一种增加骨密度的海参氨糖制剂及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种增加骨密度的海参氨糖制剂及其生产方法，其特征在于以海参、海带为原料制成海参、海带水解产物，加入氨糖和酪蛋白磷酸肽，经混合、制粒、干燥、整粒，再加入硬脂酸镁混和均匀，然后装入胶囊、抛光、包装、辐照灭菌制成。本发明专利技术以中医“肾主骨”和“治肾亦即治骨”的理论为指导，以“肾主骨”为重点，以肾的盛衰为主线，将采用现代生物技术提取的海参海带水解产物与营养保健组分有机结合，优化了各组分增加骨密度的保健功效，同时利用胶囊剂型特点，制成一种具有预防骨质疏松与增加骨密度的、易于人体吸收、食用与携带方便的胶囊制剂。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品领域，特别是一种增加骨密度的海参氨糖制剂及其生产方法。
技术介绍
我国新颁布的保健食品27种功能取消了“改善骨质疏松”，取而代之的是“增加骨密度”功能。2005年2月6日国家食品药品监督管理局公布的关于《保健食品注册申报资料项目要求》等再次征求意见，确认仍然沿用“增加骨密度”功能。骨质疏松与骨质减少是常见的代谢性骨病，是一种全身性的骨骼疾病，其特点是骨质减少，骨组织的细微结构被破坏，使骨的脆性增加，骨折的危险性增加。它可以使除头颅外的任何部位的骨骼发生骨折。据不完全统计，我国60岁以上的老年人骨质疏松症发病率约为59.89％，增加骨密度、有效治疗骨质疏松症已经成为人们广泛关注的重要课题。骨密度是骨质量的一个重要标志，而骨架结构则是决定骨质量的另一重要因素。这两个因素结合起来，共同保证了骨的质量。人一生的骨量和骨骼强度大部分是在儿童少年期形成的，20岁前是骨的生长积累期，对人生后期的骨骼健康非常重要。而30岁后，骨质开始出现丢失，骨密度逐年下降，到一定程度就会导致骨质疏松、骨折及相关疾病。现实生活中很多人会选择通过补钙来提高骨密度，现有产品也多以单纯补钙和促进钙吸收的居多，实际上单纯补钙并不像很多人认为的那样能起到强壮骨骼的作用，甚至可能会适得其反。虽然钙在影响骨量的变化中有重要作用，但单纯补钙不仅不能有效促进骨骼健康，过量的补钙反而可能会引起心肌及血管钙化，肾结石，高钙血症或其它代谢紊乱等问题。目前有采用同时补充钙与胶原蛋白的方法，有充分研究人体气血运行对骨密度的影响，以调理气血为主，辅以补充钙、磷、镁骨胶原并强化肌体吸收功能，形成完整的调理机制的方法，但是效果不理想，不能标本兼顾弊端重重，而且有的副作用大，故难于推广。我国中医理论认为：肾主骨生髓，通于脑，肾主纳气，肾气盛，则骨骼健壮，神气充足。“肾为先天之本，肾衰则百病生”，因此，骨质疏松症等骨科疾病，大多与中老年肾衰精亏有关，中医药治疗上多以补肾为主要治疗原则，所谓壮骨先补肾。所以科学的方法是采用温肾壮骨、强身健骨、补骨先补肾、肾骨同补的组方理念，使人体摄取既有碳酸钙作为补充骨的基本构成物质，又有硫酸软骨素、氨基葡萄糖盐酸盐及肾骨同补的提取物来促进钙质被骨骼更好地吸收利用、阻断钙质的流失，增加骨的韧性。各成分协同作用，从而达到促进钙质吸收、增加骨密度的作用。近年来采用中医肾主骨与现代医学有机结合的理论，通过多方面的实验研究，也进一步得到充分的证实。鉴于此，以“肾主骨”理论为指导，开发增加骨密度的保健制剂，其市场前景可观，这也是本专利技术所要进一步解决的问题。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于提供一种增加骨密度的海参氨糖制剂及其生产方法，以解决现有技术存在的问题。本专利技术的目的可通过采用以下技术方案来实现：一种增加骨密度的海参氨糖制剂及其生产方法，其特征在于以海参、海带为原料制成海参海带水解产物，加入氨糖和酪蛋白磷酸肽，经混合、制粒、干燥、整粒，再加入硬脂酸镁混和均匀，然后装入胶囊、抛光、包装、辐照灭菌制成，各组分的重量百分比为：海参海带水解产物35-65％、氨糖15-35％、酪蛋白磷酸肽5-25％、硬脂酸镁0.1-1％。所述的各组分的重量百分比优选为：海参、海带水解产物45-65％、氨糖15-25％、酪蛋白磷酸肽10-20％、硬脂酸镁0.1-0.5％，各组分的重量百分比之和为百分之百。所述的海参海带水解产物是以海参、海带为原料，将海参剖洗除去泥沙、杂物，将海带切成小于2公分小片，再经洗净、绞碎、磨浆、降解、过滤、浓缩、干燥制成，各组分的重量百分比为：海参60-80％、海带20-30％。