电磁感应式煎灶节能设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种电磁感应式煎灶节能设备，包括有外壳、锅盖、煎锅、锅架和微晶玻璃，微晶玻璃的底部垫有云母板，云母板的底部安装有电磁线圈盘，外壳的内部装有隔板，隔板上安装有电磁加热机芯，电磁加热机芯通过高温导线与电磁线圈盘相连接；锅架安装在外壳上，并位于微晶玻璃的上方，煎锅放置在锅架上。本实用新型专利技术采用电磁加热的方式，使煎锅发热，具有使用安全、环保、节能、省时的优点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及电磁炉领域，具体是一种电磁感应式煎灶节能设备。
技术介绍
煎灶一般供餐饮企业煎制各种面食食物使用。现有技术中，煎灶一般采用燃气加热的方式，采用火排或煤球炉头加热平底锅来加热食物，其缺点是燃气炉头的火力不均匀，且存在安全隐患，厨师的工作环境温度高，容易汗流浃背，带来食品卫生方面的问题，另一方面燃烧会排放大量的燃烧废气，产生大量的碳排放污染环境。也有些煎灶采用电热丝加热的，如公开号为CN201675758U的技术专利公开了一种电煎锅，包括锅体，锅盖，锅体的上制有环形凸边，并与锅体之间形成煎烤腔，锅体的底部压铸有发热体，发热体与外壳锅体接触，容易损坏及产生漏电现象，带来安全隐患；发热体对锅具的加热也不均匀，使得食材受热不均，造成有的糊了，有的还没熟。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种比传统煎灶使用安全、环保卫生、省时节能的电磁感应式煎灶节能设备，以克服现有技术的不足。本技术的技术方案如下:一种电磁感应式煎灶节能设备，包括有外壳、锅盖、煎锅、锅架和微晶玻璃，其特征在于:所述微晶玻璃的底部垫有云母板，所述云母板的底部安装有电磁线圈盘，所述外壳的内部装有隔板，所述的隔板上安装本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电磁感应式煎灶节能设备，包括有外壳、锅盖、煎锅、锅架和微晶玻璃，其特征在于：所述微晶玻璃的底部垫有云母板，所述云母板的底部安装有电磁线圈盘，所述外壳的内部装有隔板，所述的隔板上安装有电磁加热机芯，所述的电磁加热机芯通过高温导线与所述电磁线圈盘相连接；所述的锅架安装在所述外壳上，并位于所述微晶玻璃的上方，所述的煎锅放置在所述锅架上。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：丁增敏，廖自升，
申请(专利权)人：合肥顺昌电磁感应科技有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34