一种稳定的添加剂加碘盐及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种稳定的添加剂加碘盐及其生产方法，涉及食用加碘盐技术领域。主要技术特征是由聚磷酸钾，硫代硫酸钠，氢氧化钠，氯化钠，碘酸钾和饮用水构成液体添加剂，按液体添加剂：湿盐为５～６∶１０００的比例，泵入食盐自动加碘装置中，在常温下均匀地加在湿盐中，干燥后构成加碘盐。适用于食用加碘盐生产厂。应用本方法生产加碘盐，生产厂家不会因碘化物在产、运、销过程中发生严重损失，具有稳定性的效率，有利于提高经济效益和有效地治疗疾病的作用。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种稳定的添加剂加碘盐及其生产方法本专利技术一种稳定的添加剂加碘盐及其生产方法涉及加碘盐
，适用于食用加碘盐生产厂。目前国内的加碘盐生产厂，一般是将一定量的碘酸钾按一定比例溶解在水中后，在用喷雾器或用食盐自动加碘装置，均匀地加在湿盐产品中，经过离心干燥器脱水干燥后构成食用加碘盐。这种食用加碘盐的碘化物在产、运、销的过程中，存在着碘的损失严重，经测试一般市场上销售的加碘盐的损失率在17.71％左右，给生产厂家带来经济损失，也给消费者带来不能适当补充碘元素，达不到有效治疗疾病的目的。本专利技术的目的是提供一种稳定的添加剂加碘盐及其生产方法，应用这种方法生产的加碘盐，能够在产、运、销中，碘化物是稳定的，具有提高加碘厂的经济效益，达到有效治疗疾病的目的。本专利技术一种稳定的添加剂加碘盐及其生产方法的构思(图1)是(以下均按重量计)：1，是用聚磷酸钾(食品级，即P2O5为43～76％)为4～15％，硫代硫酸钠(Na2S2O3纯度≥99％)为4～15％，氢氧化钠(纯度≥96％)为22～30％，氯化钠(食用级)为63～0％，碘化钾(纯度＞95％)为7～40％组成固体添加剂；2，用固体添加剂∶饮用水为1∶3.7～24的比例在搅拌溶器中以20～120转/分钟的速度，在常温下搅拌5～10分钟，使各物料达到充分溶解为止，便构成液体添加剂；3，用液体添加剂∶湿盐为5～6∶1000的比例，泵入喷雾器或食盐自动加碘装置中，在常温下均匀地加入湿盐中，干燥后构成食用加碘盐。本专利技术一种稳定的添加剂加碘盐及其生产方法的效果是与现有技术相比：1，由于本专利技术中的聚磷酸钾对湿盐中的钙、镁、铁等金属离子有强大的络合能力，能够形成可溶性的络合物。在湿盐中加入添加剂，特别是聚磷酸钾后，可使这些金属离子被封闭阻止对碘化物的干扰，为碘化物的稳定提供了良好的物理化学条件，从而达到了稳定性的目的；2，由于在湿盐中均匀地加入了添加剂，使得加碘盐生产-->厂不致于因碘化物在产、运、销过程中发生严重损失而变为工业用盐，有利于提高工厂的经济效益，也有利于消费者适当补充碘元素，达到有效治疗疾病的作用。图1是本专利技术一种稳定的添加剂加碘盐及其生产方法的工艺流程图。本专利技术一种稳定的添加剂加碘盐及其生产方法的实施例是(以下均按重量计)：1，是用聚磷酸钾(食品级，即P2O5为50％)取5％即0.5g，硫代硫酸钠(纯度为99％)取5％即0.5g，氢氧化钠(纯度为96％)取22％即2.2g，氯化钠(食用级)取60％即6g，碘酸钾(纯度为95％)取8％即0.8g组成固体添加剂；2，用固体添加剂∶饮用水为1∶5的比例即10g固体添加剂与50g饮用水在搅拌溶器中以100转/每分钟的速度，在常温下搅拌8分钟构成液体添加剂；3，用液体添加剂∶湿盐为5∶1000的比例，将5g液体添加剂泵入食盐自动加碘装置中，在常温下自动均匀地加入在1000g湿盐中，干燥后均构成稳定的加碘盐产品，经取样90g置于干瓷杯中，放在正在沸腾的水锅中的有孔隔板上蒸热30分钟后，分析含碘(以碘离子计)为57.18mg/kg干盐，表明在相对湿度和高温下碘未受损失，达到了稳定的食用加碘盐的效果。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种稳定的添加剂加碘盐，其特征在于按重量计：Ａ、固体添加剂由：聚磷酸钾为４～１５％，硫代硫酸钠为４～１５％，氢氧化钠为２２～３０％，氯化钠为６３～０％，碘酸钾为７～４０％组成。Ｂ、液体添加剂由：固体添加剂：饮用水为１∶３．７ ～２４Ｃ、食用加碘盐由：液体添加剂：湿盐为５～６∶１０００。

【技术特征摘要】
1、一种稳定的添加剂加碘盐，其特征在于按重量计：A、固体添加剂由：聚磷酸钾为4～15％，硫代硫酸钠为4～15％，氢氧化钠为22～30％，氯化钠为63～0％，碘酸钾为7～40％组成。B、液体添加剂由：固体添加剂：饮用水为1∶3.7～24c、食用加碘盐由：液体添加剂∶湿盐为5～6∶10002、根据权利要求1所述的加碘盐的制备方法；其特征在于按重量计：A、聚磷酸钾为...

【专利技术属性】
技术研发人员：王，
申请(专利权)人：王，
类型：发明
国别省市：51[中国|四川]