一种地热恒温白葡萄酒发酵装置制造方法及图纸

一种地热恒温白葡萄酒发酵装置，包括机架，所述机架底部安装旋转底盘；所述旋转底盘上面放置发酵桶；所述发酵桶顶盖开有螺旋孔；所述发酵桶内部包括压饼；所述压饼焊接车有金属螺纹的圆柱形金属导向杆；所述圆柱形金属导向杆轴线与所述发酵桶顶盖螺旋孔重合；所述发酵桶为内层和外层金属桶嵌套而成；所述内层金属桶内壁上镀有银离子抗菌图层；所述外层金属桶为普通金属筒；所述外层金属桶上设有连通的进水口和出水口；所述进水口和出水口分别连接水管的进水端和出水端；所述水管深埋于地下；本实用新型专利技术专利，既保证发酵装置在发酵过程中恒温又能达到节能环保目的。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种地热恒温白葡萄酒发酵装置
本技术涉及一种发酵容器工业领域，具体涉及一种地热恒温白葡萄酒发酵装置。
技术介绍
酿造优质白葡萄酒必须低温发酵。发酵适宜的温度为15?18，°C最低温度为14°C，最高温度为20°C，超过20°C或更高温度发酵的白葡萄酒，香气不清新、口感不细腻。而在最适宜的温度下发酵的白葡萄酒具有清雅悦人的果香，柔协、清爽的口感。研宄表明，在不同发酵温度下，酵母的代谢主要产物酯类和脂肪酸的数量有很大差异，从而导致酒的香和味有明显差别，而低于10°C下发酵酿得的酒显得淡薄。因此温度对于白葡萄酒的酿造显得尤为重要。 白葡萄酒在酿造时需要将葡萄放入到发酵装置中，通过维持发酵装置的温度来维持葡萄发酵温度；传统的是将发酵装置放在恒温环境中，通过空调制造恒温空气来暖化发酵物，然而空气的对流换热系数很小，无法真正做到发酵装置内部的恒温，因此需要设计一种新型的发酵装置来解决上述问题，既解决不恒温问题又能达到节能环保目的。
技术实现思路
本技术的目的在于解决上述问题，提供一种结构简单、易于实现的地热恒温白葡萄酒发酵装置。 本技术解决上述问题所采用的技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种地热恒温白葡萄酒发酵装置，其特征在于；包括机架，所述机架底部安装旋转底盘；所述旋转底盘上面放置发酵桶；所述发酵桶顶盖开有螺旋孔；所述发酵桶内部包括压饼；所述压饼焊接车有金属螺纹的圆柱形金属导向杆；所述圆柱形金属导向杆轴线与所述发酵桶顶盖螺旋孔重合；所述发酵桶为内层和外层金属桶嵌套而成；所述内层金属桶内壁上镀有银离子抗菌图层；所述外层金属桶为普通金属筒；所述外层金属桶上设有连通的进水口和出水口；所述进水口和出水口分别连接水管的进水端和出水端；所述水管深埋于地下，所述水管有两根通过齿轮泵相连接。

【技术特征摘要】
1.一种地热恒温白葡萄酒发酵装置，其特征在于；包括机架，所述机架底部安装旋转底盘；所述旋转底盘上面放置发酵桶；所述发酵桶顶盖开有螺旋孔；所述发酵桶内部包括压饼；所述压饼焊接车有金属螺纹的圆柱形金属导向杆；所述圆柱形金属导向杆轴线与所述发酵桶顶盖螺旋孔重合；所述发酵桶为内层和外层金属桶嵌套而成；所述内层金属桶内壁上镀有银离子抗菌图层；所述外层金属桶为普通金属筒；所述外层金属桶上设有连通的进水口和出水口 ；所述进水口和出水口分...

【专利技术属性】
技术研发人员：李恒征，
申请(专利权)人：宿州学院，
类型：新型
国别省市：安徽;34