一种红薯面及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种红薯面及其加工方法。红薯面的重量百分比为：红薯６００－１０００克辅料：稻米１００－５００克调料：盐５－１０克花生油１００－３００克其加工方法主要是将面粉、红薯、稻米、盐、等混合、搅拌均匀，再将切好的面条蒸６－１０分钟、煮３０秒，装袋灭菌即可。本发明专利技术的红薯面，营养丰富、味美可口；是一种符合人们现代消费观的绿色食品，有利于人们的身体健康；食用方便，特别适合于旅行或野外之。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种红薯面，其特征在于：主要由以下物品组成，重量百分比为：面粉１０ｋｇ，红薯６００－１０００克辅料：稻米１００－５００克调料：盐５－１０克花生油１００－３００克，总水份含量３５～４０ｋｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：罗兰琴，
申请(专利权)人：罗兰琴，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]