电烹饪锅制造技术

本实用新型专利技术属于厨房用具技术领域，公开了一种电烹饪锅，包括：外锅、内胆、密封圈、以及发热元件，内胆容置于外锅的内部、并与所述外锅的周壁和底壁之间形成加热腔；内胆与外锅的相接处通过密封圈密封；发热元件设置在加热腔中。本实用新型专利技术利用外锅与内胆围成加热腔，再利用发热元件对加热腔内的空气进行加热，实现对内胆表面均匀加热的目的；为了进一步提高加热腔的密封性能，在所述外锅与内胆的外缘之间设置了密封圈。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用具
，特别涉及一种电烹饪锅。
技术介绍
目前市面上的电烹饪锅，如电炖锅、慢炖锅等的加热方式有发热带加热或如图1所示的金属发热盘11加热等结构。发热带加热由于受功率较低的影响，不能做到快速加热。而金属发热盘11为接触性传热，金属发热盘11对内胆22的底部直接进行加热；金属发热盘11直接接触内胆22，会造成内胆22内的食物受热不均匀，加热过程存在温差，不利于食材的烹饪。
技术实现思路
(一 )要解决的技术问题本技术要解决的技术问题是:为解决现有的电烹饪锅无法实现快速加热，食材受热不均匀的问题。( 二)技术方案为了解决上述技术问题，本技术提供了一种电烹饪锅，包括:外锅、内胆、密封圈、以及发热元件，所述内胆与所述外锅的周壁和底壁之间形成加热腔，所述发热元件设置在所述加热腔中；所述内胆包括本体、以及与所述本体连接且向外延伸的外缘；所述本体容置于所述外锅的内部，所述外缘与所述外锅的相接处通过密封圈密封。其中，所述密封圈上设有与所述外锅相匹配的内凹弧形面。其中，所述密封圈上设有与所述外缘相匹配的外凸弧形面。其中，所述密封圈为空心结构。其中，所述内胆上设有用于连通所述加热本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电烹饪锅，其特征在于，包括：外锅、内胆、密封圈、以及发热元件，所述内胆与所述外锅的周壁和底壁之间形成加热腔，所述发热元件设置在所述加热腔中；所述内胆包括本体、以及与所述本体连接且向外延伸的外缘；所述本体容置于所述外锅的内部，所述外缘与所述外锅的相接处通过密封圈密封圈密封。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邢凤雷，杜明辉，叶其勇，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44