一种降血脂血糖的保健食品制造技术

本发明专利技术公开了一种降血脂血糖保健食品，其是由下列重量百分比的组分组成：槐米提取物8～15%、西洋参提取物8～15%、山楂提取物6～18%、红景天提取物6～18%、富铬酵母3～8%，其余为辅料。本发明专利技术的降血脂血糖组分天然，组成科学，配比恰当，功效显著，安全可靠，口感好，具有降血脂血糖等功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及改变食品营养性质的营养制品，尤其是一种降血脂血糖保健食品。
技术介绍
血糖过高是由于机体胰岛素绝对缺乏或胰岛素不足而引起的，俗称"糖尿病"，在 糖尿病患者中，由于胰岛素的生物调节作用发生障碍，常伴有脂质代谢紊乱，出现脂质代谢 异常，俗称"高血脂"。高血糖、高血脂，是糖尿病和心脑血管病的病理基础。而糖尿病、心脑 血管病，均是国内外人口死亡的主要原因。目前，由于生活水平的提高，很多老年人，甚至中 年人都有不同程度的高血糖、高血脂病，或有得高血糖、高血脂病的趋向。进而引起冠心病、 脑中风、动脉硬化、高血压等常见病的发生。 目前市场上降血脂的保健食品很多，但含有的功能性成分少。例如，目前主要以鱼 油、卵磷脂及一些中草药提取物为主要原料的保健食品较多，但主要是以降血脂的功效为 主，很少结合降血糖功效的原料共同使用。另外，多数产品味道苦涩，口感远远达不到理想 的效果。而血脂血糖从产生机理方面都是可以互相转化的，因而开发一种同时降血脂血糖 的保健食品是一新的课题。
技术实现思路
为克服现有技术中产品功效单一、口感不佳的不足，本专利技术提供了一种组分天然、 组成科学、配比恰当、功效显著、口感好的有降血脂血糖保健食品。 本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种降血脂血糖保健食品，其特征 在于：其是由下列重量百分比的组分组成：槐米提取物8?15%、西洋参提取物8?15%、山 楂提取物6?18%、红景天提取物6?18%、富铬酵母3?8%，其余为辅料，各组分的重量百 分比之和为100%。 进一步的，所述辅料由蜂蜡、磷脂、大豆油组成，其中在降血脂血糖保健食品中，所 述蜂蜡的重量百分比为3?8%，所述磷脂重量百分比为3?8%，所述的大豆油重量百分比 为30?60%。 本专利技术的优选方案：所述各组分的重量百分比为：槐米提取物12%、西洋参提取物 11%、山楂提取物8%、红景天提取物9%、富铬酵母5%、辅料56%，其中，辅料由蜂蜡、磷脂、大豆 油组成，蜂赌的重量百分比为5%，磷脂为3%，大豆油为48%。 本专利技术保健食品可制成软胶囊，由软胶囊体和封装在体胶囊体内的内容物组成， 其内容物由本专利技术的组分组成，可经过配料、压丸、干燥、洗丸等工序制成软胶囊，生产出内 容物含量为500mg?lOOOmg/粒的降血脂血糖保健胶囊食品。胶囊体是采用常规的胶囊体 是由明胶、甘油、水按常无偏见比例制备而成。其软胶囊的具体制备工艺属于现有技术，不 再赘述。 本专利技术用法和用量是：成人每日推荐量为lg。按人体推荐摄入量为每日2次，每 次1粒，可长期服用。 本专利技术综合了多种天然植物原料，功效全面，辩证施治，具有显著的防治效果。其 各组分功效如下：槐米提取物主要成分为芦丁，具有维持血管抵抗力，降低其通透性，减少 脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用；西洋参提取物可以降低血糖、调节胰岛素分泌、 促进糖代谢和脂肪代谢，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心 病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复，可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥 样硬化并促进红血球生长，增加血色素；山楂提取物具有强心作用，使心脏收缩振幅增大， 输出量增加，具有降压、降脂、降低血清胆固醇及甘油三酯含量的作用；红景天提取物中红 景天苷含量为2%，能促进胆固醇和脂肪的代谢，降低血液粘稠度，抗血小板凝集，降低高血 脂症的血脂，抗血栓形成，有效地减低血糖，加速抗氧化活动；富铬酵母能增强胰岛素活性， 改善人体糖代谢，降低胴体脂肪含量，降低血中胆固醇和甘油三酯的含量，预防心血管病。 