本发明专利技术公开了一种增强2-酮基-L-古龙酸发酵菌种活力的方法，属于微生物发酵技术领域。它将2-酮基-L-古龙酸种子罐培养基中的氮源和碳源进行分开消毒，待冷却至28℃-30℃时混合。本发明专利技术氮、碳分消的方法能减少有害物质产生，使培养基营养成分破坏少，利于生产菌生产繁殖，增强菌种活力，缩短2-酮基-L-古龙酸发酵周期。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于微生物发酵
，更具体地说，涉及一种增强2-酮基-L-古龙酸发酵菌种活力的方法。本专利技术属于微生物发酵
，更具体地说，涉及一种增强2-酮基-L-古龙酸发酵菌种活力的方法。
技术介绍
维生素C (VC)是一种水溶性维生素，又名L-抗坏血酸，能参与体内多种羟化反应维生素C (VC)是一种水溶性维生素，又名L-抗坏血酸，能参与体内多种羟化反应 和氧化还原反应，是一类重要的细胞代谢氧化还原化合物，在生物体中起着必不可少的生理作用。维生素C用于预防坏血病，各种急、慢性传染病及紫癜等的辅助治疗，维生素C也广泛用于食品、饲料、化妆品中。20世纪70年代初，尹光琳等筛选出了可以直接将L-山梨糖转化为合成维生素C的重要前体2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的混合菌种一巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)和普通生酮古龙酸菌(Ketogulonigenium sp.)，专利技术了维生素C二步发酵法。该方法通过两步发酵大大简化了莱氏法生产维生素C的合成路线，具有糖酸转化率高的突出优势，目前国内生产厂家生产维生素C都采用二步发酵法。第二步混菌发酵的发酵水平决定了二步发酵法的发酵水平。在目前维生素C的生产企业中，发酵的工艺路线和反应器的改造研究没有大的突破。在发酵生产2-酮基-L-古龙酸的过程中，改进发酵生产工艺，增强菌种活力，缩短发酵周期，提高发酵技术是必需的。目前通过氮、碳分消增强2-酮基-L-古龙酸发酵菌种活力还没有相关文献报道。和氧化还原反应，是一类重要的细胞代谢氧化还原化合物，在生物体中起着必不可少的生理作用。维生素C用于预防坏血病，各种急、慢性传染病及紫癜等的辅助治疗，维生素C也广泛用于食品、饲料、化妆品中。20世纪70年代初，尹光琳等筛选出了可以直接将L-山梨糖转化为合成维生素C的重要前体2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的混合菌种一巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)和普通生酮古龙酸菌(Ketogulonigenium sp.)，专利技术了维生素C 二步发酵法。该方法通过两步发酵大大简化了莱氏法生产维生素C的合成路线，具有糖酸转化率高的突出优势，目前国内生产厂家生产维生素C都采用二步发酵法。第二步混菌发酵的发酵水平决定了二步发酵法的发酵水平。在目前维生素C的生产企业中，发酵的工艺路线和反应器的改造研究没有大的突破。在发酵生产2-酮基-L-古龙酸的过程中，改进发酵生产工艺，增强菌种活力，缩短发酵周期，提高发酵技术是必需的。目前通过氮、碳分消增强2-酮基-L-古龙酸发酵菌种活力还没有相关文献报道。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述问题，本专利技术提供一种增强2-酮基-L-古龙酸发酵菌种活力的方法。针对现有技术中存在的上述问题，本专利技术提供一种增强2-酮基-L-古龙酸发酵菌种活力的方法。 为了解决上述问题，本专利技术所采用的技术方案如下:为了解决上述问题，本专利技术所采用的技术方案如下: 一种增强2-酮基-L-古龙酸发酵菌种活力的方法，将2-酮基-L-古龙酸种子罐培养基中的氮源和碳源进行分开消毒，待冷却至28°C -30°C时混合。