婴儿喂养配方和系统技术方案

一种对长期健康有益的在生命头两周喂养婴儿的婴儿喂养配方，它含有０．５－１．００克蛋白质／１００ｍｌ配方和２５－５０千卡／１００ｍｌ配方；以及一种具有多个隔室，例如１４个隔室的容器，其中每一隔室装有婴儿每日喂养所需。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】婴儿喂养配方和系统本专利技术涉及一种喂养婴儿的营养素和喂养系统，特别是在生命的头几周。为了生产婴儿食品，特别是乳制婴儿食品或婴儿配方奶，特别使用牛奶或得自牛奶的成分。它们例如包括牛奶蛋白质(酪蛋白和乳清蛋白)。在牛乳和人乳之间存在许多差异。在制备现代商业婴儿配方(也描述为配方食品)的方法中，牛乳需要经过高度改进。这种配方食品经“人工”制造，试图尽可能“准确地”模拟母乳并以动物和/或植物原料开始，这些原料具体而言是蛋白质、脂肪和碳水化合物。在出生后头几周生长最快，并且目前的公共卫生忠告和实践强烈支持促进人的婴儿生长，从而设计出在生命的头几周喂养婴儿的婴儿配方(formula)促进婴儿生长。在有益条件下加速生长以便弥补营养不足的时期的能力，是许多发育有机体共同的策略，并且是营养不良婴儿和儿童的营养康复的基础。然而在健康新生婴儿中，从我们的研究中已发现快速早期生长或“营养过度”可能对人有长期的负面健康影响，特别是与发生动脉粥样硬化和日后倾向于胰岛素抵抗和非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)有关的长期血管健康。已提议因相对营养不良导致的较慢生长具有有益效果，这已由较低营养素摄取规划日后较低胰岛素抵抗得到证实。我们还发现，喂养配方的婴儿在生命的头两周比人乳喂养的婴儿体重增加大，这可能是所提出母乳喂养对于心血管健康的长期有益效果可能是该关键早期窗口期间母乳喂养的婴儿较低营养素摄取的结果。由于大部分的生长加速是在2月内完成的，因此母乳喂养的较低营养素摄取对血管健康的长期益处可能在此期间发生。-->影响生长速度的婴儿喂养配方中的主要成分是配方的蛋白质含量以及配方的能量含量，我们现已设计出一种比已提出和现有的婴儿喂养配方提供较低营养素摄取的喂养婴儿的配方。根据本专利技术，提供了一种婴儿喂养配方，它包含0.5-1.0克/100ml的蛋白质和25-50千卡/100ml的能量。这些蛋白质和能量的水平低于已对婴儿喂养配方提出的水平并且这些组合物是新的，而且出人意料地它们可以致使婴儿获得更好的长期健康。在本专利技术的配方食品(即婴儿喂养配方或婴儿食品)中，可以将目前已用于制备配方食品的常规蛋白质用作原料，并因此作为婴儿食品的蛋白质。根据本专利技术，可以使用所有先前已知的蛋白质来源，例如蛋白质、寡肽、二肽和/或游离氨基酸，它们也可以其盐，盐酸盐等的形式存在。因此，可以使用牛酪蛋白、乳清蛋白及其单个蛋白质(α-酪蛋白、β-酪蛋白、κ-酪蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、血清白蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白)以及这些蛋白质的组合和与其它蛋白质例如大豆蛋白的混合物。也可以使用适于人类营养的动物或植物来源的其它蛋白质。总能量可以以在现有配方中已使用并且许可的类型的脂肪、碳水化合物和蛋白质的形式提供。本专利技术的组合物作为在水中的液体按照现有的喂养婴儿的方法喂给婴儿，并且本专利技术还提供了一种粉末组合物，当制成推荐的喂养婴儿的液体时，它包含0.5-1.0克的蛋白质/100ml配方和25-50千卡/100ml配方。该配方通常在生命的头两周喂养给婴儿，但是可以使用到2月龄，在此期间完成大部分的生长加速。我们现还提出一种有助于保证这一点的喂养系统。根据本专利技术的这一方面，提供了一种具有多个隔室的容器，隔室中装有营养素配方，其中每一隔室装有足够婴儿每天摄取与每天食用的平均人乳体积匹配的营养素配方。-->在每一隔室中，配方的重量可以是每天喂养所需的量，并且优选含有10-1200ml/天，更优选含有10-650ml。所用配方将是标准婴儿配方或者优选是上述提供0.5-1.0克蛋白质/100ml和25-50千卡/100ml的低营养素配方。任选，代替全部的每日需要量在一个隔室中，每日需要量可以分在一个以上的隔室中，并且优选对容器进行适当标记；例如每日需要量可以分成八等份；六等份；四等份；三等份或者两等份等。这样，如果婴儿是四小时喂一次，那么每一隔室可以装有每天营养需要的六分之一。该配方通常喂养给出生头2个月内的婴儿，之后可以正常喂养，所以每个容器可以装有至多两个月的供应或者含有足够隔室使每个容器装有两个月的供应。