【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及电磁炉，更具体地说，是涉及一种电磁感应式双眼煲汤设备。
技术介绍
煲汤设备一般供餐饮企业煲汤使用。现有技术中，煲汤一般采用燃气加热的方式，采用加热陶瓷汤锅来加热食物，其缺点是陶瓷汤锅表面温度很高，存在安全隐患，容易向环境中散发热量，且不易掌握好火候，影响汤锅内食物的品质，另一方面燃烧会排放大量的燃烧废气，产生大量的碳排放污染环境。对于传统的用陶瓷锅具来加热食物的场合下，除了用燃气等明火来加热或者红外加热的方式外，普通的电磁汤灶就束手无策了，本专利技术解决了陶瓷材质锅具不能在电磁汤灶上加热的一个盲区，创新的使用了导磁片来将汤锅内部的食物来加热。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是，提供一种比传统灶具使用安全、环保卫生、省时节能的电磁感应式煲汤设备，以克服现有技术的不足。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种电磁感应式双眼煲汤设备，包括外壳、陶瓷汤锅、导磁片、微晶玻璃，微晶玻璃下面装有电磁线圈盘，在外壳的内部装有底板，底板上装有电磁加热机芯和散热风机，所述机芯向所述电磁线圈盘提供交变电流。所述微晶玻璃放置有陶瓷汤锅，所述陶瓷汤锅采用高分子材料制造而成，锅内底部放置有圆形导磁片。所述锅内导磁片，表面面距离微晶玻璃上表面6-8毫米。所述微晶玻璃下面安装电磁感应线圈盘。所述电磁感应线圈盘下方的底板上安装有散热风机。所述外壳上设置有控制面板，所述控制面板与加热机芯通讯连接。所述外壳的内部安装有底板，底板上设置有电磁加热机芯，所述机芯向电磁感应线圈盘提供频率高于18000赫兹的交变电流，电磁线圈盘产生交变磁场，磁力线穿过陶瓷汤锅内的导磁片，...
【技术保护点】
一种电磁感应式双眼煲汤设备，包括不锈钢外壳、导磁片、陶瓷汤锅、微晶玻璃，其特征在于：所述微晶玻璃下面装有电磁线圈盘，在加热台面底部，底板上装有电磁加热机芯，所述机芯向所述电磁线圈盘提供交变电流。
【技术特征摘要】
1.一种电磁感应式双眼煲汤设备，包括不锈钢外壳、导磁片、陶瓷汤锅、微晶玻璃，其特征在于：所述微晶玻璃下面装有电磁线圈盘，在加热台面底部，底板上装有电磁加热机芯，所述机芯向所述电磁线圈盘提供交变电流。2.根据权利要求1所述电磁感应式双眼煲汤设备，其特征在于：所述微晶玻璃加热台面上放置的陶瓷汤锅中放有一块圆形导磁片。3.根据权利要求2所述电磁感应式双眼煲汤设备，其特征在于：所述导磁片为铁素体不锈钢制成且可以移动的。4.根据权利要求3所述电磁感应式双眼煲汤设备，其特征在于：在所述加热台面上方放置的汤锅，锅底平整，锅内放置的导磁片...
【专利技术属性】
技术研发人员：张家顺，丁增敏，廖自升，姚建，倪振宇，
申请(专利权)人：合肥顺昌分布式能源综合应用技术有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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