【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工
，特别是涉及一种新型鸡蛋加工装置。
技术介绍
众所周知，煮鸡蛋是一种老少皆宜的休闲食品，现有的煮鸡蛋的装置一般包括一个煮锅和加热装置，操作时，操作人员首先将洗净的鸡蛋放置在煮锅中并加热，直至鸡蛋被煮熟，然后再通过手工的方式将鸡蛋壳从煮熟的鸡蛋上剥下来。通过上述方式，鸡蛋煮熟后需要手工剥壳，如果鸡蛋很多时，操作人员的劳动强度将会非常大，很不方便，另一方面，手工剥壳也不卫生，容易滋生细菌。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供一种能够自动剥壳，减轻操作人员劳动强度，方便卫生，而且能够有效杀死残留在鸡蛋外壳细菌的新型鸡蛋加工装置。本技术的新型鸡蛋加工装置，包括传动装置、安装支架、煮锅和加热装置，其中煮锅包括锅盖和锅体，所述锅盖位于锅体的顶部，所述传动装置固定在安装支架的上表面，所述安装支架固定在锅盖的上表面，所述锅体位于加热装置的上表面，所述锅盖设置有物料投入口，所述物料投入口从锅盖的上表面延伸至下表面，锅盖的下表面设置有管状容器，所述管状容器的侧壁和底壁为滤网，所述传动装置的输出端穿过安装支架和锅盖并伸入至管状容器的内部，所述传...
【技术保护点】
一种新型鸡蛋加工装置，其特征在于，包括传动装置、安装支架、煮锅和加热装置，其中煮锅包括锅盖和锅体，所述锅盖位于锅体的顶部，所述传动装置固定在安装支架的上表面，所述安装支架固定在锅盖的上表面，所述锅体位于加热装置的上表面，所述锅盖设置有物料投入口，所述物料投入口从锅盖的上表面延伸至下表面，锅盖的下表面设置有管状容器，所述管状容器的侧壁和底壁为滤网，所述传动装置的输出端穿过安装支架和锅盖并伸入至管状容器的内部，所述传动装置的输出端设置有桨叶，所述锅体的外侧壁上设置有消毒仓，并在所述消毒仓的内部设置有紫外线杀菌灯。
【技术特征摘要】
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