一种烧烤设备制造技术

一种烧烤设备，包括由箱体，所述箱体包括前架板、后架板及挡板，所述前架板及挡板分别位于箱体的两端，所述后架板位于前架板及挡板之间，所述前架板上安装有转轴，所述后架板上设有与转轴相对应的凹槽，与凹槽相对的转轴端侧设置有插槽，所述插槽为外宽内窄的类锥形插槽；所述插槽用于定位承载被烧烤物的签子，所述凹槽为承载被烧烤物的签子的支撑部，签子的一端插入转轴上的插槽内，签子的另一端顶在挡板上；本实用新型专利技术解决了不同长度签子的适应问题、烧烤过程中签子容易脱落的问题，极大的增加了烧烤效率，使被烧烤的食品更容易分类，增加经营收益；并且本实用新型专利技术解决了热能资源成本过高的问题，从而减少了经营成本。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烧烤设备。
技术介绍
串烧类食品，味道鲜美，广受喜爱，营养价值丰富，传统串烧类食品烤制方式采用木炭明火进行烤制，这类方式造成大量的浓烟释放，污染环境，并且极不卫生，现有技术采用电烤设备进行串烧类食品的制备，但现有设备不节能、烤制食品种类单一、受热不均匀，并且结构复杂，维修不易，为解决该类技术缺陷，中国专利CN 101596072 B公开了一种自动烧烤设备，该设备解决前述一系列问题，但是，该技术存在明显的技术缺陷，在实际使用过程中会出现诸多问题，比如:不能适应不同长度签子，造成食品分类不便，并且造成无法满足被烧烤物品的需求；烧烤旋转过程中，签子容易滑落，造成烧烤效率低下；烧烤热能资源消耗高，造成成本增加。
技术实现思路
为解决现有技术存在的缺陷，本技术提供一种烧烤设备，该设备重点解决了不同长度、不同粗细签子的适应问题、烧烤过程中因食物太重后边没有顶持导致签子容易脱落的问题，极大的增加了烧烤效率，使被烧烤的食品更容易分类，增加经营收益；并且本技术解决了热能资源成本过高的问题，从而减少了经营成本。为实现上述目的，本技术采用以下技术方案:一种烧烤设备，包括箱体，所述箱体包括前架板、后架板及挡板，所述前架板及挡板分别位于箱体的两端，所述后架板位于前架板及挡板之间，所述前架板上安装有转轴，所述后架板上设有与转轴相对应的凹槽，与凹槽相对的转轴端侧设置有插槽，所述插槽为外宽内窄的类锥形插槽；所述插槽用于定位承载被烧烤物的签子前端，所述凹槽为承载被烧烤物的签子的支撑部，签子的一端插入转轴上的插槽内，签子的另一端顶在挡板上。采用本技术方案以后，签子的两端一端固定在插槽内，另一端被挡板顶住，从而在签子的旋转过程中，签子不会脱落，从而使签子两端均有固定，增加签子的稳定效果。作为优选，所述挡板至少两块，分别安装在后架板外侧的箱体上。采用本技术方案以后，挡板的适应性更强，可根据不同的需求使用不同的挡板进行顶持签子。作为优选，所述箱体后架板与挡板之间的箱体左右两端安装有左夹板及右夹板，所述左夹板及右夹板之间安装有中夹板，所述左夹板、右夹板及中夹板上设有至少两组卡槽，采用本技术方案以后，挡板对签子的适应性更强，可以满足不同长度签子的需求，如签子较长时，挡板固定在较外侧的卡槽内，签子较短时固定在较内侧的卡槽内。作为一种替代技术方案，所述箱体后架板与挡板之间的箱体左右两端安装有左夹板及右夹板，所述左夹板及右夹板的内侧面上安装有滑槽，与滑槽相对应的挡板上设置有凸状体，所述挡板外侧的箱体上安装有顶板，所述顶板内侧面上安装有弹簧，弹簧的另一端固定在挡板的外侧面上。作为替代技术方案的进一步改进，所述左夹板及右夹板之间安装有中夹板，所述中夹板上设置有与左夹板及右夹板相对应的滑槽。采用本技术方案以后，挡板的适应性更强，并且无需移动挡板，仅需弹簧的顶持力量就可固定签子。作为一种替代技术方案，所述挡板下方的箱体上安装有承重横梁，承重横梁至少两个，所述承重横梁上设置有挡板凹槽，与之相对应的挡板底部设置有插接凹槽，所述挡板的插接凹槽插接在挡板凹槽内。进一步，所述插槽为壁面设置十字型凹槽的类锥形插槽。本技术方案，可以有效的对扁形签子的一端进行固定，并且可以满足不同直径签子的需求。进一步，所述挡板上设置有圆形凹槽，所述圆形凹槽与凹槽、插槽相对应。本技术方案，可以进一步增加签子的运转稳定效果。进一步，所述凹槽与转轴下方的箱体内安装有加热装置，所述加热装置为利用燃气转化为红外线热能的加热装置。本技术方案，可以利用价格较为低廉的燃气方式替代现有电能加热方式，因此可以有效的降低耗费，减少经营成本。