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一种龙眼肉丸制造技术

技术编号:11468937 阅读:108 留言:0更新日期:2015-05-18 01:59
本发明专利技术公开了一种龙眼肉丸,属于食品加工技术领域,按重量份计,包括以下组成成分:龙眼果肉16-30份、碎猪肉25-50份、面粉23-47份、食盐4-15份、白砂糖5-16份、增香剂4-12份、增稠剂2-10份,本发明专利技术食用安全、营养丰富、味道甜美,具有补益心脾、养血安神、抗衰老、抗癌功能等功效,食用方便,为丰富多种的肉丸系列增添一个新品种,具有良好的市场前景。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种龙眼肉丸,其特征在于,按重量份计,包括以下组成成分:龙眼果肉16‑30份、碎猪肉25‑50份、面粉23‑47份、食盐4‑15份、白砂糖5‑16份、增香剂4‑12份、增稠剂2‑10份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:吕文玲
申请(专利权)人:吕文玲
类型:发明
国别省市:广西;45

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