一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机制造技术

技术编号:12844117 阅读:52 留言:0更新日期:2016-02-11 11:53
本发明专利技术公开了一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,包括机体(1),机体(1)内设置有加热组件(2)、传动装置(3)、滚动装置(4)和冷却装置(5);滚动装置(4)可转动的设置在机体(1)内,包括滚筒(41);传动装置(3)包括电机(31),该电机与滚筒(41)相连接;加热组件(2)设置在滚筒(4)内,包括加热筒(21);冷却装置(5)包括鼓风机(51)和气流通道(52)。采用这种结构后,加热筒(21)将电能转换成热能对咖啡豆进行烘焙,提高了安全系数。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种咖啡豆的烘焙装置,具体涉及一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机
技术介绍
咖啡豆是一种小乔木树的果实内之果仁,含有多种营养成分,咖啡豆需要通过烘焙装置豆经过烘焙后产生独特的风味及口感,烘焙时产生的高温将生的咖啡豆所含的水分蒸发,从而咖啡豆在脱水过程中逐渐地焦糖化,颜色也会转变成咖啡色。中国专利文件CN203234005U公开了一种咖啡豆烘烤装置,包含有一机体、一滚筒、一加热单兀、一传动单兀与一抽风单兀。其中,该机体具有一外壳及一内壳设置于该外壳中,一进气通道形成于该外壳与该内壳之间,该进气通道具有一入口与一出口,该入口设置于该外壳上,该出口设置于该内壳上。该滚筒是可转动地设置于该内壳中。该加热单元设置于该内壳中,且位于该滚筒下方。该传动单元用以驱动该滚筒转动。该抽风单元设于该机体外部,用以将空气自该入口导入该机体内,并将该滚筒内的空气抽离至机体外部。该加热单元采用瓦斯燃烧器,从而使用不安全,存在安全隐患。
技术实现思路
本专利技术的要解决的技术问题是:针对上述问题,提供一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,采用电能对生咖啡豆进行烘焙,从而降低安全隐患,减少安全事故的发生。本专利技术所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现:一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,包括机体1,机体1内设置有加热组件2、传动装置3、滚动装置4和冷却装置5 ;滚动装置4可转动的设置在机体1内,包括滚筒41 ;传动装置3包括电机31,该电机与滚筒41相连接;加热组件2设置在滚筒4内,包括加热筒21 ;冷却装置5包括鼓风机51和气流通道52。上述的一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,所述加热筒21包括内周面的导热层22、外周面的隔热层24以及两者之间的电热丝层23。上述的一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,加热组件2还包括温度探测装置和温度控制装置。上述的一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,滚筒41两侧端面设有挡板42,挡板42上设置贯穿其两面的穿孔43。上述的一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,所述的挡板42可相对滚筒41和机体1转动的设置在滚筒41与机体连接的轴承上。上述的一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,一侧挡板42上设置有进料口11,进料口 11通过阀门与滚筒41内部相通。本专利技术中的由于加热元件采用电热丝层,即通过电热丝层将电能转换成热能对生咖啡豆进行加热烘焙,从而减少了在燃气加热过程中产生的安全隐患,提高了安全系数,且电热丝层与机体之间设置有隔热层和空气隔离层,从而能有效的阻隔热量的扩散,提高热量的利用率,且减少烫伤。【附图说明】图1是本专利技术的整体结构示意图。图2是加热筒的局部剖面示意图。图3是挡板的俯视图。图中:1机体、2加热组件、3传动装置、4滚动装置、5冷却装置、21加热筒、22导热层、23电热丝层、24隔热层、25支撑杆、31电机、41滚筒、42挡板、43穿孔、51鼓风机、52气流通道。【具体实施方式】如图1所示,本专利技术一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,包括一机体1,机体1内设置有加热组件2、传动装置3、滚动装置4和冷却装置5。滚动装置4设置在机体1内部,包括滚筒41,滚筒41 一侧通过轴承和轴承座连接在机体1上,且该轴承通过联轴器与传动组件2相连接,传动组件3包括电机31,滚筒41 一侧与电机的输出轴通过联轴器相连接。传动组件设置于机体1邻近滚筒装置4处。