一种增强2-酮基-L-古龙酸发酵菌种活力的方法，将2-酮基-L-古龙酸种子罐培养基中的氮源和碳源进行分开消毒，待冷却至28 V -30 V时混合。 进一步的，所述氮源包括玉米浆、酵母膏和尿素。进一步的，所述氮源包括玉米浆、酵母霄和尿素。 更进一步的，所述碳源为L-山梨糖。更进一步的，所述碳源为L-山梨糖。 种子罐培养基配方(重量百分比):山梨糖1.7%，玉米浆0.5%，酵母膏0.3%，尿素0.2%，硫酸镁0.02%，磷酸二氢钾0.1%，碳酸钙0.5%，PH6.7-7.2。种子罐培养基配方(重量百分比):山梨糖1.7%，玉米浆0.5%，酵母膏0.3%，尿素0.2%，硫酸镁0.02%，磷酸二氢钾0.1%，碳酸钙 0.5%，PH6.7-7.2。 种子罐培养条件:培养温度28-30°C，培养过程控制溶解氧30-50%，接种量10%。种子罐培养条件:培养温度28-30 °C，培养过程控制溶解氧30-50%，接种量10%。 种子罐培养基消毒方式:种子罐培养基主要碳源L-山梨糖与其它原料分消，待冷却至30°C左右混合。种子罐培养基消毒方式:种子罐培养基主要碳源L-山梨糖与其它原料分消，待冷却至30°C左右混合。 种子罐培养至对数期，种液中2-酮基-L-古龙酸的测定为碘量法；种液中菌密度测定为显微计数法，采用血球计数板进行计数。种子罐培养至对数期，种液中2-酮基-L-古龙酸的测定为碘量法；种液中菌密度测定为显微计数法，采用血球计数板进行计数。 发酵罐培养基配方:山梨糖8.0%，玉米浆0.5%，尿素0.1%，硫酸镁0.01%，磷酸二氢钾0.1%，碳酸钙0.3%，其中山梨糖在培养过程中以液体形式流加。培养温度29-31°C，培养过程控制溶解氧30-50%，用25%的碳酸钠溶液控制PH6.7-7.2。发酵罐培养基配方:山梨糖8.0%，玉米浆0.5%，尿素0.1%，硫酸镁0.01%，磷酸二氢钾0.1%，碳酸钙0.3%，其中山梨糖在培养过程中以液体形式流加。培养温度29-31°C，培养过程控制溶解氧30-50%，用25%的碳酸钠溶液控制PH6.7-7.2。 有益效果:采用本专利技术的工艺，氮、碳分消减少有害物质产生，培养基营养成分破坏少，利于生产菌生产繁殖，能有效增强菌种活力，缩短2-酮基-L-古龙酸发酵周期。有益效果:采用本专利技术的工艺，氮、碳分消减少有害物质产生，培养基营养成分破坏少，利于生产菌生产繁殖，能有效增强菌种活力，缩短2-酮基-L-古龙酸发酵周期。【具体实施方式】下面结合具体实施例对本专利技术进一步进行描述。下面结合具体实施例对本专利技术进一步进行描述。 1、种子罐培养基配方:山梨糖1.7%，玉米浆0.5%，酵母膏0.3%，尿素0.2%，硫酸镁0.02%，磷酸二氢钾0.1%，碳酸钙0.5%，PH6.7-7.2。1、种子罐培养基配方:山梨糖1.7%，玉米浆0.5%，酵母膏0.3%，尿素0.2%，硫酸镁0.02%，磷酸二氢钾0.1%，碳酸钙0.5%，PH6.7-7.2。 2、种子罐培养条件:培养温度28-30°C，培养过程控制溶解氧30-50%，接种量10%。2、种子罐培养条件:培养温度28-30 °C，培养过程控制溶解氧30-50%，接种量10%。 3、种子罐培养基消毒方式:种子罐培养基主要碳源L-山梨糖与其它原料分消，待冷却至30°C左右混合。3、种子罐培养基消毒方式:种子罐当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种增强2‑酮基‑L‑古龙酸发酵菌种活力的方法，其特征在于：将2‑酮基‑L‑古龙酸种子罐培养基中的氮源和碳源进行分开消毒，待冷却至28℃‑30℃时混合。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈红，胡少斌，常芳，
申请(专利权)人：帝斯曼江山制药江苏有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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