【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种咖啡豆的烘焙装置,具体涉及一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机。
技术介绍
咖啡豆是一种小乔木树的果实内之果仁,含有多种营养成分,咖啡豆需要通过烘焙装置豆经过烘焙后产生独特的风味及口感,烘焙时产生的高温将生的咖啡豆所含的水分蒸发,从而咖啡豆在脱水过程中逐渐地焦糖化,颜色也会转变成咖啡色。中国专利文件CN203234005U公开了一种咖啡豆烘烤装置,包含有一机体、一滚筒、一加热单兀、一传动单兀与一抽风单兀。其中,该机体具有一外壳及一内壳设置于该外壳中,一进气通道形成于该外壳与该内壳之间,该进气通道具有一入口与一出口,该入口设置于该外壳上,该出口设置于该内壳上。该滚筒是可转动地设置于该内壳中。该加热单元设置于该内壳中,且位于该滚筒下方。该传动单元用以驱动该滚筒转动。该抽风单元设于该机体外部,用以将空气自该入口导入该机体内,并将该滚筒内的空气抽离至机体外部。该加热单元采用瓦斯燃烧器,从而使用不安全,存在安全隐患。
技术实现思路
本专利技术的要解决的技术问题是:针对上述问题,提供一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,采用电能对生咖啡豆进行烘焙, ...
【技术保护点】
一种采用电能对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:包括机体(1),机体(1)内设置有加热组件(2)、传动装置(3)、滚动装置(4)和冷却装置(5);滚动装置(4)可转动的设置在机体(1)内,包括滚筒(41);传动装置(3)包括电机(31),该电机与滚筒(41)相连接;加热组件(2)设置在滚筒(4)内,包括加热筒(21);冷却装置(5)包括鼓风机(51)和气流通道(52)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:吴明晖,汪梅花,
申请(专利权)人:上海众点科技有限公司,
类型:发明
国别省市:上海;31
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。