【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备
,尤其是涉及到一种炒米笼。
技术介绍
现如今炒米的过程是先使用煤炭将食用油加热到一定的温度,然后将米倒入热油中进行油炸,在油炸过程中是由工人进行人工手动不断地翻炒,但是这种传统的人工炒出的炒米翻炒不均匀,缺少香味和脆性,劳动强度大,并且含油量高导致炒米味道油腻,食用油的消耗大,在成本增加的同时也不利于消费者的健康。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中的缺点与不足,提供一种翻炒均匀、炒米效率高且加工质量好的炒米笼。本技术是通过以下技术方案予以实现的:一种炒米笼,所述炒米笼包括转动轴、转动电机、炒米板、轮辐、侧圆环,所述转动轴的一端安装有转动电机,所述转动轴中部设有炒米滚筒,所述炒米滚筒呈圆柱状,所述炒米滚筒包括两端的侧圆环和中间的炒米板,所述转动轴通过轮辐与侧圆环相连,所述炒米板呈圆柱状均匀分布在侧圆环上,所述侧圆环和炒米板均是中空的,所述侧圆环和炒米板上均匀设有喷油孔。本技术技术效果如下:1.本技术采用模拟人工炒米的工艺方法,炒米滚筒不断地均匀翻转,制作出来的炒米色香味倶全,含油量少,不油腻,有利于消费者的健康。2.本技术通过炒米滚筒上设有的喷油孔喷出少量的油,油耗少,并且减少了工人的劳动强度,大大的节约生产成本。【附图说明】图1为本技术的结构示意图。附图中:I一炒米板,2—喷油孔,3—侧圆环,4一轮辐,5—转动电机,6—转动轴。【具体实施方式】下面将结合【附图说明】对本技术进一步的阐述。如图1所示,一种炒米笼,包括转动轴6、转动电机5、炒米板1、轮辐4、侧圆环3。转动轴6的一端安装有转动电机5,转动轴6中部设 ...
【技术保护点】
一种炒米笼,所述炒米笼包括转动轴、转动电机、炒米板、轮辐、侧圆环,所述转动轴的一端安装有转动电机,所述转动轴中部设有炒米滚筒,所述炒米滚筒呈圆柱状,所述炒米滚筒包括两端的侧圆环和中间的炒米板,所述转动轴通过轮辐与侧圆环相连,所述炒米板呈圆柱状均匀分布在侧圆环上,所述侧圆环和炒米板均是中空的,所述侧圆环和炒米板上均匀设有喷油孔。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:朱冠军,
申请(专利权)人:湖南飘香食品有限公司,
类型:新型
国别省市:湖南;43
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