【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种菜刀，尤其涉及一种防粘菜刀。
技术介绍
现在的菜刀由刀柄、刀身组成，切菜切肉等食品时，肉、菜会粘在刀面上，特别是黄瓜、土豆蔬菜的切片，切片后的物体粘满刀身，给使用者带来很大的不便，现有解决方案均是在刀面上设置凸起状阻挡物，但其缺陷在于加工不方便生产成本较高且磨刀或清洗均不方便；另外力气小的人群在使用菜刀切割肉的粗皮、筋或脂肪部时，容易产生切不断的问题，原因在于使力点在刀柄，被切割物没有完全受到使用者作用于刀上的力，因此最好在刀背上使力才能使被切物最大值地受力，达到最好的切割效果，但直接握刀背存在脱手的危险。
技术实现思路
因此，针对上述问题，本技术提供一种结构简单、既有防粘效果还能方便使劲进行切割、且具有安全性的防粘菜刀。为达到上述目的，本技术是通过以下技术方案实现的:一种防粘菜刀，包括刀身、连接刀身的刀柄、设于刀身下端的刀刃，所述刀身与刀刃平行但不共面，所述刀身上端还固设一块块状体。进一步的改进是，所述刀身与刀刃之间还有一连接部，所述连接部一端与刀身连接，另一端与刀刃连接，所述连接部与刀身构成的夹角为A，0° <A<180°。进一...
【技术保护点】
一种防粘菜刀，包括刀身、连接刀身的刀柄、设于刀身下端的刀刃，其特征在于：所述刀身与刀刃平行但不共面，所述刀身上端还固设一块块状体,所述刀身与刀刃之间还有一连接部，所述连接部一端与刀身连接，另一端与刀刃连接，所述连接部与刀身连接处构成的夹角A为0°<A<180°。
【技术特征摘要】
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