一种真姬菇菌种培养基及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种真姬菇菌种培养基及其制备方法，所述菌种培养基配方的重量百分比为：木屑20-25％、米糠10-15％、水65％，所述木屑、米糠重量百分比均为干重重量的百分比，所述真姬菇菌种培养基的制备包括培养料的混合、灭菌、接种、培养过程，本发明专利技术的菌种培养基的原材料价格便宜，易于购买，储存方便，且培养基制备方法简便；采用此法所培养的真姬菇菌种生产周期短，菌丝长势旺盛，活力强，接种到栽培料后，定植快，污染率低，不易老化。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于菌种培养基及制备方法
，尤其是设及一种真姬茹菌种培养基 及其制备方法。
技术介绍
真姬茹含有丰富的维生素和多种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般茹 类，有助于青少年益智增高，并具有抗癌、降低胆固醇的作用，由于真姬茹的价值较高，现已 成为全国食用菌工厂化生产的重要品种之一，菌种作为一种重要的生物资源，为了保持其 优良性状不变，应及时对其进行保藏，使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才 能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。 目前在工厂化生产中，一般是WPDA培养基进行试管培养，放置于4Γ冰箱中进行 保藏，PDA培养基及其制备方法存在着培养基成本高、制作工序复杂、人工成本高等问题，因 此迫切需要一种简单有效的菌种培养基及其制备方法，在有效保持菌种性状的前提下，还 可W使用较长时间。
技术实现思路
作为本专利技术的一方面，提供一种真姬茹菌种培养基，所述菌种培养基配方的重量 百分比为：20-25 %的木屑、10-15 %的米慷、65 %的水，所述木屑、米慷均为干重重量百分 比。 阳0化]作为优选的，所述木屑包括杨木木屑和松木木屑，其中杨木木屑占木屑总干重比 例的30 % -50 %，松木木屑占木屑总干重比例的50 % -70 %。 作为更优选的，所述菌种培养基配方的重量百分比为：木屑22%、米慷13%、水 65%，其中所述木屑、米慷重量百分比均为干重重量的百分比。 作为更优选的，所述木屑包括杨木木屑和松木木屑，所述杨木木屑占总干重比例 的48 %，所述松木木屑占木屑总干重比例的52 %。 作为本专利技术的另一方面，还提供了真姬茹菌种培养基的制备方法，首先按照配方 量的比例将杨木木屑、松木木屑、米慷加入拌料锅中，揽拌30-40分钟混合均匀； 然后加入配方量的水，继续揽拌均匀。 本专利技术具有的优点和积极效果是：与现有技术相比，本专利技术的培养基的原材料价 格便宜，易于购买，储存方便；且培养基制备方法简便，采用此法所培养的真姬茹菌种生产 周期短，菌丝长势旺盛，活力强，接种到栽培料后，定植快，污染率低，不易老化。【具体实施方式】 实施例一 培养基配制：培养基配方的重量百分比为：木屑22%、米慷13%、水65%，其中木 屑、米慷的重量百分比均为干重重量百分比，杨木木屑占木屑总干重比例的40%，松木木屑 占木屑总干重比例的60%，将上述组分按比例进行配制培养基，首先将杨木木屑、松木木 屑、米慷加入拌料锅中；揽拌30-40分钟混合均匀，然后按照配方含水比例进行加水，继续 揽拌均匀。培养基灭菌：将配制好的培养基装入培养瓶中，选取200瓶进行试验，将培养基 放入灭菌装置中进行灭菌，首先95°C灭菌60分钟，然后105°C灭菌30分钟，之后12rC灭菌 50分钟，最后炯置90分钟。 菌种接种：待灭菌后的培养基冷却至18-22Γ，将冷却后的培养基放置于超净工 作台上，将真姬茹菌种接种到灭菌的培养基上。 菌种培养环境：将接种后的真姬茹菌种放置于培养室，培养室溫度为20-22°C，湿 度为60-70 %，二氧化碳浓度为2000ppm，培养时间为30天。 菌种继代：将培养后的菌种在无菌环境下再接种到灭菌后的培养基中，每30天进 行一次继代培养，重复循环，菌种性状可保持10年不退化。 用此菌种进行工厂化生产，可直接进行定植，定植后污染率为0. 3%。 对比例[001引培养基的配制：PDA培养基配方百分比如下：±豆17%，葡萄糖1.6%，琼脂 1. 