【技术实现步骤摘要】
(一)
本专利技术涉及一种保健食品及其生产方法，特别是蜜制姜片及其生产方法。(二)
技术介绍
：姜在我国的种植和食用，已经有两千多年的历史。姜具有祛寒健胃的作用，因此人们普遍喜欢食用。但由于其味道辛辣，故传统上常用作调味品。目前市场上，把姜制成可直接食用的小食品的种类还不多。。如果利用现有的食品烘烤技术和设备，将姜制成方便可口食品，经常食用则能起到很好的营养保健功效。(三)
技术实现思路
：本专利技术的目的在于设计一种蜜制姜片及其生产方法，带给人们一种食用方便的营养保健食品。本专利技术的技术方案：一种蜜制姜片，其特征在于：蜜制姜片由姜片，蜂蜜和白糖制成，其生产方法是：1)将精选姜片放入摄氏50度左右的水中，浸泡约1个半小时，然后再放入摄氏80度左右的水中浸泡约20分钟，最后放入常温水中凉透；2)把已经凉透的姜片放入蜂蜜和白糖混合液中浸泡约1小时；3)将浸泡后的姜片烘烤12小时即可。本专利技术的优点在于：用上述方法制成的蜜制姜片，不仅香甜可口食用方便，而且具有祛寒健胃的功效。(四)具体实施方式：将精选姜片放入摄氏50度左右的水中，浸泡约1个半小时，然后再放入摄氏80度左右的水中浸泡约20分钟，最后放入常温水中凉透；再把已经凉透的姜片放入蜂蜜和白糖混合液中浸泡约1小时；最后将浸泡后的姜片烘烤12小时即可。-->
【技术保护点】
一种蜜制姜片的生产方法，其特征在于：１）将精选姜片放入摄氏５０度左右的水中，浸泡约１个半小时，然后再放入摄氏８０度左右的水中浸泡约２０分钟，最后放入常温水中凉透；２）把已经凉透的姜片放入蜂蜜和白糖混合液中浸泡约１小时；３）将浸泡后的姜片烘烤１２小时即可。
【技术特征摘要】
一种蜜制姜片的生产方法，其特征在于：1)将精选姜片放入摄氏50度左右的水中，浸泡约1个半小时，然后再放入摄氏80度左右的水中浸...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵发，
申请(专利权)人：天津中英纳米科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]
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