本实用新型专利技术公开了一种多功能削皮刀具，包括刀架以及安装在刀架上的刀片，所述刀架为三角形，不同类型的三种刀片分别安装在刀架的三个边；还包括旋钮和防护罩，刀架中间开有盲孔，旋钮通过其两侧的旋转轴安装在刀架的盲孔中，旋钮可以围绕旋转轴旋转，盲孔的外圆周具有一圈导轨槽；防护罩为圆形，包括上盖和下盖，上盖和下盖通过卡扣相连，上盖上开有容纳旋钮的通孔，上盖内侧具有一圈与导轨槽相互配合的突起，安装了刀片的刀架卡装在防护罩内，拼接后的防护罩的一端开有可以漏出刀片的长槽。本实用新型专利技术结构简单，实用性强；防护罩采用可拆卸式，方便清理和收纳；防护罩采用圆形结构，并做成方便手握的大小，符合人体工学，削皮方便。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种刀具，具体涉及一种多功能削皮刀具，属于生活类产品中的厨房用品
技术介绍
厨房使用的削皮工具大多只有一种功能，或者用削丝、或者用于削皮，而且不同的水果，由于皮厚不同、软硬差异，单一的削皮刀具难以适应多种瓜果削皮需求；现有技术中大多数削皮刀具采用长形把手连接刀头的结构，这种形状的刀具在削皮时由于力矩过长，使用并不方便，难以把握削皮力度，导致削皮过厚。
技术实现思路
本技术提供一种多功能削皮刀具，可以根据不同的瓜果选择合适的刀具，符合人体工学，削皮方便。为了实现上述目的所采用的技术方案:一种多功能削皮刀具，包括刀架以及安装在刀架上的刀片，所述刀架为三角形，不同类型的三种刀片分别安装在刀架的三个边；还包括旋钮和防护罩，刀架中间开有盲孔，旋钮通过其两侧的旋转轴安装在刀架的盲孔中，旋钮可以围绕旋转轴旋转，盲孔的外圆周具有一圈导轨槽；防护罩为圆形，包括上盖和下盖，上盖和下盖通过卡扣相连，上盖上开有容纳旋钮的通孔，上盖内侧具有一圈与导轨槽相互配合的突起，安装了刀片的刀架卡装在防护罩内，拼接后的防护罩的一端开有可以漏出刀片的长槽。当需要三个刀片中的某一种时，可以将旋钮围绕旋转轴转动，直至旋钮的平面与防护罩的表面垂直时，扭动旋钮，旋钮带动整个刀架在防护罩内旋转，并使所需刀片穿过长槽，结构简单，实用性强；防护罩采用可拆卸式，方便清理和收纳；防护罩采用圆形结构，并做成方便手握的大小，符合人体工学，削皮方便。进一步的，上盖或下盖的侧面固定有开孔的挂板。挂板可以用来悬挂刀具。进一步的，上盖和下盖均采用透明材料；挂板采用金属材料。透明的防护罩可以方便使用者观察内部刀具是否被污染；挂板中的通孔还可以用来挖除蔬菜瓜果譬如土豆上的青芽。进一步的，三种刀片采用标准型刀片、锯齿型刀片、切丝刀片、弧形刀片和压肉器中的任意三种。标准型刀片适合硬质水果蔬菜，譬如苹果、土豆；锯齿型刀片适合软质水果蔬菜，譬如番茄、芒果；切丝型刀片适合何种蔬菜切丝；弧形刀片适合不规则形状的蔬菜水果；压肉器与刀架组合用于压制肉类，用力下压时，压肉器上的刀针会露出，不用力时，压肉器上的刀针恢复到原位。上盖上和下盖上均具有若干防滑纹。本技术结构简单，拆卸方便，更容易清洗和收纳；圆形削皮器不容易划伤手，刀片削皮极薄，不浪费果肉；同时功能较多，更加实用。【附图说明】图1为本技术的主视图；图2为防护罩的侧视图。图中:1、刀架，11、盲孔，12、导轨槽，2、刀片，3、旋钮，31、旋转轴，4、防护罩，41、上盖，42，下盖，43、突起，44、长槽，5、挂板。【具体实施方式】下面结合附图对本技术作进一步说明。如图1和图2所示，一种多功能削皮刀具，包括刀架I以及安装在刀架上的刀片2，所述刀架I为三角形，不同类型的三种刀片分别安装在刀架的三个边；还包括旋钮3和防护罩4，刀架I中间开有盲孔11，旋钮3通过其两侧的旋转轴31安装在刀架的盲孔11中，旋钮3可以围绕旋转轴31旋转，盲孔11的外圆周具有一圈导轨槽12 ;防护罩4为圆形，包括上盖41和下盖42，上盖41和下盖42通过卡扣相连，上盖41上开有容纳旋钮的通孔，上盖41内侧具有一圈与导轨槽12相互配合的突起43，安装了刀片的刀架I卡装在防护罩4内，拼接后的防护罩的一端开有可以漏出刀片的长槽44。当需要三个刀片中的某一种时，可以将旋钮3围绕旋转轴31转动，直至旋钮3的平面与防护罩4的表面垂直时，扭动旋钮，旋钮带动整个刀架在防护罩内旋转，并使所需刀片穿过长槽44，结构简单，实用性强；防护罩采用可拆卸式，方便清理和收纳；防护罩采用圆形结构，并做成方便手握的大小，符合人体工学，削皮方便。进一步的，上盖41或下盖42的侧面固定有开孔的挂板5。挂板5可以用来悬挂刀具。进一步的，上盖41和下盖42均采用透明材料；挂板5采用金属材料。