食用保健盐制造技术

本发明专利技术提供一种食用保健盐，它包括有氯化钠，其特征是：它由氯化钠与碳酸钙、亚硒酸钠、硫酸镁、碘酸钾混配而成；它含有多种微量元素，具有明显的保健效果，并可有效地预防高血压与骨质疏松并有减肥的作用，完全可以替代现行的碘盐。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
食用保健盐本专利技术属于调味品，特别涉及一种具有多种保健功能的食用保健盐。随着人们生活水平的不断提高，人们在精神生活上的需要也在不断提高，在解决了温饱问题后，对日常食用的调味品却给予了很高的重视。而食盐又是人们生活中不可缺少的调味品，它直接影响着人的生存与健康。目前市场上出售的食盐大多为碘盐，而我国居民现在普遍不缺碘，碘盐又是高钠盐，它直接导致高血压与骨质疏松并导致白内障。经研究发现在食盐中添加足够的钙质，不但能够降低人体高血压，还能维持人类钠、钙代谢平衡，减少骨脱钙，预防骨质疏松的发生。另外，实验数据表明，食盐中添加适量钙质，还有减肥作用。在食盐中添加安全剂量的硒、镁，不但能减少糖尿病、癌症的发病率，还有解毒，保心，肝等作用。在食盐中添加适量的钙、硒、镁、碘不但能减少多种危害大的疾病的发病率，而且价格非常低廉，比普遍食盐价格仅高出10％左右，无毒副作用，效果明显，而且食用非常方便，能进行大规模地推广。而今60岁以上的老人患骨质疏松的可能性是50％以上，高血压患者也达50％，冠心病患者亦有一定比率。大气环境的污染远远超出人体的解毒能力，人们需额外地补充硒，可见专利技术一种含有适量和安全剂量的钙、硒、镁、碘食用保健盐势在必行。本专利技术的目的根据上述原理提供一种食用保健盐，它含有多种微量元素，具有明显的保健效果，并可有效地预防高血压与骨质疏松并有减肥的作用，完全可以替代现行的碘盐。本专利技术按如下构思，提供一种食用保健盐，它包括有氯化钠，其特征是：它由氯化钠与碳酸钙、亚硒酸钠、硫酸镁、碘酸钾混配-->而成；该食用保健盐的组成成分及重量百分比如下：本专利技术含有的钠、钙、硒、镁、碘食用保健盐的配方组成(重量)为：氯化钠(含NaCl 99.9％)      85-99.5％碳酸钙(含KCl 99.9％)       0.5-5％亚硒酸钠(Na2Se2O4)     3.5-200mg/kg硫酸镁(MgSO4化学纯)       0-10％碘酸钾(KIO3化学纯)        0-70mg/kg在本方案中，其较好的配方组成(重量百分比)是：氯化钠                    90-95％碳酸钙                    2.0-4％硫酸镁                    3-6％亚硒酸钠                  4-18mg/kg碘酸钾                    20-50mg/kg所述亚硒酸钠可用硒酸钠代替。在本方案中，它的组成中省去了硫酸镁和碘酸钾，其组分组成(重量百分比)是：氯化钠                    96-98％碳酸钙                    2-4％亚硒酸钠                  4-18mg/kg在本方案中，其成分最佳组成是：氯化钠                    93％碳酸钙                    2.5％硫酸镁                    4.5％碘酸钾                    25mg/kg亚硒酸钠                  15mg/kg上述的亚硒酸钠可用20mg/kg硒酸钠来代替。-->本专利技术经大量科学实验和动物筛选，尤其经过了数万人群三年以上实验，证明选用的钠、钙、硒、镁、碘几种元素间没有相互拮抗作用，而只有协同效果，确定了本专利技术的科学配方。