【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种削皮刀，其特征在于，包括刀片及刀柄，其中：所述刀片与所述刀柄的首端固定连接，所述刀片的刀刃与所述刀柄的首端相对设置，所述刀刃与所述刀柄的首端之间具有间隙；所述刀片与所述刀柄之间的夹角设置为90°～160°。
【技术特征摘要】
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