【技术实现步骤摘要】
一种红薯食品的加工方法本专利技术是一种红薯食品的加工方法。本专利技术属于食品加工领域,涉及一种红薯食品的加工制作。红薯在国内产量极大,但在食用方面多作为粗粮,习惯于直接蒸煮、烤食,即使加工,方法也较少,这限制了红薯产品的开发利用。本专利技术的目的是提供一种红薯食品的加工方法,它不用任何化学添加剂,保留了红薯的天然风味,可以工业化生产,能产生巨大的经济效益与社会效益。本专利技术用红薯与糯米为原料,加工过程如下:将红薯去皮蒸熟,捣制成泥,加入适量糯米粉和匀,然后蒸熟,再捣直到薯泥成为极细、粘性极强的物料团,然后干燥切片,切成的片再干燥,即得到成品。用本专利技术制成的食品可长期保存。
【技术保护点】
一种红薯食品的加工方法,其特征是以红薯、糯米为原料制作而成。
【技术特征摘要】
1.一种红薯食品的加工方法,其特征是以红薯、糯米为原料制作而成。2.如权利要求1说所述的加工...
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