【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种防粘菜刀，包括刀体(1)，其特征在于：所述刀体(1)的至少一个面上设有不规则的凹凸曲线，所述不规则的凹凸曲线位于刀体的中下部，这些不规则的凹凸曲线通过圆滑过渡连接形成图案区(2)，所述不规则的凹凸曲线的总面积不小于刀体面积的八分之一。这些凹凸曲线可以起到防粘的功能，本专利技术还公开了一种防粘菜刀的加工方法，包括冲坯、淬火、模具校平、退火、打磨、抛光、开口得到刀体(1)的步骤，其特征在于：所述模具校平的模具上刻有不规则凹凸曲线通过圆滑过渡连接形成的图案，在校平的同时，将不规则凹凸曲线通过圆滑过渡连接形成的图案通过热压刻的方式刻在刀体(1)上。加工工艺简单、效率高。【专利说明】
本专利技术涉及一种菜刀及其加工方法，特别涉及一种防粘菜刀及其加工方法。
技术介绍
目前，市场上常见的菜刀基本上都是一个刀柄和一个刀体，刀体采用钢板制成，虽然外形各不相同，但是刀体都比较平整，这种菜刀虽然经过多年的使用，比较方便，但是其在切土豆之类的实心菜时，被切下的薄片很容易因为刀体过于平整，二者之间不能形成气隙而使得菜片在大气压力的作用下粘着在刀体上。...
【技术保护点】
一种防粘菜刀，包括刀体(1)，其特征在于：所述刀体(1)的至少一个面上设有不规则的凹凸曲线，所述不规则的凹凸曲线位于刀体的中下部，这些不规则的凹凸曲线通过圆滑过渡连接形成图案区(2)，所述不规则的凹凸曲线的总面积不小于刀体(1)面积的八分之一。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：蒋林，
申请(专利权)人：重庆莱斯五金制造有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;85
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