本专利技术是将槐米提取物、西洋参提取物、山楂提取物、红景天提取物、富铬酵母组合，具备同 时调节血脂和血糖的作用。其中，槐米提取物与山楂提取物联用，不但具有降血糖血脂作用 的芦丁，同时可抑制糖醛还原酶的作用，从而防治糖尿病后遗症。同时，槐米提取物与富铬 酵母中的谷胱甘酞合用祛脂效果更明显。山楂提取物可提高胃蛋白酶的活性，促进肠道吸 收，联合西洋参提取物中皂甙类物质，具有降血脂和减少脂质过氧化的作用，减少由于糖尿 病引起的肝脏中脂质的积累，尤其是具有降低果糖胺和山梨醇水平的作用。本专利技术的多种 组分都含有皂甙、黄酮等活性物质，具有协同增强的效果，各组分辩证施治，相互辅成，具有 降血糖、降血脂的作用。本专利技术其组分天然、组成科学、配比恰当、功效显著、安全可靠、口感 好，是新型降血脂血糖的保健食品。【具体实施方式】 下面结合实施例对本专利技术做进一步说明。 本实施例中所用原料均为市购产品，其中， 槐米提取物购自湖南朗林，其槲皮素含量多95% ;其功效：该槐米提取物主要成分为芦 丁，具有维持血管抵抗力，降低其通透性，减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用。可 增强毛细血管抵抗力，减少毛细血管脆性、降血脂，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。 抑制醛糖还原酶作用：芦丁 10 - 5mol/L浓度时抑制率为95%。 西洋参提取物购自广州昊翔，其总皂甙含量多80% ;其功效：该西洋参提取物可以 降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。其功 效还在于：可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心 病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复；可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥 样硬化并促进红血球生长，增加血色素。 山楂提取物购自湖南朗林，其山楂黄酮含量多30% ;其功效：山楂提取物具有强心 作用，使心脏收缩振幅增大，输出量增加，对中毒或疲劳衰竭心脏的作用明显，并且具有降 压、降脂、降低血清胆固醇及甘油三酯含量的作用。 红景天提取物购自汉中天然谷，其红景天苷含量为多2%。其功效：该红景天提取 物中红景天苷含量为2%，能促进胆固醇和脂肪的代谢，降低血液粘稠度，抗血小板凝集，降 低高血脂症的血脂，抗血栓形成，有效地减低血糖，加速抗氧化活动。 富铬酵母能增强胰岛素活性，改善人体糖代谢，降低胴体脂肪含量，降低血中胆固 醇和甘油三酯的含量，预防心血管病。并且酵母铬本身富含蛋白质、糖类和B族维生素，除 可作为铬源使用外，还同时提供其他有益营养。 本专利技术的降血脂血糖保健食品中，槐米提取物与山楂提取物联用，不但具有降血 糖血脂作用的芦丁，同时可抑制糖醛还原酶的作用，从而防治糖尿病后遗症。同时，槐米提 取物与富铬酵母中的谷胱甘酞合用祛脂效果更明显。山楂提取物可提高胃蛋白酶的活性， 促进肠道吸收，联合西洋参提取物中皂甙类物质，具有降血脂和减少脂质过氧化的作用，减 少由于糖尿病引起的肝脏中脂质的积累，尤其是具有降低果糖胺和山梨醇水平的作用。本 专利技术的多种组分都含有皂甙、黄酮等活性物质，具有协同增强当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降血脂血糖保健食品，其特征在于：其是由下列重量百分比的组分组成：槐米提取物8～15%、西洋参提取物8～15%、山楂提取物6～18%、红景天提取物6～18%、富铬酵母3～8%，其余为辅料，各组分的重量百分比之和为100%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王丽娜，路双双，张伟，
申请(专利权)人：威海百合生物技术股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37