【技术实现步骤摘要】
:本专利技术涉及食品加工领域,具体涉及一种河蚌方便面酱料包。
技术介绍
:方便面是日常生活中人们常吃的一种方便食品,既美味又方便,是居家旅行必备的食品。但是方便面也存在着缺点,营养低热量高。河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,妈,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A 243微克、砸20.24微克、胡罗卜素2.3微克,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
技术实现思路
:本专利技术目的是提供一种更加营养,口感更好,具有保健作用的河蚌方便面酱料包。本专利技术的技术方案如下:一种河蚌方便面酱料包,包括以下重量份数配比的原料:面粉:10-15,河蚌肉干:2_6,芹菜:1-3,香菇:2_4,蚕豆:3_5,辣椒:1-2,花椒:0.5-1,猪骨膏:1-2,食盐:2_4,耗油:2_3,油:2-3ο作为优选,所述河蚌方便面酱料包,包括以下重量份数配比的原料:面粉:10-1 ...
【技术保护点】
一种河蚌方便面酱料包,包括以下重量份数配比的原料:面粉:10‑15,河蚌肉干:2‑6,芹菜:1‑3,香菇:2‑4,蚕豆:3‑5,辣椒:1‑2,花椒:0.5‑1,猪骨膏:1‑2,食盐:2‑4,耗油:2‑3,油:2‑3。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:杨国辉,
申请(专利权)人:蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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