-28℃。S7、催蕾：创造温差对菇木进行催菌形成菇蕾。催蕾保证菇木的水分为40％。上面所述的实施例仅仅是对本专利技术的优选实施方式进行描述，并非对本专利技术的构思和范围进行限定。在不脱离本专利技术设计构思的前提下，本领域普通人员对本专利技术的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富锌硒香菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、栽培料配置：栽培料由以下质量份组成，木屑80‑85％、麦皮10‑15％、玉米粉3‑4％、石膏粉0.5‑1％、蔗糖0.25‑0.5％、过磷酸钙0.25‑0.5％，将栽培料配好后和Na2SeO3用量为4‑7mg/kg、ZnSO3用量为40‑60mg/kg混合溶于水中，充分搅拌；S2、装袋：将配置好的配料制成料棒装入袋中；S3、灭菌：将料棒放入灭菌锅中进行灭菌，灭菌锅的温度为80‑120℃，灭菌时间为10‑15小时；S4、接种：灭菌结束后，料棒冷却到25‑28℃，在无菌条件下，将香菇菌种接种在料棒上；S5、堆放：接种后的料棒堆放在清洁、便于通风换气的室内；S6、刺孔：接种半个月后，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺微浅孔；S7、催蕾：创造温差对菇木进行催菌形成菇蕾。

【技术特征摘要】
1.一种富锌硒香菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、栽培料配置：栽培料由以下质量份组成，木屑80-85％、麦皮10-15％、玉米粉3-4％、石膏粉0.5-1％、蔗糖0.25-0.5％、过磷酸钙0.25-0.5％，将栽培料配好后和Na2SeO3用量为4-7mg/kg、ZnSO3用量为40-60mg/kg混合溶于水中，充分搅拌；S2、装袋：将配置好的配料制成料棒装入袋中；S3、灭菌：将料棒放入灭菌锅中进行灭菌，灭菌锅的温度为80-120℃，灭菌时间为10-15小时；S4、接种：灭菌结束后，料棒冷却到25-28℃，在无菌条件下，将香菇菌种接种在料棒上；S5、堆放：接种后的料棒堆放在清洁、便于通风换气的室内；S6、刺孔：接种半个月后，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺微浅孔；S7、催蕾：创造温差对菇木进行催菌形成菇蕾。2.按照权利要求1所述的一种富锌硒...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈远德，
申请(专利权)人：池州市德丰菌业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34