安徽秋果食品有限公司专利技术

安徽秋果食品有限公司共有139项专利

  • 本发明公开了一种采用射频杀菌的黑豆粉及其生产工艺,通过将漂浮的黑豆取出收集,静置放冷后,放置于烘箱中干燥,得到干燥黑豆,将干燥黑豆粉碎,过筛,得到黑豆粉末,将黑豆粉末包装好后采用射频加热设备进行加热杀菌处理,冷却至室温后得到该采用射频杀...
  • 本发明公开了一种用于红豆的快速杀菌设备及其杀菌方法,该设备包括杀菌箱、进料机构和振动机构,所述进料机构设置于杀菌箱的顶部,所述振动机构设置于杀菌箱的内部。本发明利用进料机构可以对红豆的进料量进行控制,防止红豆大量进入杀菌箱,防止对红豆杀...
  • 本发明公开一种对茯苓粉杀菌保鲜的方法及其设备,包括基体机构、烘干机构和杀菌机构,烘干机构和杀菌机构均固定安装在基体机构上表面;基体机构包括支撑架、驱动辊、连接柱、传送带、导向辊、清扫箱、扫料辊、导料管和收集箱,烘干机构包括隔热壳体、电热...
  • 本发明公开了一种常温贮存型掺杂粮即食面的生产方法,该常温贮存型掺杂粮即食面包括如下重量份原料:小麦面粉60‑80份、玉米粉10‑20份、绿豆粉10‑20份、荞麦面粉10‑20份、食用油5‑10份、碱1‑2份、食用盐2‑4份、添加菜10‑...
  • 本发明公开了一种即食杂粮面包的加工方法,该即食杂粮面包包括如下重量份原料:玉米面粉20‑40份、甜荞粉10‑20份、红薯粉、10‑20份、芝麻粉5‑10份、酵母1‑3份、奶粉1‑3份、鸡蛋3‑5份、白砂糖3‑5份、黄油2‑4份,添加剂1...
  • 本发明公开了一种美容养颜料理包及其加工方法,该料理包包括如下重量份原料:牛腩1000
  • 本发明公开了一种防治失眠的料理包及其制备方法,由下列原料制成:糯米、小米、银耳、山药泥、苹果干、香蕉干、酸枣、桂圆、莲子粉,该料理包由下述步骤制得:取苹果干、香蕉干、银耳、酸枣、桂圆洗净除杂,加入蜂蜜水浸泡5
  • 本发明公开了一种常温贮存型全杂粮焖面的制备工艺,包括如下步骤:S1、焖面制备,包括如下步骤:S11、将杂粮面粉经过和面、面皮加工制成面条;S12、将步骤S11中的面条蒸煮熟化,在熟化的面条表面进行覆水;S13、用食用油对步骤S12中覆水...
  • 本发明公开了一种降三高的保健料理包的生产工艺,涉及食品加工技术领域,包括步骤一:准备原料,对鸡肉进行处理,步骤二:对西兰花和芹菜进行处理,步骤三:将木耳、辣椒和洋葱进行处理,步骤四:对各种食材进行加工,得到菜品,步骤五:通过分包装置对菜...
  • 本发明公开了一种低GI方便面,由全麦面粉制成;本发明还公开了低GI方便面的制备方法,包括如下步骤:步骤一、清理原料;步骤二、研磨和过滤;步骤三、和面和熟化;步骤四、复合压延及切割;步骤五、蒸煮糊化;步骤六、干燥膨化。本发明的低GI方便面...
  • 本发明公开了一种低GI荞麦茯苓杂粮挂面,由小麦粉、玉米粉、荞麦粉、青稞粉、茯苓、香菇、红曲米和黄豆按照质量之比为10:3:1:1:5:2:2:1制成;本发明还公开了该低GI荞麦茯苓杂粮挂面的制备方法,包括如下步骤:第一步、将面粉和其他辅...
  • 本发明公开了一种低GI荞麦冷面,由小麦精粉、荞麦粉、绿豆淀粉按照质量之比为3:2:5制成;本发明还公开了该低GI荞麦冷面,包括如下步骤:步骤一、将小麦精粉、荞麦粉和绿豆淀粉按照上述比例放进混合机中混合均匀;步骤二、把面粉烫成均匀的面絮;...
  • 本发明公开了一种低GI半干面,由小麦粉35‑50份、玉米面粉4‑6份、食用酒精1‑1.5份、食盐1‑2.5份、水12‑25份、丙酸钙1‑1.5份、丙二醇2‑3份以及碳酸钠8‑16份和碳酸钾12‑20份制成;本发明还公开了该低GI半干面的...
  • 本发明公开了一种低GI全营养素冲调饮品,由豆粉、冻干水果和山药粉按质量比为3:2:5制成;本发明还公开了素冲调饮品的制备方法,包括如下步骤:步骤一:选取合适量的大豆,水果和山药对三者进行清洗,清洗完成后沥干放置,步骤二:将沥干后的黄豆放...
  • 本发明公开了一种低GI餐食粉及其制备方法,该种低GI餐食粉由如下重量份原料制成:大麦20‑30份、黍子20‑30份、糙米20‑30份、黑豆20‑30份、红豆粉6‑10份、淀粉酶2‑4份、盐2‑4份、黄芪6‑10份、茯苓6‑10份、薏仁粉...
  • 本发明公开了一种姜茶原料自动化干制设备及其工作方法,通过设置的运输板、筛网以及第一吹风座和第二吹风座的配合使用,可以将干制的姜茶原料在运输过程中进行过滤和预烘干,进而可以有效提高姜茶原料的烘干效率和干制质量,克服了现有方案中姜茶原料干制...
  • 本发明公开了一种南瓜子核桃粉原料处理用精细筛选设备及其使用方法,通过设置的第一筛板和第二筛板的配合使用,可以达到调节筛选孔径大小的目的,进而可以有效提高对原料的筛选效率,将第一筛孔的孔径调节至合适的尺寸,使得筛选箱可以对不同大小的原料进...
  • 本发明公开了一种代餐粉包装用送筒装置及其使用方法,包括上料台和链板传送架,所述链板传送架上沿水平方向设置有链板传送带,所述上料台底面四个边角上竖直设置有支架,所述链板传送架位于上料台下方并横穿上料台两侧的支架设置,所述上料台的台面上固定...
  • 本发明公开了一种用于水果坚果燕麦的糊化装置及其糊化工艺,通过设置的第一搅拌柱、第二搅拌柱以及第一引流管和第二引流管的配合使用,通过将热水注入至第一搅拌柱和第二搅拌柱的内部,使得第一搅拌柱和第二搅拌柱对糊化原料搅拌的同时,可以对糊化原料进...
  • 本发明公开了一种冷干即食羹及其生产工艺,该冷干即食羹通过下述重量份原料制备得到:小米35‑40份、银耳15‑20份、红豆25‑30份、玉米粒8‑10份、葡萄干10‑15份、白砂糖5‑8份、大豆蛋白粉8‑12份、木瓜蛋白酶3‑5份、水50...
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