4%，水80 %，按培养基配方比例逐一称取，将±豆切成小块放入器皿中然后加水，在加 热器上加热至沸腾，维持20-30分钟，用纱布在量杯上进行过滤，过滤后再补充水分至所需 量，用10%的化0H或肥1进行调节抑值至6-7,加入葡萄糖、琼脂进行加热，并用玻棒不断 揽拌，待琼脂完全溶解后，再补充水分至所需量，将配制的培养基分装入试管内，分装量约 为试管高度的1/3,分装数量为200个。 培养基灭菌：在104kPa压力下灭菌20-30分钟。 菌种接种：待灭菌后的培养基冷却至18-22°C，将冷却后的试管培养基放置于超 净工作台上，将真姬茹菌种接种到灭菌的试管培养基上。 菌种培养环境：将接种后的试管倾斜放置于4°C冰箱中进行培养，培养时间为90 天。 菌种继代培养：将培养后的菌种在无菌环境下再接种到PDA培养基中。每90天进 行一次继代培养，重复循环。 用此保藏方法保藏的菌种进行工厂化生产，定植后污染率为1 %。 效果试验分别选取实施例一和对比例中的200瓶菌种作为效果试验，通过表1可W看出， 实施例一在第2年的出茹率为89%，保持了较高的出茹率，实施例一在第10年的出茹率为 46. 8 %，从第10年开始退化现象严重。 对比例在第2年的出茹率为35%，菌种出现了严重的退化现象，需要重新购买菌 种进行后续生产。 通过比较可W看出，用实施例一的方法制备的菌种培养基及保藏方法可W维持10 年W上的使用，为大规模的工厂化生产节约了成本。 表1实施例一与对比例的出茹率比较W上对本专利技术的实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本专利技术的较佳实施例， 不能被认为用于限定本专利技术的实施范围。凡依本专利技术申请范围所作的均等变化与改进等， 均应仍归属于本专利技术的专利涵盖范围之内。【主权项】1. 一种真姬菇菌种培养基，其特征在于：所述菌种培养基配方的重量百分比为：木肩 20-25 %、米糠10-15 %、水65 %，其中所述木肩、米糠重量百分比均为干重重量百分比。2. 根据权利要求1所述的真姬菇菌种培养基，其特征在于：所述木肩包括杨木木肩和 松木木肩，其中杨木木肩占木肩总干重比例的30% -50%，松木木肩占木肩总干重比例的 50% -70%。3. 根据权利要求1所述的真姬菇菌种培养基，其特征在于：所述培养基配方的重量百 分比为：木肩22%、米糠13%、水65%，其中所述木肩、米糠重量百分比均为干重重量的百 分比。4. 根据权利要求2所述的真姬菇菌种培养基，其特征在于：所述木肩包括杨木木肩和 松木木肩，所述杨木木肩占总干重比例的48 %，所述松木木肩占木肩总干重比例的52 %。5. -种真姬菇菌种培养基的制备方法，其特征在于：首先按照配方量的比例将杨木木 肩、松木木肩、米糠加入拌料锅中，搅拌30-40分钟混合均匀； 然后加入配方量的水，继续搅拌均匀。【专利摘要】本专利技术提供，所述菌种培养基配方的重量百分比为：木屑20-25％、米糠10-15％、水65％，所述木屑、米糠重量百分比均为干重重量的百分比，所述真姬菇菌种培养基的制备包括培养料的混合、灭菌、接种、培养过程，本专利技术的菌种培养基的原材料价格便宜，易于购买，储存方便，且培养基制备方法简便；采用此法所培养的真姬菇菌种生产周期短，菌丝长势旺盛，活力强，接种到栽培料后，定植快，污染率低，不易老化。【IPC分类】C05F5/00【公开号】CN105347855【申请号】CN201510802422【专利技术人】陈启永, 王旭峰, 张红颖, 杨华, 何乐, 班立桐, 黄亮, 王玉 【申请人】天津绿圣蓬源农业科技开发有限公司【公开日】2016年2月24日【申请日】2015年11月19日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种真姬菇菌种培养基，其特征在于：所述菌种培养基配方的重量百分比为：木屑20‑25％、米糠10‑15％、水65％，其中所述木屑、米糠重量百分比均为干重重量百分比。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈启永，王旭峰，张红颖，杨华，何乐，班立桐，黄亮，王玉，
申请(专利权)人：天津绿圣蓬源农业科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12