食品加工用清洗设备制造技术

本发明专利技术涉及食品加工用清洗设备，该清洗设备包括洗槽、出料板、擦槽和待包装槽，洗槽右下部设置有出料口，出料板的左侧与出料口连接，出料板的右侧与擦槽左侧连接，出料板与水平面的夹角为30-60°，擦槽和待包装槽之间设置有挡板，所述挡板右侧设置有向右斜的斜面；所述架台上设置有第一搅拌器和第二搅拌器，第一搅拌器与洗槽相匹配，第二搅拌器与擦槽相匹配，第一搅拌器和第二搅拌器上均设置有搅拌桨，搅拌桨上固定连接有刷毛；所述洗槽内壁均匀设置有刷毛。本发明专利技术的食品加工用清洗设备的结构较为简单，可使大枣清洗干净，降低劳动强度，实现连续生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品加工用清洗设备。
技术介绍
红枣是我国特有的优势干果资源，具有较高的营养价值和药用价值。近年来，随着红枣种植面积的扩大，产量的增加，枣制品加工企业也得到了蓬勃发展，产品以免洗枣、休闲枣食品、红枣饮料等为主。红枣饮料主要原料为干红枣，原料的清洁程度决定了最终产品的品质。目前，枣饮料生产过程中原料主要采用人工清洗的方法，具体就是将约50kg干枣倒入体积1000L的浸泡池中，加入600L自来水后用木棒不断搅动，浸泡30分钟后，用漏勺将枣子转入另一体积1000L的浸泡池中，重新注入500L的自来水，用木棒搅动10分钟后将枣子用漏勺捞出备用。这种清洗方法劳动强度较大、操作不连续，对于部分失去水分的大枣，容易产生大枣的吸水复原度低、褶皱处异物清洗不彻底的问题，从而容易造成生产效率低，产品品质差的问题。因此，开发一种结构简单，方便实用的食品加工用清洗设备是当前要研宄的问题。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是:提供一种结构简单，方便实用的食品加工用清洗设备。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种食品加工用清洗设备，该清洗设备安装在架台上，清洗设备本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品加工用清洗设备，其特征是：该清洗设备安装在架台(1)上，清洗设备包括洗槽(2)、出料板(3)、擦槽(4)和待包装槽(5)，洗槽(2)右下部设置有出料口，出料板(3)的左侧与出料口连接，出料板(3)的右侧与擦槽(4)左侧连接，出料板(3)与水平面的夹角为30‑60°，擦槽(4)和待包装槽(5)之间设置有挡板(41)，所述挡板(41)右侧设置有向右斜的斜面；所述架台(1)上设置有第一搅拌器(11)和第二搅拌器(12)，第一搅拌器(11)与洗槽(2)相匹配，第二搅拌器(12)与擦槽(4)相匹配，第一搅拌器(11)和第二搅拌器(12)上均设置有搅拌桨，搅拌桨上固定连接有刷毛；所述洗槽(2)内壁...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：蓝浩，
申请(专利权)人：浙江海洋学院，
类型：发明
国别省市：浙江;33