一种含N-苄基十六碳酰胺的固体饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种含N-苄基十六碳酰胺的固体饮料，由麦芽糊精、N-苄基十六碳酰胺、咖啡因、维生素B1、维生素B6、维生素C、肌醇、果粉、食用香精、甜味剂、酸度调节剂组成。本发明专利技术口味独特，便于携带，制作简单，方便运输及储存，并且具有提神、抗疲劳、快速补充能量的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮料领域，具体涉及一种含N-苄基十六碳酰胺的固体饮料。
技术介绍
固体饮料由于其方便、快捷、品类繁等优点，受到消费者的青睐，随着人们消费观 念的进一步转变，人们对于固体饮料的要求也越来越高，不仅要口味独特，而且要具有一定 的保健功效。 玛咖酰胺（Macadines)是原产于秘鲁高原的一种植物玛咖根中独一无二的酰胺 结构生物碱。自从1999年被发现后，被认为是玛咖中独特的功效成分之一。据研究它对调 节人的内分泌系统有重要作用，能全面的调节人体机能、平衡内分泌（金文闻，药食两用植 物玛咖（Lepidiummeyenii)的功效物质研究.华中科技大学，2006)。国内外的研究表 明其中N-苄基十六碳酰胺与玛咖的醇提取物对小鼠具有相同的的作用，可快速补充能量、 抗疲劳（如刘跃金，王钰楠，冯鸿雁，褚换伏，N-苄基十六碳酰胺与玛咖醇提取物小鼠抗疲 劳作用·中国公共卫生，2015, 31 (1) :92-93)。 咖啡因具有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因 亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌，抗疲劳、促进代谢机能，活络消化器官。 维生素B1是本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含N‑苄基十六碳酰胺的固体饮料，其特征是由下列重量百分比的成分组成：0.01％‑0.1％N‑苄基十六碳酰胺，0.01％‑0.04％咖啡因，0.01％‑0.3％维生素B1，0.01％‑0.2％维生素B6，0.01～0.3％维生素C，0.01％‑0.12％肌醇，3～6％果粉，1.5～2.5％食用香精，0.10～5.0％甜味剂，0.01％‑0.05％酸度调节剂，80～95％麦芽糊精，上述各组分用量之和为100％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：宋薇，张晓阳，宋桂雪，
申请(专利权)人：谱尼测试集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11