本实用新型专利技术提供一种翻炒用的搅拌装置及自动炒菜机，所述搅拌装置包括搅拌轴和搅拌叶片，搅拌叶片和搅拌轴连接，其特征在于，所述搅拌叶片包括凹旋部、与凹旋部两端相连的叶片部和连接部，所述叶片部和所述连接部朝凹旋部收缩。从而本实用新型专利技术可以使食物翻炒充分。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房烹饪器具领域，尤其涉及一种翻炒用的搅拌叶片及自动炒菜机。
技术介绍
目前，中式烹调中，炒菜或炒饭等是比较常见的烹调方式，而为了避免锅内的菜或饭被烧焦，必须有专人不断的以锅铲翻炒，这种传统的烹调方式，需要耗费大量的人力和时间，且常常因临时处理某些紧急事情而遗忘了锅上的菜或饭，从而极易发生火灾等灾害。于是，近年来有些企业研发生产了一类自动炒菜机，通过设置由电机驱动转动的搅拌装置来不断的搅动锅内的食物，从而实现食物的翻炒，从而实现将食物炒熟。在使用上述自动炒菜机的过程中专利技术人发现，现有技术中，搅拌装置包括一个搅拌叶片，搅拌叶片翻炒的部分一般是竖直设置的，电机驱动搅拌叶片转动时，搅拌叶片推动食物旋转，此种形状的搅拌叶片容易使食物起堆，而且不容易使食物翻炒起来，从而导致食物翻炒不充分和不均匀，导致食物口感不好。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种翻炒充分的搅拌装置及自动炒菜机。为了达到上述目的，本技术的技术方案如下:一种翻炒用的搅拌装置，包括搅拌轴和搅拌叶片，搅拌叶片和搅拌轴连接，其特征在于，所述搅拌叶片包括凹旋部、与凹旋部两端相连的叶片部和连接部，所述叶片部和所述连接部朝凹旋部收缩。在本技术一实施例中，所述凹旋部呈凹弧型，所述凹旋部两端向中间延伸在交界处形成弯折线，所述弯折线与水平面的夹角为5° -90°。在本技术一实施例中，所述搅拌叶片上表面的最低点位于凹旋部上。在本技术一实施例中，所述凹旋部的顶面为斜面，且顶面的外端高于其内端。在本技术一实施例中，所述连接部呈片状且所述连接部朝凹旋部方向偏转。在本技术一实施例中，所述叶片部向内锅锅壁方向倾斜。在本技术一实施例中，所述搅拌叶片包括主搅拌叶片和辅搅拌叶片，主搅拌叶片的运动轨迹位于辅搅拌叶片运动轨迹的内侧。在本技术一实施例中，所述搅拌叶片呈片状。本技术还提供一种自动炒菜机，所述炒菜机包括内锅和上述翻炒用的搅拌装置，所述搅拌装置置于所述内锅内。在本技术一实施例中，所述搅拌叶片与所述内锅锅壁之间的间隙为0.5-8mm在本技术中，由于所述搅拌叶片包括凹旋部、与凹旋部两端相连的叶片部和连接部，所述叶片部和所述连接部朝凹旋部收缩，实现食物的充分翻炒。【附图说明】为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术一实施例炒菜机的示意图；图2为本技术一实施例搅拌装置位于内锅中的立体图；图3为本技术一实施例搅拌装置位于内锅中的工作状态图；图4为本技术一实施例搅拌装置的立体图；图5a为本技术第一实施例主要显示主搅拌叶片在一个位置的立体图；图5b为本技术第一实施例主要显示主搅拌叶片在另一个位置的立体图；图6a为本技术第一实施例主要显示辅搅拌叶片在一个位置的立体图；图6b为本技术第一实施例主要显示辅搅拌叶片在另一个位置的立体图；图7为本技术第一实施例搅拌装置在一个位置的立体图；图8为本技术第一实施例搅拌装置在内锅中搅拌轨迹俯视图；图9为本技术第一实施例搅拌装置的俯视图；附图标记:100-锅体;200_锅盖；210-电机；电机轴-220 ;300_内锅;310_底部;320_侧部；330_过渡部；400_搅拌装置；410_搅拌轴；420_主搅拌叶片；421_主凹旋部；422_主叶片部；423_主连接部；424_主搅拌叶片最大运动轨迹；430_辅搅拌叶片；431_辅凹旋部；432-辅叶片部；433_辅连接部；434_辅搅拌叶片最小运动轨迹；435_辅搅拌叶片最大运动轨迹；440_主连接轴；450_辅连接轴。【具体实施方式】 下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。本技术提供了一种自动炒菜机，请参见图1-图9，所述炒菜机包括锅体100、锅盖200和内锅300，所述锅盖200通过铰接轴铰接在锅体100上，内锅300位于所述锅体100内，所述内锅300内设有搅拌装置400以用于对内锅300中的食物进行翻炒，所述炒菜机还包括电机210和控制装置，在本实施例中，所述电机210位于锅盖200上，所述电机210通过电机轴220与所述搅拌装置400连接，当控制装置控制电机210转动时，电机210带动搅拌装置400在内锅300内转动，从而带动食物翻炒，从而实现将食物炒熟。在本技术中，所述搅拌装置400包括搅拌轴410和搅拌叶片，搅拌轴410与电机轴220固定连接或可拆连接，在本实施例中，搅拌叶片包括主搅拌叶片420和辅搅拌叶片430，主搅拌叶片420和辅搅拌叶片430分别与搅拌轴410连接，主搅拌叶片420位于内锅300的中心附近，辅搅拌叶片430远离内锅300的中心设置。在本实施例中，所述内锅300包括底部310、侧部320和连接底部310和侧部320的过渡部330，所述底部310近似为平面或者也可以为弧形，所述过渡部330为弧形，所述侧部320可以为竖直或者为弧形，例如现有技术提出的一种球形内锅300，当然，在本技术的其他实施例中，所述内锅300也可以为常规形状的内锅或炒锅。在本实施例中，所述主搅拌叶片420对应所述内锅300底部310设置，所述辅搅拌叶片430对应所述内锅300过渡部330设置。当然，在本技术的其他实施例中，所述主搅拌叶片也可以到过渡部附近，所述辅搅拌叶片可以到内锅底部或侧部附近。为了充分的对内锅300中的食物进行翻炒，在本实施例中，请参见图4、图5a和图5b，所述主搅拌叶片420包括主凹旋部421、主叶片部422和主连接部423，所述主凹旋部421两端分别与所述主叶片部422和主连接部423相连，所述主叶片部422和所述主连接部423朝主凹旋部421收缩。具体而言，在本实施例中，所述主凹旋部421类似钢铲形状的凹弧型，以方便搅拌装置400旋转时将内锅300中的食物铲起来并积累到一定程度当前第1页1 2 3 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种翻炒用的搅拌装置，包括搅拌轴和搅拌叶片，搅拌叶片和搅拌轴连接，其特征在于，所述搅拌叶片包括凹旋部、与凹旋部两端相连的叶片部和连接部，所述叶片部和所述连接部朝凹旋部收缩。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，王国海，郭玉波，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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