【附图说明】图1 一种烧烤设备实施例1结构示意图。 图2 —种烧烤设备实施例2结构示意图。图3 —种烧烤设备实施例3结构示意图。图4挡板结构示意图。图5实施例3挡板结构后视图。【具体实施方式】作为一种基础方案，如图1-4所示，一种烧烤设备，包括箱体，所述箱体包括前架板1、后架板2及挡板3，所述前架板I及挡板3分别位于箱体的两端，所述后架板2位于前架板I及挡板3之间，所述前架板I上安装有转轴4，所述后架板2上设有与转轴4相对应的凹槽5，与凹槽5相对的转轴4端侧设置有插槽6，所述插槽6为外宽内窄的类锥形插槽；所述插槽6用于定位承载被烧烤物的签子7，所述凹槽5为承载被烧烤物的签子7的支撑部，签子7的一端插入转轴4上的插槽6内，签子7的另一端顶在挡板3上。所述插槽6为壁面设置十字型凹槽的类锥形插槽。所述挡板3上设置有圆形凹槽8，所述圆形凹槽8与凹槽5、插槽6相对应。所述凹槽5与转轴4下方的箱体内安装有加热装置(未图示)，所述加热装置为利用燃气转化为红外线热能的加热装置。所述挡板3至少两块，分别安装在后架板2外侧的箱体上。挡板3的利用方式可以延伸多种，作为示意性结构方案，下面列举实施例:实施例1所述箱体后架板2与挡板3之间的箱体左右两端安装有左夹板9及右夹板10，所述左夹板9及右夹板10之间安装有中夹板11，所述左夹板9、右夹板10及中夹板11上设有至少两组卡槽12。实施例2所述箱体后架板2与挡板3之间的箱体左右两端安装有左夹板9及右夹板10，所述左夹板9及右夹板10的内侧面上安装有滑槽13，与滑槽13相对应的挡板上设置有凸状体14，所述挡板3外侧的箱体上安装有顶板15，所述顶板15内侧面上安装有弹簧16，弹簧16的另一端固定在挡板3的外侧面上，所述左夹板9及右夹板10之间安装有中夹板11，所述中夹板11上设置有与左夹板9及右夹板10相对应的滑槽13。实施例3所述挡板3下方的箱体上安装有承重横梁17，承重横梁17至少两个，所述承重横梁17上设置有挡板凹槽18，与之相对应的挡板3底部设置有插接凹槽19，所述挡板3的插接凹槽19插接在挡板凹槽18内。显而易见，上述实施方式仅仅为本技术的较佳实施方式，任何在此基础上的简单改进均属于本技术的保护范围。【主权项】1.一种烧烤设备，包括箱体，其特征在于所述箱体包括前架板、后架板及挡板，所述前架板及挡板分别位于箱体的两端，所述后架板位于前架板及挡板之间，所述前架板上安装有转轴，所述后架板上设有与转轴相对应的凹槽，与凹槽相对的转轴端侧设置有插槽，所述插槽为外宽内窄的类锥形插槽；所述插槽用于定位承载被烧烤物的签子前端，所述凹槽为承载被烧烤物的签子的支撑部，签子的一端插入转轴上的插槽内，签子的另一端顶在挡板上。2.根据权利要求1所述的一种烧烤设备，其特征在于所述挡板至少两块，分别安装在后架板外侧的箱体上。3.根据权利要求1或2所述的一种烧烤设备，其特征在于所述箱体后架板与挡板之间的箱体左右两端安装有左夹板及右夹板，所述左夹板及右夹板之间安装有中夹板，所述左夹板、右夹板及中夹板上设有至少两组卡槽。4.根据权利要求1或2所述的一种烧烤设备，其特征在于所述箱体后架板与挡板之间的箱体左右两端安装有左夹板及右夹板，所述左夹板及右夹板的内侧面上安装有滑槽，与滑槽相对应的挡板上设置有凸状体，所述挡板外侧的箱体上安装有顶板，所述顶板内侧面上安装有弹簧，弹簧的另一端固定在挡板的外侧面上。5.根据权利要求1或2所述的一种烧烤设备，其特征在于所述挡板下方的箱体上安装有承重横梁，承重横梁至少两个，所述承重横梁上设置有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烧烤设备，包括箱体，其特征在于所述箱体包括前架板、后架板及挡板，所述前架板及挡板分别位于箱体的两端，所述后架板位于前架板及挡板之间，所述前架板上安装有转轴，所述后架板上设有与转轴相对应的凹槽，与凹槽相对的转轴端侧设置有插槽，所述插槽为外宽内窄的类锥形插槽；所述插槽用于定位承载被烧烤物的签子前端，所述凹槽为承载被烧烤物的签子的支撑部，签子的一端插入转轴上的插槽内，签子的另一端顶在挡板上。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高海峰，
申请(专利权)人：高海峰，
类型：新型
国别省市：山东;37