【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种菌汤，是一种利用菌类制成的汤品。
技术介绍
“山珍”即是野生菌的代名词，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，在春夏之季阳气上升时能调节人体机能、增强免疫力，在隆冬寒气逼人之时，可疏风暖身，有极高的食用保健和药用价值。野生菌的纤维素、锌的含量远远超过一般蔬菜，并含有多种氨基酸。是强碱性粗纤维食品，欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”，美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。据了解，长期食用含有碱性矿物质的野生菌，如草原白蘑菇、老人头菌、猴头菌、鹅蛋菌、珍珠菌等，能使血液中对皮肤有害的物质大大减少。野生菌一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等手法烹调。不过，时下最流行也是最营养的吃法就是用其炖各种汤。此外，草原野蘑菇还可以治白细胞减少症、消化道障碍等症，有温中益气、补精添髓、降血糖等功效，对促进食欲、恢复大脑功能都有一定辅助作用，成为最近时尚一族追捧的健康养生佳肴。经研宄，用草原野蘑菇吊出的鲜汤里含有大量的微量元素砸、锌、铁，同时汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效，能保证肌肤不再干燥，美容是菌汤具有的时髦功效，美味、健康、美容，也是当下菌汤被...
【技术保护点】
一种草原野菌汤，由主料鸡肉、草原野蘑菇、草原白蘑(蒙古口蘑)、鸡肉高汤和调味料构成；其特征在于，该汤由下列重量百分比的原料组成：草原野蘑菇15‑25％，草原白蘑5‑10％，鸡肉高汤60‑70％，枸杞和调味料1％，上述原料的重量百分比总和为100％。
【技术特征摘要】
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