【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种乙酰化单脂肪酸甘油酯的制备方法,该方法包括:(1)使脂肪酸甘油酯、乙酸部分甘油酯和甘油的混合物,在60‑250℃进行酯交换反应;(2)步骤(1)之后或者当中,取出酯交换反应产物中单脂肪酸甘油酯和乙酰化单脂肪酸甘油酯混合物的至少一部分;(3)步骤(2)取出的单脂肪酸甘油酯和乙酰化单脂肪酸甘油酯混合物与乙酸酐反应;(4)步骤(3)之后或者当中,取出乙酰化单脂肪酸甘油酯的至少一部分。
【技术特征摘要】
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