透明的防护罩可以方便使用者观察内部刀具是否被污染；挂板中的通孔还可以用来挖除蔬菜瓜果譬如土豆上的青芽。进一步的，三种刀片采用标准型刀片、锯齿型刀片、切丝刀片、弧形刀片和压肉器中的任意三种。标准型刀片适合硬质水果蔬菜，譬如苹果、土豆；锯齿型刀片适合软质水果蔬菜，譬如番茄、芒果；切丝型刀片适合何种蔬菜切丝；弧形刀片适合不规则形状的蔬菜水果；压肉器与刀架组合用于压制肉类，用力下压时，压肉器上的刀针会露出，不用力时，压肉器上的刀针恢复到原位。图1中是示意的三种刀片分别为标准型刀片、锯齿型刀片和切丝刀片，漏出长槽的为标准型刀片。上盖41上和下盖42上均具有若干防滑纹。本技术结构简单，拆卸方便，更容易清洗和收纳；圆形削皮器不容易划伤手，刀片削皮极薄，不浪费果肉；同时功能较多，更加实用。【主权项】1.一种多功能削皮刀具，包括刀架(I)以及安装在刀架上的刀片(2)，其特征在于，所述刀架(I)为三角形，不同类型的三种刀片分别安装在刀架的三个边；还包括旋钮(3)和防护罩⑷，刀架⑴中间开有盲孔(11)，旋钮(3)通过其两侧的旋转轴(31)安装在刀架的盲孔(11)中，旋钮(3)可以围绕旋转轴(31)旋转，盲孔(11)的外圆周具有一圈导轨槽(12);防护罩(4)为圆形，包括上盖(41)和下盖(42)，上盖(41)和下盖(42)通过卡扣相连，上盖(41)上开有容纳旋钮的通孔，上盖(41)内侧具有一圈与导轨槽(12)相互配合的突起(43)，安装了刀片的刀架(I)卡装在防护罩(4)内，拼接后的防护罩的一端开有可以漏出刀片的长槽(44)。2.如权利要求1所述的多功能削皮刀具，其特征在于，上盖(41)或下盖(42)的侧面固定有开孔的挂板(5)。3.如权利要求2所述的多功能削皮刀具，其特征在于，上盖(41)和下盖(42)均采用透明材料；挂板(5)采用金属材料。4.如权利要求3所述的多功能削皮刀具，其特征在于，三种刀片采用标准型刀片、锯齿型刀片、切丝刀片、弧形刀片和压肉器中的任意三种。5.如权利要求1至4任一权利要求所述的多功能削皮刀具，其特征在于，上盖(41)上和下盖(42)上均具有若干防滑纹。【专利摘要】本技术公开了一种多功能削皮刀具，包括刀架以及安装在刀架上的刀片，所述刀架为三角形，不同类型的三种刀片分别安装在刀架的三个边；还包括旋钮和防护罩，刀架中间开有盲孔，旋钮通过其两侧的旋转轴安装在刀架的盲孔中，旋钮可以围绕旋转轴旋转，盲孔的外圆周具有一圈导轨槽；防护罩为圆形，包括上盖和下盖，上盖和下盖通过卡扣相连，上盖上开有容纳旋钮的通孔，上盖内侧具有一圈与导轨槽相互配合的突起，安装了刀片的刀架卡装在防护罩内，拼接后的防护罩的一端开有可以漏出刀片的长槽。本技术结构简单，实用性强；防护罩采用可拆卸式，方便清理和收纳；防护罩采用圆形结构，并做成方便手握的大小，符合人体工学，削皮方便。【IPC分类】A47J17/02, A47J43/00, A47J43/25【公开号】CN204813288【申请号】CN201520594537【专利技术人】李培培, 张达志, 丁月, 徐灿, 李艳秋 【申请人】徐州工业职业技术学院【公开日】2015年12月2日【申请日】2015年8月7日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种多功能削皮刀具，包括刀架(1)以及安装在刀架上的刀片(2)，其特征在于，所述刀架(1)为三角形，不同类型的三种刀片分别安装在刀架的三个边；还包括旋钮(3)和防护罩(4)，刀架(1)中间开有盲孔(11)，旋钮(3)通过其两侧的旋转轴(31)安装在刀架的盲孔(11)中，旋钮(3)可以围绕旋转轴(31)旋转，盲孔(11)的外圆周具有一圈导轨槽(12)；防护罩(4)为圆形，包括上盖(41)和下盖(42)，上盖(41)和下盖(42)通过卡扣相连，上盖(41)上开有容纳旋钮的通孔，上盖(41)内侧具有一圈与导轨槽(12)相互配合的突起(43)，安装了刀片的刀架(1)卡装在防护罩(4)内，拼接后的防护罩的一端开有可以漏出刀片的长槽(44)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李培培，张达志，丁月，徐灿，李艳秋，
申请(专利权)人：徐州工业职业技术学院，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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