【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生活电器，特别是一种蒸汽空气炸锅。
技术介绍
1、因为空气炸锅采用热风加热，在加热过程中，热风极易将食材中的水分带走，导致食材过干，口感干柴。为改善上述问题，目前市场上产品也有通过加湿的方式来为食材加湿，避免食材内的水分过度蒸发。而目前市场上的加湿方式主要有两种：方式一是在空气炸锅内放置水盒，利用空气炸锅的热量蒸发水，达到微蒸汽保湿的目的，但是此方式中，水盒的放水量无法精确控制，且用户操作水盒极不方便；方式二则是在空气炸锅上设置水箱，然后利用水泵将水抽出增压后通过雾化喷头喷入到烹饪锅内，虽然此方案可以精确控制进水量及进水时间，但是需要电子控制，总体成本较高，且管道较长，会有较多残留水，易发生滴水，影响局部食材的烘焙/煎烤效果，最主要是此类方式加湿的过程是喷入冷水，会造成食材所处空间的温度波动，影响食材口感。
技术实现思路
1、本专利技术所要达到的目的就是提供一种蒸汽空气炸锅，解决用户操作水盒不方便及喷入冷水造成温度波动的问题，可以根据实际需要产生高温蒸汽为食材加湿，提升食材口感。
2、为了达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，热风组件向烹饪锅输送热风，机体还设有向热风组件所在的空间输送蒸汽的蒸汽发生组件，蒸汽发生组件位于烹饪锅的上方，蒸汽发生组件包括水箱和蒸汽盒，水箱为密封水箱，水箱与蒸汽盒之间设有连接管，水箱通过连接管与蒸汽盒组成连通器结构，蒸汽盒设有出汽口，出汽口与热风组件所在的空间连通，出
3、采用上述技术方案后，本专利技术具有如下优点：通过设置密封水箱，并利用连接管将水箱和蒸汽盒连通形成连通器结构，蒸汽盒内只要有液态水蒸汽形成水汽，导致蒸汽盒内的水位下降，出水口的上沿就会露出，空气就会进入连接管，水箱内的水又会流出进入蒸汽盒，重新将出水口覆盖，因此蒸汽盒内的水位可以基本保持在出水口上沿的高度，不会出现蒸汽盒内水位过高从出汽口溢出的情况，用户完全可以将水箱一次性加满水，减少操作频次，极大地方便用户的操作，而且由于采用液态水蒸发形成水汽的形式为食材加湿，同时出汽口与热风组件所在的空间连通，水汽随着热风一起输送至烹饪锅，水汽温度与热风温度一致，不存在造成食材所处空间的温度波动的情况，确保提升食材的口感。
4、进一步的，所述连接管的出水口位于连接管的底端面，连接管的底端侧壁设有缺口，缺口的高度不大于连接管的内径；或者，所述连接管的出水口位于连接管的侧壁，出水口的高度尺寸不大于连接管的内径。采用前述技术方案，不仅能够确保进气更稳定，而且蒸汽盒内的水位变化可以达到动态平衡，可以理解的，蒸汽盒内的水位下降到露出缺口的上沿时，空气就会进入连接管并上升至水箱，水箱的水就会开始流入蒸汽盒，如果蒸汽盒的水位下降较快，缺口露出较多，则水箱向蒸汽盒排水的速度也会增加，从而避免水位下降过快，并慢慢上升恢复至没过缺口上沿的水位，实现蒸汽盒内水位的动态平衡；出水口位于连接管的侧壁也是同样的原理。
5、进一步的，所述水箱的底部设有常闭的单向阀，连接管内设有用于推开单向阀的顶推件，顶推件在连接管与水箱密封连接后推开单向阀。采用前述技术方案，单向阀设置在水箱的出水口处，顶推件只有在连接管与水箱密封连接后才推开单向阀，可以有效防止水箱在安装到机体的过程中漏水。
6、进一步的，所述水箱包括箱体和箱盖，箱盖密封连接于箱体的底端，箱盖设有连接头，连接头与连接管的顶端密封插接，单向阀设于连接头内。采用前述技术方案，便于清洗水箱内部，在需要清洗水箱时，可以将箱盖与箱体分离，连接头与连接管的顶端密封插接，连接快捷、可靠，单向阀设于连接头内，可以设计连接头与连接管插接时先实现密封，然后再由顶推件顶开单向阀，即使此时水箱与连接管没连接好，也不会漏水到连接头和连接管的外部。
7、进一步的，所述热风组件包括风扇和加热件，蒸汽盒设有进气口，进气口面对风扇。采用前述技术方案，通过向蒸汽盒内输送热风，热风在蒸汽盒内就可以携带水汽流向烹饪锅，可以更快地提高热风的相对湿度，有利于提高食材的加湿效率及效果。
8、进一步的，所述蒸汽盒安装于风扇的外周侧，进气口沿风扇的圆周分布有多个。采用前述技术方案，可以让热风穿过进气口流入蒸汽盒更加顺畅，有利于热风快速加湿。
9、进一步的，所述热风组件包括风扇和加热件，蒸汽盒的底部与加热件连接；或者，所述蒸汽盒设有用于产生蒸汽的加热器。采用前述技术方案，利用加热件加热产生蒸汽，可以不用额外设置加热装置，减少零件，降低成本；单独设置加热器，则可以实现更加高效的加热，可以更快速地产生水汽。
10、进一步的，所述机体包括外锅和上盖，烹饪锅置于外锅内，上盖通过铰接件与外锅铰接，蒸汽发生组件安装于上盖，出汽口设于蒸汽盒上远离铰接件的侧面，使出汽口保持高于蒸汽盒的动态水位。采用前述技术方案，在翻盖式的机型中，确保蒸汽盒的水不会在上盖打开时从出汽口溢出。
11、进一步的，所述蒸汽盒包括靠近铰接件的动态蓄水部，连接管的出水口位于动态蓄水部内，使连接管的出水口保持低于蒸汽盒的动态水位。采用前述技术方案，在上盖打开的过程中，连接管的出水口能够一直被水覆盖，确保连通器结构的稳定有效。