本专利技术的食用保健盐，保持了与普遍食盐的色泽(纯白)、味、咸度和调味功能，无任何异味，同样可用于各类食品的调味、烹制、淹制各种菜肴的调味品，并具有以下优点：1、比普遍食盐具有补钙、补硒、补镁、碘功能，对高血压，骨质疏松有一定效果，减少糖尿病、癌症的发病率，此外还有解毒、护心、肝，减肥等作用。2、安全、无任何副作用，硒、碘量完全符合食品添加剂标准，所含钙、镁均无毒性。经十余万人食用三年以上无任何副作用。3、原料价何低廉，生产方法简便，成本低，易于工业化生产。产品价格仅格仅比普遍食盐高10％左右，价格之低，任何保健品无法与其相比。4、性能稳定，常温下长期保存，性能不变，因此本专利技术完全可替代市场出售的食盐。现进一步说明本专利技术的实施例。实施例1：称取精制氯化钠(含99.9％Nacl以上)470kg，碳酸钙10kg，硫酸镁20kg，亚硒酸钠(化学纯)7.5g，碘酸钾17.5g。制备方法依次为：先将上述的亚硒酸钠加入到蒸馏水中，制成5％的水溶液备用。再将20Kg的氯化钠放入干净、消毒的容器中，然后将上述的亚硒酸钠水溶液放入该容器中的氯化钠上，搅拌5分钟备用。最后再将剩余的氯化钠和上述配比的配比的碳酸钙、碘酸钾，硫酸镁放入干净、消毒的不锈钢固体混合器中，搅拌15分钟，混均。随机抽三个样品，检测亚硒酸钠含量为15mg/kg，17mg/kg，13mg/kg，平均含量为1.5mg/kg；碘酸钾含量为35mg/kg，20mg/kg，50mg/kg平均含量为35mg/kg，制得500kg合格的保健盐。车间温度20～22-->℃，相对湿度为50～60％。实施例2：称取精制氯化钠(Nacl含量99.9％)195kg，碳酸钙5kg，亚硒酸钠3g。制备方法依次为：先将上述的亚硒酸钠加入到蒸馏水中，制成5％的水溶液备用。再将20Kg的氯化钠放入干净、消毒的容器中，然后将上述的亚硒酸钠水溶液放入该容器中的氯化钠上，搅拌5分钟备用。最后再将剩余的氯化钠和上述配比的配比的碳酸钙、放入干净、消毒的不锈钢固体混合器中，搅拌15分钟，混均。随机抽三个样品，检测亚硒酸钠含量为15mg/kg，17mg/kg，13mg/kg，平均含量为15mg/kg；车间温度20～22℃，相对湿度为50～60％。制得200kg合格的保健盐。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用保健盐，它包括有氯化钠，其特征是：它由氯化钠与碳酸钙、亚硒酸钠、硫酸镁、碘酸钾混配而成；该食用保健盐的组成成分及重量百分比如下：氯化钠（含ＮａＣｌ９９．９％） ８５－９９．５％碳酸钙（含ＫＣｌ９９．９％） ０．５－５％亚 硒酸钠（Ｎａ↓［２］Ｓｅ↓［２］Ｏ↓［４］） ３．５－２００ｍｇ／ｋｇ硫酸镁（ＭｇＳＯ↓［４］化学纯） ０－１０％碘酸钾（ＫＩＯ↓［３］化学纯） ０－７０ｍｇ／ｋｇ。

【技术特征摘要】
1一种食用保健盐，它包括有氯化钠，其特征是：它由氯化钠与碳酸钙、亚硒酸钠、硫酸镁、碘酸钾混配而成；该食用保健盐的组成成分及重量百分比如下：氯化钠(含NaCl 99.9％)      85-99.5％碳酸钙(含KCl 99.9％)       0.5-5％亚硒酸钠(Na2Se2O4)     3.5-200mg/kg硫酸镁(MgSO4化学纯)       0-10％碘酸钾(KIO3化学纯)        0-70mg/kg。2根据权利要求1所述的食用保健盐，其特征是：该组分中较好的配方组成(重量百分比)是：氯化钠                    90-95％碳酸钙                    2.0-4％硫酸镁                    3-6％亚硒酸钠                  4-18mg/kg碘酸钾                    20-50mg/kg。3根...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑海彬，
申请(专利权)人：郑海彬，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]