一种保健品及其制备方法技术

一种保健品，按重量包括：鹿皮胶35-50％、乌饭树叶提取物0.5-10％，余下为其他配料。其他配料可包括核桃仁、黑芝麻、冰糖、淫羊藿、何首乌、西洋参、枸杞子、黄酒、杏仁、榛子、葵花子仁、红枣、莲子、葡萄干、花生、桂圆、蜂王浆中的一种或任意多种。鹿皮胶按重量包括75-85％的胶原蛋白、15-25％水分。乌饭树叶提取物按重量包括总黄酮22-27％、总糖55-60％、蛋白质4-6％。根据本发明专利技术的保健品保质期长、效果更显著。本发明专利技术也涉及一种制备所述保健品的方法。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及。
技术介绍
当今社会，现代人由于生活、工作的压力巨大，导致免疫调节能力显著降低。而相比为人熟知的驴皮阿胶来说，鹿皮胶的滋补养生功效更为宽泛，其具有滋阴润燥、益气补血、提高人体免疫力等功效。它不仅可以入药，还能作为营养保健品呵护消费者的身体健康；同时还可以作为女性朋友的美容护肤品护肤养颜；还可以治疗妇女白带、崩漏不止；缓解燥咳、体虚无力、贫血以及男性朋友的肾虚、滑精病症。早在《本草纲目》中就有鹿皮“补气；涩精；敛疮”功效的记载。乌饭树，又名南烛，古称染菽。为常绿灌木或小乔木，高2-6 (9)m。多分枝，幼枝被短柔毛，老枝紫褐色。叶柄长2-8_，通常无毛或被微毛。叶片薄革质，椭圆形、菱状椭圆形、披针状椭圆形，长4-9cm，宽2-4cm，先端锐尖，渐尖，基部楔形，宽楔形，边缘有细锯齿，表面平坦有光泽，侧脉5-7对，斜伸至边缘以内网结。枝叶酸涩，常入药。据《本草经疏》记载:南烛，《本经》言其味苦气平，性无毒，然尝其味亦多带微涩，其气平者，平即凉也。《十剂》云，涩可去脱，非其味带涩，则不能止泄，非其气本凉，则不能变白。发者，血之余也，颜色者，血之华也，血热则鬓发早白而颜枯槁；脾弱则困倦嗜卧而气力不长；肾虚则筋骨软弱而行步不前。入心凉血，入脾益气，入肾添精，其云却老，非虚语矣。凡变白之药，多是气味苦寒，有妨脾胃，惟南烛气味和平，兼能益脾。南烛同旱莲草、没食子、地黄、桑根、枸杞、山茱萸、何首乌、白蒺藜，为乌须发之圣药，气味和平，性复无毒。可见，鹿皮胶和乌饭树叶都是一种能够提高人体免疫力的可药食两用的珍贵材料。但现有的鹿皮胶制品或者乌饭树叶提取物制品的效果都比较单一且不能达到理想要求。
技术实现思路
本专利技术旨在克服上述缺陷，提供一种保健品，其特征在于按重量包括:鹿皮胶35-50 %、乌饭树叶提取物0.5-10 %，余下为其他配料。优选地，鹿皮胶按重量包括75-85%的胶原蛋白、15-25%水分。优选地，乌饭树叶提取物按重量包括总黄酮22-27 %、总糖55-60 %、蛋白质4-6%。优选地，其他配料包括核桃仁、黑芝麻、冰糖、淫羊藿、何首乌、西洋参、枸杞子、黄酒、杏仁、榛子、葵花子仁、红枣、莲子、葡萄干、花生、桂圆、蜂王浆中的一种或任意多种。优选地，保健品按重量包括:鹿皮胶40%、乌饭树叶提取物5%，核桃仁20%、黑芝麻15%、冰糖10%、淫羊藿2%、何首乌2%、西洋参2%、枸杞子2%、黄酒2%。优选地，保健品按重量包括:鹿皮胶45%、乌饭树叶提取物3%，杏仁20%、葵花子仁12%、冰糖5%、淫羊藿2%、何首乌2%、西洋参2%、蜂王浆2%、黄酒3%、莲子2%、花生2%。优选地，乌饭树叶提取物按如下工艺获取:采集新鲜乌饭树叶用清水洗净并浸泡I小时，捞出于55摄氏度热风吹干，粉碎至80-100目；称取乌饭树叶粉末，用45%的乙醇作溶剂，固液比为Ig: 25ml，在50?70°C下提取3?5小时，过滤得提取液；提取液在50?70°C下，减压浓缩，然后在真空干燥箱中于55?75°C以下真空干燥即得。优选地，乌饭树叶提取物按如下工艺获取:采集新鲜乌饭树叶用清水洗净并浸泡I小时，捞出于55摄氏度热风吹干，捣碎；采用黄酒作溶剂，按照预定的乌饭树叶提取物与黄酒配比关系并根据乌饭树叶的常规析出率称取捣碎乌饭树叶和黄酒混合，在50?70°C下提取4?8小时，过滤得提取液。优选地，鹿皮胶制作工艺如下:鹿皮清洗、浸泡、脱毛、除去残肉、冲洗、切条绞碎、称重、熬胶汁、过滤、澄清、浓缩、收胶、胶凝、切胶、干燥。