一种黑芝麻混合营养冲剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种黑芝麻混合营养冲剂及其制备方法，包括以下重量份数配比的原料：黑芝麻25-27份、黑豆20-22份、黑果枸杞15-17份、荷叶4-6份、桑叶2-4份、冬瓜籽9-11份、苦瓜10-12份、番木瓜8-10份、绿茶2-4份、椰子13-15份、佛头果5-7份、蛋黄果8-12份、布福娜7-9份、杈杷果4-6份、星苹果3-5份、钙果2-4份、薏仁粉1-3份、白芷粉1-3份、三七粉1-3份和黑糖16-20份，该黑芝麻混合营养冲剂营养全面、口感较好而且还具有降脂稳压和补血的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有： 高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸 豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长 期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。 大家平时吃到的杂粮，比如高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、红 豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的，如果把谷物做成饮料，由吃谷物变成喝谷物，给人耳 目一新的感觉，所以粗粮饮料和冲剂在市面上迅速发展，但是目前的杂粮冲剂营养成分不 足，而且作用大多数是夸大其词，效果一般。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种营养全面、口感较好而且还具有降脂稳压和 补血的黑芝麻混合营养冲剂及其制备方法。 为解决上述问题，本专利技术采用如下技术方案： 一种黑芝麻混合营养冲剂，包括以下重量份数配比的原料：黑芝麻25-27份、黑豆 20-22份、黑果枸杞15-17份、荷叶4-6份、桑叶2-4份、冬瓜籽9-11份、苦瓜10-12份、番木 瓜8-10份、绿茶2-4份、椰子13-15份、佛头果5-7份、蛋黄果8-12份、布福娜7-9份、杈杷 果4-6份、星苹果3-5份、钙果2-4份、薏仁粉1-3份、白芷粉1-3份、三七粉1-3份和黑糖 16-20 份。 进一步的，包括以下重量份数配比的原料：黑芝麻27份、黑豆20份、黑果枸杞15 份、荷叶4份、桑叶2份、冬瓜籽9份、苦瓜10份、番木瓜8份、绿茶2份、椰子13份、佛头果 5份、蛋黄果8份、布福娜7份、杈杷果4份、星苹果3份、钙果2份、薏仁粉1份、白芷粉1 份、三七粉1份和黑糖16份。 进一步的，包括以下重量份数配比的原料：黑芝麻25份、黑豆22份、黑果枸杞17 份、荷叶6份、桑叶4份、冬瓜籽11份、苦瓜12份、番木瓜10份、绿茶4份、椰子15份、佛头 果7份、蛋黄果12份、布福娜9份、杈杷果6份、星苹果5份、钙果4份、薏仁粉3份、白芷粉 3份、三七粉3份和黑糖20份。 进一步的，包括以下重量份数配比的原料：黑芝麻26份、黑豆21份、黑果枸杞16 份、荷叶5份、桑叶3份、冬瓜籽10份、苦瓜11份、番木瓜9份、绿茶3份、椰子14份、佛头 果6份、蛋黄果10份、布福娜8份、杈杷果5份、星苹果4份、钙果3份、薏仁粉2份、白芷粉 2份、三七粉2份和黑糖18份。 本专利技术要解决的另一技术问题是提供一种黑芝麻混合营养冲剂的制备方法，包括 以下步骤： 1) 将黑芝麻25-27份和黑豆20-22份倒入到器皿中，加入温水浸泡8小时，过滤，制得 膨胀物，备用； 2) 将荷叶4-6份、桑叶2-4份、冬瓜籽9-11份、绿茶2-4份和步骤1)制得的膨胀物一 起倒入到捣钵中捣烂，然后置于烘箱中将水分完全蒸发掉，制得块状物，备用； 3) 将步骤2)制得的块状物倒入到超微细粉碎机中进行粉碎处理，制得混合粉末，备 用； 4) 将黑果枸杞15-17份、杈杷果4-6份、星苹果3-5份、钙果2-4份、苦瓜10-12份、番 木瓜8-10份、佛头果5-7份、蛋黄果8-12份和布福娜7-9份取出果肉，然后将果肉倒入到 料理机中进行打浆处理，过滤，制得混合果肉和汁液，备用； 5) 将椰子13-15份去壳，然后置于榨汁机中进行压榨处理，制得椰子肉和椰子汁，备 用； 6) 将步骤4)制得的汁液和步骤5)制得的椰子汁一起倒入到低温蒸发浓缩机中进行蒸 发处理，将含水量降至25%左右，制得浓缩汁液，备用； 7) 将步骤4)制得的混合果肉和步骤5)制得的椰子肉一起倒入烧锅中加热5分钟，然 后加入薏仁粉1-3份、白]E粉1_3份和二七粉1-3份，并以文火慢熬15分钟，制得糊状物， 备用； 8) 将步骤7)制得的糊状物倒入到器皿中，然后置于烘箱中将水分完全蒸发掉，制得块 状物，备用； 9) 将黑糖16-20份和步骤8)制得的块状物倒入到纳米粉碎机中进行粉碎处理，制得纳 米粉末，备用； 10) 将步骤3)制得的混合粉末、步骤6)制得的浓缩汁液和步骤9)制得的纳米粉末一 起倒入到搅拌机中搅拌20分钟，然后倒入到颗粒机中进行造粒，即得冲剂。 