本发明专利技术公开了一种电磁感应式煎灶线圈，包括有线圈托架、齿条、磁条和线圈，线圈托架的中心位置设有出线孔，线圈托架上设有以其中心位置为圆心呈圆周状分布的若干圈通孔，形成对线圈进行散热的散热通道，磁条粘接在线圈托架上，齿条粘接在磁条上，线圈呈螺旋状绕制在齿条上。本发明专利技术采用特殊的绕制和制作工艺，使得整个被加热的煎灶平底锅的底平面99%的面积均能均匀受热，大大提高了食品的出货率及品质和卖相；本发明专利技术在安装时放置于微晶玻璃下方，与被加热的平底煎锅不接触，是完全隔离的，不漏电、不老化，使用十分安全。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及电磁炉线圈领域，具体是一种电磁感应式煎灶线圈。
技术介绍
煎灶一般供餐饮企业煎制各种面食食物使用。现有技术中，煎灶一般采用燃气加热的方式，采用火排或煤球炉头加热平底锅来加热食物，其缺点是燃气炉头的火力不均匀，且存在安全隐患，另一方面燃烧会排放大量的燃烧废气，产生大量的碳排放污染环境。也有些煎灶采用电热丝加热的，发热体与外壳锅体接触，容易损坏及产生漏电现象，带来安全隐患；发热体对锅具的加热也不均匀，使得食材受热不均。在现有厨房设备中还没有用于煎制面食的电磁炉，尤其是发热面积大、加热均匀、无加热盲区的电磁炉线圈盘更是市场中没有成功应用的。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种电磁感应式煎灶线圈，以特殊的绕制和制作工艺弥补现有电磁炉线盘对大面积平面加热过程中出现的加热面积小、不均匀、有盲区等不足。本专利技术的技术方案如下: 一种电磁感应式煎灶线圈，包括有线圈托架、齿条、磁条和线圈，其特征在于:所述线圈托架的中心位置设有出线孔，线圈托架上设有以其中心位置为圆心呈圆周状分布的若干圈通孔，形成对所述的线圈进行散热的散热通道，所述的磁条粘接在所述线圈托架上，所述的齿条粘接在所述磁条上，所述的线圈呈螺旋状绕制在所述齿条上。所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述的线圈托架为4毫米厚的圆形环氧板。所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述出线孔的直径为30毫米，所述若干圈通孔的直径分别为20毫米。所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述磁条为60*15*5mm的铁氧体磁条，磁条位于所述若干圈通孔的通孔与通孔之间。所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述的齿条呈米字型粘接在所述的磁条上。所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述的线圈由124根直径为0.31毫米的漆包铜线经4股32锭编织而成。所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述线圈的中心孔处粘接有四根10*15*5mm 的磁条。线圈在绕制过程中，其每一圈的起头都与上一圈的起头错开位置。本专利技术的有益效果: 1、本专利技术采用特殊的绕制和制作工艺，使得整个被加热的煎灶平底锅的的底平面99%的面积均能均匀受热，大大提高了食品的出货率及品质和卖相。2、本专利技术在安装时放置于微晶玻璃下方，与被加热的平底煎锅不接触，是完全隔离的，不漏电、不老化，使用十分安全。【附图说明】图1为本专利技术结构示意图。图2为本专利技术剖切结构示意图。【具体实施方式】参见图1、2，一种电磁感应式煎灶线圈，包括有线圈托架1、齿条2、磁条4和线圈3，线圈托架I的中心位置设有出线孔，线圈托架I上设有以其中心位置为圆心呈圆周状分布的若干圈通孔，形成对线圈3进行散热的散热通道，磁条4粘接在线圈托架I上，齿条2粘接在磁条4上，线圈3呈螺旋状绕制在齿条2上。本专利技术中，线圈托架为4毫米厚的圆形环氧板；出线孔的直径为30毫米，若干圈通孔共有80个，其直径分别为20毫米；磁条4有72根，分别为60*15*5mm的铁氧体磁条，磁条4位于若干圈通孔的通孔与通孔之间；齿条2有16根，呈米字型粘接在磁条4上；线圈3由124根直径为0.31毫米的漆包铜线经4股32锭编织而成，线圈3在绕制过程中，其每一圈的起头都与上一圈的起头错开位置；线圈3的中心孔处粘接有四根10*15*5mm的磁条。以上公开仅为本专利技术的具体实施例，并不构成对本专利技术保护范围的限制，对本专利技术所属
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术的整体构思前提下，依据本专利技术技术方案所作的无需经过创造性劳动的变化和替换，都应落在本专利技术的保护范围之内。【主权项】1.一种电磁感应式煎灶线圈，包括有线圈托架、齿条、磁条和线圈，其特征在于:所述线圈托架的中心位置设有出线孔，线圈托架上设有以其中心位置为圆心呈圆周状分布的若干圈通孔，形成对所述的线圈进行散热的散热通道，所述的磁条粘接在所述线圈托架上，所述的齿条粘接在所述磁条上，所述的线圈呈螺旋状绕制在所述齿条上。2.根据权利要求1所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述的线圈托架为4毫米厚的圆形环氧板。3.根据权利要求1所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述出线孔的直径为30毫米，所述若干圈通孔的直径分别为20毫米。4.根据权利要求1所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述磁条为60*15*5_的铁氧体磁条，磁条位于所述若干圈通孔的通孔与通孔之间。5.根据权利要求1所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述的齿条呈米字型粘接在所述的磁条上。6.根据权利要求1所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述的线圈由124根直径为0.31毫米的漆包铜线经4股32锭编织而成。7.根据权利要求1所述的电磁感应式煎灶线圈，其特征在于:所述线圈的中心孔处粘接有四根10*15*5mm的磁条。【专利摘要】本专利技术公开了一种电磁感应式煎灶线圈，包括有线圈托架、齿条、磁条和线圈，线圈托架的中心位置设有出线孔，线圈托架上设有以其中心位置为圆心呈圆周状分布的若干圈通孔，形成对线圈进行散热的散热通道，磁条粘接在线圈托架上，齿条粘接在磁条上，线圈呈螺旋状绕制在齿条上。本专利技术采用特殊的绕制和制作工艺，使得整个被加热的煎灶平底锅的底平面99%的面积均能均匀受热，大大提高了食品的出货率及品质和卖相；本专利技术在安装时放置于微晶玻璃下方，与被加热的平底煎锅不接触，是完全隔离的，不漏电、不老化，使用十分安全。【IPC分类】H05B6-36, A47J37-10【公开号】CN104797028【申请号】CN201510198525【专利技术人】廖自升, 丁增敏 【申请人】合肥顺昌电磁感应科技有限公司【公开日】2015年7月22日【申请日】2015年4月23日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种电磁感应式煎灶线圈，包括有线圈托架、齿条、磁条和线圈，其特征在于：所述线圈托架的中心位置设有出线孔，线圈托架上设有以其中心位置为圆心呈圆周状分布的若干圈通孔，形成对所述的线圈进行散热的散热通道，所述的磁条粘接在所述线圈托架上，所述的齿条粘接在所述磁条上，所述的线圈呈螺旋状绕制在所述齿条上。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：廖自升，丁增敏，
申请(专利权)人：合肥顺昌电磁感应科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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