所述的主要原料海参为采收的鲜活的海洋刺参，辅料海带为采收的新鲜海带。所述的绞碎是用组织捣碎机绞碎。所述的磨浆是将绞碎后的海参、海带送入胶体磨中，加净化水至原料的1～3倍进行磨浆。所述的降解是将磨浆的海参、海带浆液放入反应釜中，加水3～7倍，加热至37～52℃，加入0.1％～1％复合酶，恒温搅拌3～5小时后升温至90℃灭酶。所述的过滤是将降解处理后的浆液采用超滤膜技术截留分子量段在5000以下。所述的混合是采用常规方法，将海参海带水解产物加入氨基葡萄糖盐酸盐、酪蛋白磷酸肽混合均匀，混合时间为不少于40分钟。所述的制粒、浓缩、干燥、整粒、混合、装胶囊、抛光、包装均采用传统工艺方法。本专利技术组分中的氨糖、酪蛋白磷酸肽、硬脂酸镁原料可在市场选购，国内外市场均有所售。本专利技术原料组分中的海参自古就被列为补益佳品，富含50多种营养成份，且构成合理、均衡、活性独特。食用海参有助于促进生长发育。海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、铁、硒、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调节、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。现代医学研究表明，海参体内拥有支持再生的神秘营养物质，这些营养物质能够使人体伤口修复和再生，在医药及药理方面有重要价值，对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。本专利技术组分中的海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带中含有种类繁多的矿物质及微量元素。每100克干海带中含钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钻，铜等大量的微量元素。本专利技术组分中的氨糖全称D-氨基葡萄糖，属单糖成份，从蟹虾壳中萃取，是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分，是形成软骨细胞的重要营养素之一，也是软骨基质和关节液的基本成分，工业提取的氨糖分为D-氨基葡萄糖盐酸盐和D-氨基葡萄糖硫酸盐，广泛用于骨关节疾病的预防和治疗。氨糖不属于普通要领的中西药范畴，是运用尖端技术从海洋生物体中提取的纯天然物质，因此对人体无毒副作用。最新医学研究发现，人体内缺乏氨糖会直接导致各种骨关节疾病的发生，而氨糖流失的过程在人们35岁左右就已经开始了。氨糖不仅控制着人体骨关节的健康，还控制着关节软骨滑膜的代谢平衡。氨糖能为人体大量催生和补充关节滑液，从而不断润滑关节软骨面，减少磨损，使关节部位灵活自如。补充足量的关节滑液，也为关节软骨提供了，足够的物质载体。氨糖通过强烈的刺激软骨细胞，合成人体中的胶原蛋白和透明质酸，不断修复已被磨损的关节软骨，并能够生成新的关节软骨和滑膜，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种增加骨密度的海参氨糖制剂及其生产方法，其特征在于以海参、海带为原料制成海参、海带水解产物，加入氨糖和酪蛋白磷酸肽，经混合、制粒、干燥、整粒，再加入硬脂酸镁混和均匀，然后装入胶囊、抛光、包装、辐照灭菌制成，各组分的重量百分比为：海参海带水解产物35‑65％、氨糖15‑35％、酪蛋白磷酸肽5‑25％、硬脂酸镁0.1‑1％。

【技术特征摘要】
1.一种增加骨密度的海参氨糖制剂及其生产方法，其特征在于以海参、海
带为原料制成海参、海带水解产物，加入氨糖和酪蛋白磷酸肽，经混合、制粒、
干燥、整粒，再加入硬脂酸镁混和均匀，然后装入胶囊、抛光、包装、辐照灭
菌制成，各组分的重量百分比为：海参海带水解产物35-65％、氨糖15-35％、
酪蛋白磷酸肽5-25％、硬脂酸镁0.1-1％。
2.根据权利要求1所述的一种增加骨密度的海参氨糖制剂及其生产方法，
其特征在于所述的各组分的重量百分比优选为：海参、海带水解产物45-65％、
氨糖15-25％、酪蛋白磷酸肽10-20％、硬脂酸镁0.1-0.5％，各组分的重量百分
比之和为百分之百。
3.根据权利要求1所述的一种增加骨密度的...

【专利技术属性】
技术研发人员：方华，段德麟，乔坤，
申请(专利权)人：威海特伦斯生物工程有限公司，中国科学院海洋研究所，
类型：发明
国别省市：山东;37