【技术实现步骤摘要】
火锅佐餐保健饮料本专利技术属于食品工业，具体涉及一种火锅佐餐用的碳酸型保健饮料及其制作方法。火锅在饮食文化中以它特有的风格和风味独树一帜，吸引着众多的食客，深受各阶层人士的青睐。但是，在火锅消费前景越愈看好的同时，我们也看到，食客在涮烫火锅后因燥热所导致的身体机能失衡，出现口干舌燥、咽喉疼痛、肠梗便秘、肺气不宣、肝胃功能湿热颇重等种种症兆。目前，在众多的现有饮料品种中，难觅为火锅佐餐而专门设计的保健饮料，以消除因食用火锅佳肴所导致的种种不适。在现有技术中，有文献①中国专利CN1108071A公开的一种火锅佐餐饮料，它是由乌梅、绿豆衣、山楂、枸杞子、甘菊花、西瓜汁、薄荷七献②中国专利CN1123169A公开的一种清热泄火润肺利咽保建饮料，它是将中医传统验方″玄麦甘桔汤″的四种中药——玄参、麦冬、甘草和桔梗，煎熬取汁再调香配制的一种饮料。上述现有技术制作的饮料都具有一定的保健功能作用，但它们在制作工艺上均采用调香辅料形成各味型口感，失去了药物的自然纯香和甜味；文献①的饮料，其部分药材价格偏高，西瓜汁更受产季的限制，饮料的生产和消费都会受到制约，因而不是一种很理想的火锅佐餐饮料；文献②的饮料，纯属中医传统验方″玄麦甘桔汤″的翻版，实无创新，而且药物的协同功效及适用面都很有局限。本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，以″玄麦甘桔汤″为基础但又拟突破传统验方的局限，采用明显区别于现有技术的药物组方和饮料制作工艺，使药物配伍的协同效应更强，功效范围更广，制作一种-->玄 参 13-22，麦冬8-17，甘草2-4，淡竹叶 8-22，薄荷13-33，生蜂蜜22-4...
【技术保护点】
一种火锅佐餐保健饮料，由药物原汁、纯净水、二氧化碳和防腐剂组成，其特征在于所采用的药物配方（重量百分比）为：玄参 １３－２２，麦冬 ８－１７，甘草 ２－４，淡竹叶 ８－２２，薄荷 １３－３３，生蜂蜜 ２２－４３。
【技术特征摘要】
1.一种火锅佐餐保健饮料，由药物原汁、纯净水、二氧化碳和防腐剂组成，其特征在于所采用的药物配方(重量百分比)为：玄 参 13-22，麦冬8-17，甘草2-4，淡竹叶 8-22，薄荷13-33，生蜂蜜22-43。2.按照权利要求1所述的火锅佐餐保健饮料，其特征是用二氧化碳起药效引发和携带作用，增强药物的协同功效和药物的自然香甜味。3.按照权利要求1所述的火锅佐餐保健饮料，其特征是在饮料中不添加任何香料、增甜剂和色素。4.一种火锅佐餐保健饮料的制作方法，包括药...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨挺，朱家健，刘建国，
申请(专利权)人：朱家健，杨挺，刘建国，
类型：发明
国别省市：85[中国|重庆]
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