本专利技术的有益效果是：通过添加有黑芝麻和黑豆，含有丰富的铁和维生素 E是预 防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，既能防治高血压，又能治疗高血压，而且 荷叶和薏仁有降脂、降压之效，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症、 中风、心血管疾病以及心脏病，而通过添加有星苹果和黑糖可以起到良好的补血效果。此外 各种成分可以相互促进，起到协同作用加强了补血效果。【具体实施方式】 实施例1 : 一种黑芝麻混合营养冲剂，包括以下重量份数配比的原料：黑芝麻27份、黑豆20份、黑 果枸杞15份、荷叶4份、桑叶2份、冬瓜籽9份、苦瓜10份、番木瓜8份、绿茶2份、椰子13 份、佛头果5份、蛋黄果8份、布福娜7份、杈杷果4份、星苹果3份、钙果2份、薏仁粉1份、 白芷粉1份、三七粉1份和黑糖16份。 -种黑芝麻混合营养冲剂的制备方法包括以下步骤： 1) 将黑芝麻27份和黑豆20份倒入到器皿中，加入温水浸泡8小时，过滤，制得膨胀物， 备用； 2) 将荷叶4份、桑叶2份、冬瓜籽9份、绿茶2份和步骤1)制得的膨胀物一起倒入到捣 钵中捣烂，然后置于烘箱中将水分完全蒸发掉，制得块状物，备用； 3) 将步骤2)制得的块状物倒入到超微细粉碎机中进行粉碎处理，制得混合粉末，备 用； 4) 将黑果枸杞15份、杈杷果4份、星苹果3份、钙果2份、苦瓜10份、番木瓜8份、佛头 果5份、蛋黄果8份和布福娜7份取出果肉，然后将果肉倒入到料理机中进行打浆处理，过 滤，制得混合果肉和汁液，备用； 5) 将椰子13份去壳，然后置于榨汁机中进行压榨处理，制得椰子肉和椰子汁，备用； 6) 将步骤4)制得的汁液和步骤5)制得的椰子汁一起倒入到低温蒸发浓缩机中进行蒸 发处理，将含水量降至25%左右，制得浓缩汁液，备用； 7) 将步骤4)制得的混合果肉和步骤5)制得的椰子肉一起倒入烧锅中加热5分钟，然 后加入薏仁粉1份、白芷粉1份和三七粉1份，并以文火慢熬15分钟，制得糊状物，备用； 8) 将步骤7)制得的糊状物倒入到器皿中，然后置于烘箱中将水分完全蒸发掉，制得块 状物，备用； 9) 将黑糖16份和步骤8)制得的块状物倒入到纳米粉碎机中进行粉碎处理，制得纳米 粉末，备用； 10) 将步骤3)制得的混合粉末、步骤6)制得的浓缩汁液和步骤9)制得的纳米粉末一 起倒入到搅拌机中搅拌20分钟，然后倒入到颗粒机中进行造粒，即得冲剂。 实施例2: 一种黑芝麻混合营养冲剂，包括以下重量份数配比的原料：黑芝麻25份、黑豆22份、黑 果枸杞17份、荷叶6份、桑叶4份、冬瓜籽11份、苦瓜12份、番木瓜10份、绿茶4份、椰子 15份、佛头果7份、蛋黄果12份、布福娜9份、杈杷果6份、星苹果5份、钙果4份、薏仁粉3 份、白芷粉3份、三七粉3份和黑糖20份。 -种黑芝麻混合营养冲剂的制备方法，包括以下步骤： 1) 将黑芝麻25份和黑豆22份倒入到器皿中，加入温水浸泡8小时，过滤，制得膨胀物， 备用； 2) 将荷叶6本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑芝麻混合营养冲剂，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：黑芝麻25‑27份、黑豆20‑22份、黑果枸杞15‑17份、荷叶4‑6份、桑叶2‑4份、冬瓜籽9‑11份、苦瓜10‑12份、番木瓜8‑10份、绿茶2‑4份、椰子13‑15份、佛头果5‑7份、蛋黄果8‑12份、布福娜7‑9份、杈杷果4‑6份、星苹果3‑5份、钙果2‑4份、薏仁粉1‑3份、白芷粉1‑3份、三七粉1‑3份和黑糖16‑20份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴雷，
申请(专利权)人：安徽秋果食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34