或者，可以有多个容器，每个容器包含设定数目的隔室，对应于小于2个月的时期，例如十四个隔室用于装有两周的供应的容器。容器可以是任意方便的形状，并且例如可以包括纸板、塑料片等，其中由密封到片上的塑料泡形成隔室。或者，容器可以是装有形成隔室的小袋配方的罐或盒等。使用时，可以将每个隔室中的内容物作为在水中的液体按照喂养婴儿的现有方法喂给婴儿。当要喂养婴儿时，喂养婴儿的人容易了解每天给予婴儿的确切配方量，以便婴儿不要吃不饱或者吃得过饱，并且该配方容易且方便贮藏和使用。测定在人群中设对照的比较组中早期营养不良对长期健康的影响并在实施例中显示了这些结果。实施例1对象为926个中的一部分，所述对象为早产并参与调查早期膳食对以后认知功能和心血管疾病的影响的研究。在1982年至1985年间，在5个中心(Norwich、Cambridge、Sheffield、Ipswich和King′s Lynn)-->招募没有严重先天异常并且出生体重低于1850g的婴儿。还从与早产婴儿相同社区的学校招募了相同年龄、但是足月出生并且出生体重高于第10个百分点的对象的参照组。将早产婴儿随机分配成两个平行随机试验，在出生时给予不同膳食。这些试验将富含营养素的早产配方(Farley′s Osterprem，Farley′s Health Care，a division of HJ Heinz Company，Ltd，Stockley Park，Uxbridge，UK)与当时可得到的相对低营养素膳食进行对比。在试验1中将早产配方与无关泌乳妇女供给的库存(banked)人乳进行对比，在试验2中将相同的早产配方与标准足月配方(Farley′s Ostermilk)进行对比。在每一试验(1和2)中，膳食随机分成两层：A)试验仅用膳食和B)选择挤出其自己的乳的母亲；指定试验膳食为对母乳的补充(参见表1)。为将富含营养素的早产配方与较低营养素膳食相比，如最初计划的，试验1和2(以及每个试验内的层A和B)组合作为平衡添加，由此保留随机化。在出生48小时内使用密封信封进行膳食随机化分配。从每个中心获得对该试验的伦理许可并从每对父母亲获得知情同意(没有父母亲拒绝同意)。给予分配的膳食直到婴儿重2000g或者出院回家。与标准足月配方相比，早产配方富含蛋白质和脂肪(每100ml早产配方中含2.0g蛋白质和4.9g脂肪，而每100ml足月配方中含1.5g蛋白质和3.8g脂肪)，但是两种配方都不富含碳水化合物(7.0g/100ml)。早产配方还富含维生素、锌和铜。对喂养库存供献奶的婴儿而言，由从多个供体收集的600个供体奶库估计蛋白质和能量摄入(约1.1g蛋白质、2g脂肪和7g碳水化合物/100ml)。对4935份整个24小时收集物测定母亲自产奶组成(约1.5g蛋白质、3g脂肪和7g碳水化合物)。在整个入院过程中收集广泛人口统计、社会、人体测量、生化和临床数据。每天由受过训练的人员对婴儿称重并计算产后每周的平均重量以降低因每日体重波动引起的不准确性。还在出新生儿病房时、18月龄、9-12岁和13-16岁获得体重本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种婴儿喂养配方，其包含０．５－１．００克蛋白质／１００ｍｌ配方和２５－５０千卡／１００ｍｌ配方。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】GB 2003-2-10 0302929.5;GB 2003-2-27 0304482.3;GB 21、一种婴儿喂养配方，其包含0.5-1.00克蛋白质/100ml配方和25-50千卡/100ml配方。2、如权利要求1所述的婴儿喂养配方，其中蛋白质选自牛酪蛋白、乳清蛋白及其各单独蛋白质、α-酪蛋白、β-酪蛋白、κ-酪蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、血清白蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白以及这些蛋白质的组合和这些蛋白质与其它蛋白质的混合物。3、如权利要求1或2所述的婴儿喂养配方，其中能量为碳水化合物和/或脂肪的形式。4、一种液体婴儿喂养配方，包含水和如前面权利要求任一项中所述的喂养配方。5、一种容器，具有多个装有营养素配方的隔室，其中每个隔室装有如前面权利要求任一项所述的婴儿喂养配方。6、如权利要求5所述的容器，其中每一隔室装有10-1200ml/天或其细分份。7、如权利要求5所述的容器，其中每一隔室装有...

【专利技术属性】
技术研发人员：A辛海，A卢卡斯，
申请(专利权)人：伦敦大学学院，
类型：发明
国别省市：GB[英国]