一种促钙吸收的婴幼儿饮用水及其制备方法，涉及一种婴幼儿饮用水及其制备方法。本发明专利技术的目的是要解决目前的饮用水没有促进婴幼儿钙离子吸收的技术问题。本发明专利技术的促钙吸收的婴幼儿饮用水是由仙池特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白磷酸肽组成。本发明专利技术的促钙吸收的婴幼儿饮用水的制备方法是按以下步骤进行的：将仙池特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白磷酸肽混合均匀。本发明专利技术的促钙吸收的婴幼儿饮用水通过加入酪蛋白磷酸肽，将离子态钙转换成蛋白态钙，能促进钙离子在人体内的吸收。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种婴幼儿饮用水及其制备方法。
技术介绍
婴幼儿时期是人成长过程中最为重要的时期，该时期营养优劣情况决定其一生的 健康状况。相较成人，婴幼儿胃肠道敏感脆弱，且获取矿物质的渠道也比较单一，所以早在 十几年前，发达国家的育儿理念建议婴幼儿在直接饮用、调配奶粉、冲调米粉果汁上要使用 专用水。如今，欧洲、美国、日本等国70%以上的家庭为婴幼儿选择专用水。国外对于婴幼 儿饮用水在营养成分上均有较为严格的要求，法国食品安全署、德国儿科学会、瑞士儿科学 会等国际专业机构在钙、钠、镁、硫酸盐等矿物元素的含量上均给出建议要求。目前，我国已有的瓶装饮用水标准没有考虑婴幼儿饮用问题，也没有相关机构在 营养成分上给出明确指标。
技术实现思路
本专利技术的目的是要解决目前的饮用水没有促进婴幼儿钙离子吸收的技术问题，而 提供。 本专利技术的促钙吸收的婴幼儿饮用水是由仙池特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白 磷酸肽组成；所述的去离子水和仙池特贡天然矿泉水的体积比为1:3 ;所述的酪蛋白磷酸 肽的质量和去离子水的体积比为（128. 28mg~354. 8mg) : 1L。 本专利技术的促钙吸收的婴幼儿饮用水的制备方法是按以下步骤进行的： 将仙池特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白磷酸肽混合均匀，得到促钙吸收的婴 幼儿饮用水；所述的去离子水和仙池特贡天然矿泉水的体积比为1:3 ;所述的酪蛋白磷酸 肽的质量和去离子水的体积比为（128. 28mg~354. 8mg) : 1L。 酪蛋白磷酸肽（Casein Phosphopeptides，CPP)是一种富含磷酸丝氨酸的生物活 性多肽。当本专利技术的促钙吸收的婴幼儿饮用水中的酪蛋白磷酸肽螯合钙离子共同进入婴幼 儿小肠后，在小肠后半段偏碱性体液下仍保持可溶状态，从而防止钙离子沉淀，促进钙的吸 收和骨质形成，对提高钙的吸收和贮留率具有显著的促进作用。 酪蛋白磷酸肽食用安全性已经得到证实，国内以促钙吸收机理为依据的婴幼儿的 饮用水产品未见报道。 本专利技术的促钙吸收的婴幼儿饮用水中Ca2+浓度为2L 38mg/L~59. 13mg/L。 本专利技术的促钙吸收的婴幼儿饮用水中酪蛋白磷酸肽一级结构核心区与钙离子螯 合结构如下： CN 105124695 A 说明书 2/2 页 经过螯合后的产物更易被婴幼儿吸收，包含48. 96mg酪蛋白磷酸肽的本专利技术的促 钙吸收的婴幼儿饮用水能螯合钙离子32. 64mg，具有良好的结合钙的能力。【具体实施方式】【具体实施方式】 一：本实施方式为一种促钙吸收的婴幼儿饮用水，具体是由仙池 特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白磷酸肽组成；所述的去离子水和仙池特贡天然矿泉 水的体积比为1:3 ;所述的酪蛋白磷酸肽的质量和去离子水的体积比为（128. 28mg~ 354. 8mg) : IL0【具体实施方式】 二：本实施方式与一的不同点是：所述的仙池特贡天 然矿泉水是产自黑龙江五大连池仙池矿泉饮品有限公司。其他与一相同。【具体实施方式】 三：本实施方式为一种促钙吸收的婴幼儿饮用水的制备方法，具体 是按以下步骤进行的： 将仙池特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白磷酸肽混合均匀，得到促钙吸收的婴 幼儿饮用水；所述的去离子水和仙池特贡天然矿泉水的体积比为1:3 ;所述的酪蛋白磷酸 肽的质量和去离子水的体积比为（128. 