水果冰粥及其制做方法技术

一种水果冰粥，其特征在于，其包括有糯米、大米、薏米、花生仁、桂圆及其辅料和水，按重量份，其中所述糯米占２０份～３５份，所述大米占０份～２５份，所述薏米占５份～９份，所述花生仁占１份～２份，所述桂圆占０．５份～２份，所述辅料占１．５份～３份，所述水占８０份～２７０份，所述糯米、薏米、桂圆是煮熟后，在室温放凉放入冰箱后凉透后食用的。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】水果冰粥及其制做方法
：本专利技术涉及一种餐饮水果冰粥及其制做方法，属于食品领域。
技术介绍
：现有的粥种类繁多，但专门用于夏季食用，清凉爽口，同时具有解暑功效的粥却没有。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于提供一种清凉爽口、具有驱暑功效，同时营养丰富的水果冰粥。本专利技术的另一个目的在于提供一种清凉爽口、具有驱暑功效，同时营养丰富的水果冰粥的制做方法。本专利技术的目的由如下技术方案实施：其包括有糯米、大米、薏米、花生仁、桂圆及其辅料和水，按重量份，其中所述糯米占20份～35份，所述大米占0份～25份，所述薏米占5份～9份，所述花生仁占1份～2份，所述桂圆占0.5份～2份，所述辅料占1.5份～3份，所述水占80份～270份，所述糯米、薏米、桂圆是煮熟后，在室温放凉后放入冰箱后凉透后食用的。所述辅料包括有水果、葡萄干、红豆、绿豆、枸杞、银耳和糖，按重量份，其中所述水果占0份～1.5份、葡萄干占0份～0.5份、红豆占0份～0.5份、绿豆占0份～0.5份、枸杞占0份～0.5份、银耳占0份～0.5份和糖占1份～2份。所述水果可以是萍果、香蕉、西瓜、梨、桃、菠萝、芒果、荔枝等。将重量份20份～本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种水果冰粥，其特征在于，其包括有糯米、大米、薏米、花生仁、桂圆及其辅料和水，按重量份，其中所述糯米占20份～35份，所述大米占0份～25份，所述薏米占5份～9份，所述花生仁占1份～2份，所述桂圆占0.5份～2份，所述辅料占1.5份～3份，所述水占80份～270份，所述糯米、薏米、桂圆是煮熟后，在室温放凉放入冰箱后凉透后食用的。2、根据权利要求1所述的一种水果冰粥，其特征在于，所述辅料包括有水果、葡萄干、红豆、绿豆、枸杞、银耳和糖，按重量份，其中所述水果占0份～1.5份、葡萄干占0份～0.5份、红豆占0份～0.5份、绿豆占0份～0.5份、枸杞占0份～0.5份、银耳占0份～0.5份和糖占1份～2份。3、根据权利要求2所述的一种水果冰粥，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘梅，
申请(专利权)人：刘梅，
类型：发明
国别省市：