具体地，选择符合质量要求(例如无霉变)的整张鹿皮置于清水池中流水清洗浸泡，水温8-10摄氏度，清洗浸泡三天；采用物理方法(用75摄氏度热水保温浸烫40分钟后用铲刀刮毛)脱毛，再用清水流动清洗浸泡4.5个小时；将其切成11-15块，放入沸水锅中烫煮并不断翻动，优选至鹿皮呈卷缩状，取出用刀刮去残肉，流水冲洗2.5小时；沥干水，切成长条状，用绞皮机绞碎、称重；将绞碎的鹿皮置于胶锅中，多次煎熬、过滤，如下:按照固液比Ig比9ml的比例加入体积分数为2%的醋酸溶液，煮沸10小时，滤出胶液；将残余物按照固液比Ig比8ml的比例加入体积分数为1.5%的醋酸溶液，煮沸8小时，滤出胶液；再次将残余物按照固液比Ig比6ml的比例加入体积分数为0.8%的醋酸溶液，煮沸5小时，滤出胶液；每次滤出胶液都密封冷藏；合并各次所熬胶液、过滤；加入占胶液重量0.1%的明矾，搅拌均匀并静置沉淀2小时再过滤；将澄清的胶汁置胶锅中，加热浓缩，不断顺时针搅拌，直至胶液用玻璃棒挑起呈片状、不坠落后收取；倒入凝胶盘内，置于无尘凝胶室内，使之自然凝固。本专利技术也涉及保健品的制备方法，其特征在于包括乌饭树叶提取物的获取、鹿皮胶的制作以及最终保健品的制作；乌饭树叶提取物按如下工艺获取:采集新鲜乌饭树叶用清水洗净并浸泡I小时，捞出于55摄氏度热风吹干，粉碎至80-100目；称取乌饭树叶粉末，用45%的乙醇作溶剂，固液比为Ig: 25ml，在50?70°C下提取3?5小时，得提取液；提取液在50?70°C下，减压浓缩，然后在真空干燥箱中于55?75°C以下真空干燥即得；鹿皮胶制作工艺如下:选择符合质量要求的整张鹿皮置于清水池中流水清洗浸泡，水温8-10摄氏度，清洗浸泡三天；采用物理方法，用75摄氏度热水保温浸烫40分钟后用铲刀刮毛脱毛，再用清水流动清洗浸泡4.5个小时；将其切成11-15块，放入沸水锅中烫煮并不断翻动，优选至鹿皮呈卷缩状，取出用刀刮去残肉，流水冲洗2.5小时；沥干水，切成长条状，用绞皮机绞碎、称重；将绞碎的鹿皮置于胶锅中，多次煎熬、过滤，如下:按照固液比Ig比9ml的比例加入体积分数为2%的醋酸溶液，煮沸10小时，滤出胶液；将残余物按照固液比Ig比8ml的比例加入体积分数为1.5%的醋酸溶液，煮沸8小时，滤出胶液；再次将残余物按照固液比Ig比6ml的比例加入体积分数为0.8%的醋酸溶液，煮沸5小时，滤出胶液；每次滤出胶液都密封冷藏；合并各次所熬胶液、过滤；加入占胶液重量0.1%的明矾，搅拌均匀并静置沉淀2小时再过滤；将澄清的胶汁置胶锅中，加热浓缩，不断顺时针搅拌，直至胶液用玻璃棒挑起呈片状、不坠落后收取；倒入凝胶盘内，置于无尘凝胶室内，使之自然凝固；经10小时后，即可将胶切成小胶块并且置于自然环境下或干燥箱内干燥至含水量处于15-25%范围内；按照保健品重量配比关系称取各原料，混合并置于密闭搅拌机中搅拌均匀，时间是1.5小时，在密闭环境下压制成型然后密封包装即可。根据本专利技术的保健品结合了鹿皮胶和乌饭树叶提取物的良好效果。同时，鹿皮胶作为一种容易腐败变质的材料，而乌饭树叶提取物恰好是一种天然的食品防腐剂；因此，鹿皮胶和乌饭树叶提取物的结合也使得无需在鹿皮胶制品中添加其他防腐剂，因此本专利技术的保健品保质期长、效果更显著。【具体实施方式】根据本专利技术的保健品包括(按重量):鹿皮胶35-50 %、乌饭树叶提取物0.5-10%，余下为其他配料。其他配料可包括核桃仁、黑芝麻、冰糖、淫羊藿、何首乌、西洋参、枸杞子、黄酒、杏仁、榛子、葵花子仁、红枣、莲子、葡萄干、花生、桂圆、蜂王浆中的一种或任意多种(它们的任意排列组合都在本专利技术的公开范围内，在此不再逐个详述)。优选地本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健品，其特征在于按重量包括：鹿皮胶35‑50％、乌饭树叶提取物0.5‑10％，余下为其他配料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：彭禹朝，
申请(专利权)人：彭禹朝，
类型：发明
国别省市：江苏;32