一种补肝益肾奶香辣椒酱及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种补肝益肾奶香辣椒酱，由下列重量份的原料制成：辣椒粉40-50、八宝粥10-20、营养添加剂7-8、紫薯15-18、腊肠4-5、海藻粉5-6、干姜丝13-14、猪大肠粉4-5、黄豆酱18-19、洋葱5-6、鸭蛋清8-9、肥膘34-35、奶片5-6、款冬花1.8-2.3、狗脊2.3-2.5、牡蛎散0.8-1、竹茹0.9-1.2、鸡蛋花1.2-1.5；本发明专利技术配方增加紫薯、腊肠、鸭蛋清、奶片等成分，具有丰富的营养成分，有益健康，同时增加了款冬花、狗脊、竹茹、鸡蛋花，有润肺下气、清热利湿、祛风湿、补肝肾、强腰膝的功效，制得的酱鲜香可口，能滋补强身，适合亚健康人群食用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健酱，尤其涉及。
技术介绍
人们日常生活，离不开酱，辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。可是市场上的辣椒酱生产原料单一，工艺简便，已经不能够满足人们的日常需求，于是高营养且具有一定的养生保健辣椒酱越来越受到消费者的青睐，因此增加辣椒酱口感以及保健价值正在成为主题。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种补肝益肾奶香辣椒酱，由下列重量份的原料制成: 辣椒粉40-50、八宝粥10-20、营养添加剂7-8、紫薯15-18、腊肠4_5、海藻粉5_6、干姜丝13-14、猪大肠粉4-5、黄豆酱18-19、洋葱5_6、鸭蛋清8_9、肥膘34-35、奶片5_6、款冬花1.8-2.3、狗脊 2.3-2.5、牡蛎散 0.8-1、竹茹 0.9-1.2、鸡蛋花 1.2-1.5 ； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成: 苦瓜根1.2-1.3、棒棒木1-2、郁李仁0.9-1.2、丹参0.7-1.4、榛子仁碎3-3.5、秋葵3-4、菊花瓣2-3、年糕5-7、米酒1-2、烤猪肝2.8-3本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种补肝益肾奶香辣椒酱，其特征在于由下列重量份的原料制成：辣椒粉40‑50、八宝粥10‑20、营养添加剂7‑8、紫薯15‑18、腊肠4‑5、海藻粉5‑6、干姜丝13‑14、猪大肠粉4‑5、黄豆酱18‑19、洋葱5‑6、鸭蛋清8‑9、肥膘34‑35、奶片5‑6、款冬花1.8‑2.3、狗脊2.3‑2.5、牡蛎散0.8‑1、竹茹0.9‑1.2、鸡蛋花1.2‑1.5；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：苦瓜根1.2‑1.3、棒棒木1‑2、郁李仁0.9‑1.2、丹参0.7‑1.4、榛子仁碎3‑3.5、秋葵3‑4、菊花瓣2‑3、年糕5‑7、米酒1‑2、烤猪肝2.8‑3.5、鲜香菇4‑6；制备方法为：（1）...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘正发，
申请(专利权)人：合肥刘老四调味品厂，
类型：发明
国别省市：安徽;34