【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
紫黑糯玉米高温高压杀菌工艺，其特征在于，包括高压锅炉A和高压锅炉B，它们之间通过连接管连接，连接管上有循环阀门；操作步骤如下：第一步：将高压锅炉A舱门关闭，锅内加压到1.8‑2.2MPa，加入冷水，将水温用蒸汽加热到121℃；第二步：将包装好的玉米放入不锈钢推车里，推入高压锅炉B中，舱门关闭后将锅炉内压力加至1.8‑2.2MPa公斤，打开高压锅炉A和高压锅炉B之间的连接管循环阀门让高压锅炉A内的水循环到高压锅炉B内；此时高压锅炉B内慢慢上升，当高压锅炉B内上升至恒定值不再变化时，关闭连接连接管循环阀门，再打开高压锅炉B蒸汽开关加温，使高压锅炉B内温度达到121℃，打开高压锅炉B内的循环泵，利用水泵动力推动高压锅炉B内的水循环杀菌；在杀菌过程中，水温始终保持121℃以上，循环杀菌时间大于15分钟；达到循环时间后，打开高压锅炉A和高压锅炉B之间的连接管循环阀门，使高压锅炉B内的水循环到高压锅炉A内，关闭循环阀；第三步：抽冷水进入高压锅炉B进行降温，当高压锅炉B内温度降至45℃—50℃之间时，打开高压锅炉B的排水伐排水；第四步：高压锅炉B中的水排完后，再把锅内压力排出，打开高压锅炉B的舱门，...
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。