如图2所示,本专利技术的加热组件2包括设置在滚筒41内的加热筒21,加热筒21成圆筒状,尺寸与滚筒41的内壁相匹配,加热筒21包括内表面的导热层22、外周面的隔热层24,以及两者之间的电热丝层23,加热筒21贴合在滚筒41内,且导热层22上设置有支撑杆25,该支撑杆25 —侧与金属层22成一体结构,另一侧与滚筒2配合,从而将加热组件2支撑设置在滚筒21内,且该支撑杆25伸出隔热层24,从而在隔热层24和滚筒2之间形成一个空气层,加强隔热效果。加热组件2还包括温度探测装置和温度控制装置,当电热丝层温度达到一个预定值时,温度控制装置将滚筒41内的温度控制在一个范围内,并将该温度保持一个预设的时间。所述的滚筒41两侧端面设有挡板42,挡板42设置在滚筒41的轴承上,且可以相对该滚筒和机体1转动,如图3所示,该挡板42上设有贯穿其两面的多个穿孔43,便于气流的通过,与电机21对应的另一侧设置有冷却装置5,该冷却装置5包括鼓风机51和气流通道52。进料口 11设在一侧挡板42上,且进料口 11和挡板42连接处设有阀门。使用时,打开进料口 11的阀门,从而将生咖啡豆倒入滚筒2内进行加热,加热时,打开加热组件2的电热丝层23对滚筒2内的咖啡豆进行加热,滚筒2的转动使得加热均匀充分。加热完毕后,打开冷却装置,鼓风机51形成的气流从滚筒41 一侧的挡板内流经滚筒41,并从另一侧的挡板处的气流通道52流出,当温度相对低的气流经过滚筒内随滚筒一起转动的烘焙后的高温度咖啡豆时,气流将咖啡豆冷却,冷却效果好。以上显示和描述了专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解,本专利技术不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中的描述只是说明本专利技术的原理,在不脱离本专利技术精神和范围的前提下,本专利技术还会有各种变化和改进,这些变化和改进都在要求保护的本专利技术范围内,本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。【主权项】1.一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:包括机体(1),机体(1)内设置有加热组件(2)、传动装置(3)、滚动装置(4)和冷却装置(5);滚动装置(4)可转动的设置在机体(1)内,包括滚筒(41);传动装置(3)包括电机(31),该电机与滚筒(41)相连接;加热组件(2 )设置在滚筒(4)内,包括加热筒(21);冷却装置(5 )包括鼓风机(51)和气流通道(52)。2.根据权利要求1所述的采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:所述加热筒(21)包括内周面的导热层(22)、外周面的隔热层(24)以及两者之间的电热丝层(23)。3.根据权利要求1所述的采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:加热组件(2)还包括温度探测装置和温度控制装置。4.根据权利要求1所述的采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:滚筒(41)两侧端面设有挡板(42),挡板(42)上设置贯穿其两面的穿孔(43)。5.根据权利要求4所述的采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:所述的挡板(42)可相对滚筒(41)和机体(1)转动的设置在滚筒(41)与机体连接的轴承上。6.根据权利要求1所述的采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:一侧挡板(42)上设置有进料口(11),进料口(11)通过阀门与滚筒(41)内部相通。【专利摘要】本专利技术公开了一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,包括机体(1),机体(1)内设置有加热组件(2)、传动装置(3)、滚动装置(4)和冷却装置(5);滚动装置(4)可转动的设置在机体(1)内,包括滚筒(41);传动装置(3)包括电机(31),该电机与滚筒(41)相连接;加热组件(2)设置在滚筒(4)内,包括加热筒(21);冷却装置(5)包括鼓风机(51)和气流通道(52)。采用这种结构后,加本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:包括机体(1),机体(1)内设置有加热组件(2)、传动装置(3)、滚动装置(4)和冷却装置(5);滚动装置(4)可转动的设置在机体(1)内,包括滚筒(41);传动装置(3)包括电机(31),该电机与滚筒(41)相连接;加热组件(2)设置在滚筒(4)内,包括加热筒(21);冷却装置(5)包括鼓风机(51)和气流通道(52)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:吴明晖汪梅花
申请(专利权)人:上海众点科技有限公司
类型:发明
国别省市:上海;31

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