28mg~354. 8mg) : 1L。【具体实施方式】 四：本实施方式与三的不同点是：所述的仙池特贡天 然矿泉水是产自黑龙江五大连池仙池矿泉饮品有限公司。其他与三同。 通过以下试验验证本专利技术的有益效果： 试验一：本试验为一种促钙吸收的婴幼儿饮用水的制备方法，具体是按以下步骤 进行的： 将仙池特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白磷酸肽混合均匀，得到促钙吸收的婴 幼儿饮用水；所述的去离子水和仙池特贡天然矿泉水的体积比为1:3 ;所述的酪蛋白磷酸 肽的质量和去离子水的体积比为250mg: 1L。 所述的仙池特贡天然矿泉水是产自黑龙江五大连池仙池矿泉饮品有限公司。 通过试验验证表明包48. 96mg酪蛋白磷酸肽的本试验制备的促钙吸收的婴幼儿 饮用水能溶解钙离子32. 64mg，具有良好的结合钙的能力。【主权项】1. 一种促钙吸收的婴幼儿饮用水，其特征在于促钙吸收的婴幼儿饮用水是由仙池 特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白磷酸肽组成；所述的去离子水和仙池特贡天然矿泉 水的体积比为1:3 ;所述的酪蛋白磷酸肽的质量和去离子水的体积比为（128. 28mg~ 354. 8mg) : IL02. 根据权利要求1所述的一种促钙吸收的婴幼儿饮用水，其特征在于所述的仙池特贡 天然矿泉水是产自黑龙江五大连池仙池矿泉饮品有限公司。3. 如权利要求1所述的一种促钙吸收的婴幼儿饮用水的制备方法，其特征在于促钙吸 收的婴幼儿饮用水的制备方法是按以下步骤进行的： 将仙池特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白磷酸肽混合均匀，得到促钙吸收的婴幼儿 饮用水；所述的去离子水和仙池特贡天然矿泉水的体积比为1:3 ;所述的酪蛋白磷酸肽的 质量和去离子水的体积比为（128. 28mg~354. 8mg) : 1L。4. 根据权利要求3所述的一种促钙吸收的婴幼儿饮用水的制备方法，其特征在于所述 的仙池特贡天然矿泉水是产自黑龙江五大连池仙池矿泉饮品有限公司。【专利摘要】，涉及一种婴幼儿饮用水及其制备方法。本专利技术的目的是要解决目前的饮用水没有促进婴幼儿钙离子吸收的技术问题。本专利技术的促钙吸收的婴幼儿饮用水是由仙池特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白磷酸肽组成。本专利技术的促钙吸收的婴幼儿饮用水的制备方法是按以下步骤进行的：将仙池特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白磷酸肽混合均匀。本专利技术的促钙吸收的婴幼儿饮用水通过加入酪蛋白磷酸肽，将离子态钙转换成蛋白态钙，能促进钙离子在人体内的吸收。【IPC分类】A23L2/52, A23L1/305, A23L2/38【公开号】CN105124695【申请号】CN201510530966【专利技术人】潘虹, 王菁华 【申请人】黑龙江省科学院火山与矿泉研究所【公开日】2015年12月9日【申请日】2015年8月26日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种促钙吸收的婴幼儿饮用水，其特征在于促钙吸收的婴幼儿饮用水是由仙池特贡天然矿泉水、去离子水和酪蛋白磷酸肽组成；所述的去离子水和仙池特贡天然矿泉水的体积比为1:3；所述的酪蛋白磷酸肽的质量和去离子水的体积比为(128.28mg～354.8mg):1L。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：潘虹，王菁华，
申请(专利权)人：黑龙江省科学院火山与矿泉研究所，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23
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