12、进一步的，所述蒸汽盒包括盒体和盒盖，盒盖与盒体密封连接，出汽口设于盒体，连接管穿过盒盖；或者，所述蒸汽盒包括盒体，烹饪锅的上方设有反射罩，反射罩与盒体的顶端密封连接，使反射罩复用为蒸汽盒的盒盖，连接管穿过反射罩密封配合。采用前述技术方案，盒体和盒盖可以进行预装配，然后将蒸汽盒作为一个整体进行安装，安装更方便，可以根据需要安装到指定位置，可以提高装配效率；利用反射罩充当盒盖，可以增加反射罩的功能，减少零件数量，还可以利用反射罩的热量对蒸汽盒内顶部的水汽进行加热，避免产生冷凝水。
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1.一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，热风组件向烹饪锅输送热风，机体还设有向热风组件所在的空间输送蒸汽的蒸汽发生组件，蒸汽发生组件位于烹饪锅的上方，蒸汽发生组件包括水箱和蒸汽盒，其特征在于，所述水箱为密封水箱，水箱与蒸汽盒之间设有连接管，水箱通过连接管与蒸汽盒组成连通器结构，蒸汽盒设有出汽口，出汽口与热风组件所在的空间连通，出汽口高于连接管的出水口。
2.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述连接管的出水口位于连接管的底端面，连接管的底端侧壁设有缺口，缺口的高度不大于连接管的内径；或者，所述连接管的出水口位于连接管的侧壁，出水口的高度尺寸不大于连接管的内径。
3.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱的底部设有常闭的单向阀，连接管内设有用于推开单向阀的顶推件，顶推件在连接管与水箱密封连接后推开单向阀。
4.根据权利要求3所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱包括箱体和箱盖，箱盖密封连接于箱体的底端，箱盖设有连接头，连接头与连接管的顶端密封插接，单向阀设于连接头内。
5.根据权利要
6.根据权利要求5所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述蒸汽盒安装于风扇的外周侧，进气口沿风扇的圆周分布有多个。
7.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述热风组件包括风扇和加热件，蒸汽盒的底部与加热件连接；或者，所述蒸汽盒设有用于产生蒸汽的加热器。
8.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述机体包括外锅和上盖，烹饪锅置于外锅内，上盖通过铰接件与外锅铰接，蒸汽发生组件安装于上盖，出汽口设于蒸汽盒上远离铰接件的侧面，使出汽口保持高于蒸汽盒的动态水位。
9.根据权利要求8所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述蒸汽盒包括靠近铰接件的动态蓄水部，连接管的出水口位于动态蓄水部内，使连接管的出水口保持低于蒸汽盒的动态水位。
10.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述蒸汽盒包括盒体和盒盖，盒盖与盒体密封连接，出汽口设于盒体，连接管穿过盒盖；或者，所述蒸汽盒包括盒体，烹饪锅的上方设有反射罩，反射罩与盒体的顶端密封连接，使反射罩复用为蒸汽盒的盒盖，连接管穿过反射罩密封配合。
...【技术特征摘要】
1.一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，热风组件向烹饪锅输送热风，机体还设有向热风组件所在的空间输送蒸汽的蒸汽发生组件，蒸汽发生组件位于烹饪锅的上方，蒸汽发生组件包括水箱和蒸汽盒，其特征在于，所述水箱为密封水箱，水箱与蒸汽盒之间设有连接管，水箱通过连接管与蒸汽盒组成连通器结构，蒸汽盒设有出汽口，出汽口与热风组件所在的空间连通，出汽口高于连接管的出水口。
2.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述连接管的出水口位于连接管的底端面，连接管的底端侧壁设有缺口，缺口的高度不大于连接管的内径；或者，所述连接管的出水口位于连接管的侧壁，出水口的高度尺寸不大于连接管的内径。
3.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱的底部设有常闭的单向阀，连接管内设有用于推开单向阀的顶推件，顶推件在连接管与水箱密封连接后推开单向阀。
4.根据权利要求3所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱包括箱体和箱盖，箱盖密封连接于箱体的底端，箱盖设有连接头，连接头与连接管的顶端密封插接，单向阀设于连接头内。
5.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，楼伟，陈龙，郭红伟，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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